Tag: #semoladirimacinato

image_pdfApri come Pdfimage_printStampa
Articolo in evidenza
focacce, Pizze & Calzoni, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

FOCACCIA MESSINESE

Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo La focaccia messinese, conosciuta anche come focaccia tradizionale a Messina e provincia, è una specialità tipica della zona. Si tratta di un prodotto da forno molto gustoso, dalle origini antiche. Popolare dagli inizi del Novecento, tutt’ora conserva la forma e le caratteristiche assunte dopo il secondo dopoguerra.In quei tempi, la focaccia era concepita come ricetta di recupero, ma è diventata un prodotto codificato: una … Continua a leggere FOCACCIA MESSINESE

PaulVegLascia un commento
Articolo in evidenza
focacce, Palermo, Pizze & Calzoni, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

Cudduruni siciliano, ricetta a metà tra pizza e sfincione,con Semola di Grano Duro e Semola di Grano Duro Integrale, Ripieno di Bietole, Cavolfiori, Olive Nere, ,Alghe Wakame,Capperi ,Patate e Formaggio Primo Sale Vegano fatto in casa , Ricoperto da Sugo di pomodoro e cipolle

Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo Il cudduruni, inserito nell’Arca del Gusto di Slow Food, è una prelibata pane/focaccia doppia imbottita tradizionale originaria del comune di Lentini, in provincia di Siracusa, e fa parte della numerosa famiglia di prodotti da forno presente in tutta la Sicilia con diverse denominazioni, farciture e fogge: impanata siracusana, scacciata catanese, scaccia ragusana, tanto per citarne qualcuna, o anche la versione del Palermitano. Il cudduruni … Continua a leggere Cudduruni siciliano, ricetta a metà tra pizza e sfincione,con Semola di Grano Duro e Semola di Grano Duro Integrale, Ripieno di Bietole, Cavolfiori, Olive Nere, ,Alghe Wakame,Capperi ,Patate e Formaggio Primo Sale Vegano fatto in casa , Ricoperto da Sugo di pomodoro e cipolle

PaulVegLascia un commento
Articolo in evidenza
" PIZZA E DOLCE...SE NON È SABATO SERA QUESTO...", FORMAGGI VEGANI, Pizze & Calzoni

PIZZA IMPASTO MULTICEREALI AD ALTA IDRATAZIONE CON COTECHINO VEGANO , CIME DI RAPA, PATATE , FINOCCHIETTO , CASTAGNE E VEGOTTA AFFUMICATA DEL CASEIFICIO VEGANO DI BARBARA FERRANTE

Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo Mi sono rifatto alla ricetta della PIZZA DI SAN SILVESTRO di GABRIELE BONCI , ma naturalmente ho sostituito il cotechino con quello vegano fatto da me in casa , un impasto multicereali e l’ho arricchita con la meravigliosa VEGOTTA FUMÈ DEL CASEIFICIO DI BARBARA FERRANTE , formaggi vegani straordinari !!! https://www.facebook.com/caseificiobarbaravegana Ingredienti per l’impasto multicereali:  Condimento PROCEDIMENTO Se ti è piaciuta questa … Continua a leggere PIZZA IMPASTO MULTICEREALI AD ALTA IDRATAZIONE CON COTECHINO VEGANO , CIME DI RAPA, PATATE , FINOCCHIETTO , CASTAGNE E VEGOTTA AFFUMICATA DEL CASEIFICIO VEGANO DI BARBARA FERRANTE

PaulVegLascia un commento
FRIGGITRICE ARIA, Pizze & Calzoni, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

SICILIANE FRITTE,RIPIENE DI TOFU AFFUMICATO, PISELLI,OLIVE TAGGIASCHE, FUNGHI ,PISTACCHI ED UNA CREMA FORMAGGIOSA

Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo La SICILIANA CATANESE Non È SOLO una bella donna isolana, ma una prelibatezza culinaria catanese, una pizza ripiena e fritta, comunemente chiamata anche calzone, proprio per la sua tipica forma a mezzaluna. +. La siciliana viene farcita spesso con formaggio e filetti di acciughe, quindi fritta ad una temperatura che non deve superare i 180 gradi, altrimenti la pasta potrebbe spaccarsi e far uscire il suo contenuto. … Continua a leggere SICILIANE FRITTE,RIPIENE DI TOFU AFFUMICATO, PISELLI,OLIVE TAGGIASCHE, FUNGHI ,PISTACCHI ED UNA CREMA FORMAGGIOSA

PaulVeg1 commento
focacce, Pizze & Calzoni

FOCACCIA SEMINTEGRALE A LUNGA LIEVITAZIONE CON IMPASTO ALLO YOGURT DI SOIA ,CONDITA CON CIPOLLA STUFATA , DATTERINI E CAPPERI

Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo La focaccia, beh la focaccia è straordinaria… Alta, soffice, morbida e ricca di fibre grazie alla farina integrale e la semola che ho impiegato. I capperi sono una piccola aggiunta in più per regalare gusto e sapidità… E lo yogurt di soia l’ho aggiunto per rendere la focaccia ancora più soffice e morbida… Ma ora basta con le chiacchiere… Vi lascio alla ricetta ^_^ … Continua a leggere FOCACCIA SEMINTEGRALE A LUNGA LIEVITAZIONE CON IMPASTO ALLO YOGURT DI SOIA ,CONDITA CON CIPOLLA STUFATA , DATTERINI E CAPPERI

PaulVegLascia un commento
focacce, Pizze & Calzoni

FOCACCIA SOFFICISSIMA CON IMPASTO DI PATATE

Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo La ricetta della Focaccia con impasto di patate è una delle tante varianti della classica focaccia. Quella che vi propongo oggi è alta, gustosa e super soffice. FOCACCIA E PIZZA NON SONO LA STESSA COSAFarina, lievito, acqua, olio e sale. Gli stessi ingredienti sono alla base di entrambe le preparazioni. Quel che cambia sono le dosi, la tecnica . ➡️Impasto:quello della focaccia è meno … Continua a leggere FOCACCIA SOFFICISSIMA CON IMPASTO DI PATATE

PaulVegLascia un commento
image_pdfApri come Pdfimage_printStampa