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FETA GRECA VEGAN E CRUDISTA DI MANDORLE

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Oggi voglio presentarvi una preparazione Veg e totalmente Crudista ( se utilizzerete uno yogurt crudo ) della FETA GRECA partendo da una base simile alla ricotta di mandorle crudista che avevo già fatto per preparare i CANNOLI CRUDISTI , aggiungendo un altro ingrediente che è lo YOGURT ( IO HO USATO IN QUESTO CASO YOGURT DI SOIA AL NATURALE , ma se volete una ricetta … Continua a leggere FETA GRECA VEGAN E CRUDISTA DI MANDORLE

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I BENEFICI DELLA FRUTTA SECCA E DISIDRATATA

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Quante volte vi sarà capitato di vedere diete iperproteiche senza frutta secca “perché ingrassa”? Ma sono falsi miti! In realtà la frutta secca e disidratata non fa ingrassare; anzi, è un ottimo nutriente per l’organismo. Viene considerata frutta secca tutta la frutta contenuta in un guscio. Invece la frutta disidratata è la frutta fresca sottoposta a prolungata essiccazione. La prima fornisce soprattutto grassi. Noi italiani siamo poco abituati ad utilizzarla come complemento della … Continua a leggere I BENEFICI DELLA FRUTTA SECCA E DISIDRATATA

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CIOCCOLATO BIANCO VEGANO E CRUDISTA

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Questo cioccolato bianco vegano è così morbido e cremoso che te ne innamorerai totalmente. Con solo 6 ingredienti, è anche un gioco da ragazzi. Ottenere cioccolato bianco vegano può sembrare difficile, ma in realtà È una ricetta super semplice che ha un sapore assolutamente divino. Il cioccolato bianco , anche nella versione vegana ,ha generalmente 4 ingredienti principali: burro di cacao, zucchero, latte in polvere … Continua a leggere CIOCCOLATO BIANCO VEGANO E CRUDISTA

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QUICHE LORRAINE CRUDISTA DI SEMI E FRUTTA SECCA CON FUNGHI E OLIVE TAGGIASCHE

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5°PRIMO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE DI Viaggi&AssaggiFelici Più volte vi ho parlato della Cucina Crudista ed anche dell’uso dell’Essiccatore In tutte le epoche della storia sono esistiti uomini che hanno proclamato l’effetto benefico della dieta crudista. Più recentemente il crudismo, più conosciuto come raw food è attivo da molti anni, soprattutto in America ! Io ho iniziato ad avvicinarmi alla cucina crudista … Continua a leggere QUICHE LORRAINE CRUDISTA DI SEMI E FRUTTA SECCA CON FUNGHI E OLIVE TAGGIASCHE

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CRACKERS ALLA PIZZAIOLA CON ORIGANO CRUDISTI CON ESSICCATORE

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2°PANE E CRACKERS DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE DI Viaggi&AssaggiFelici Nella mia sezione dedicata all’essiccazione e alle ricette CRUDISTE con l’essiccatore, non potevano mancare dei favolosi snack crudisti come questi crackers crudisti con semi ! Più volte vi ho parlato della Cucina Crudista ed anche dell’uso dell’Essiccatore In tutte le epoche della storia sono esistiti uomini che hanno proclamato l’effetto benefico della dieta crudista. … Continua a leggere CRACKERS ALLA PIZZAIOLA CON ORIGANO CRUDISTI CON ESSICCATORE

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INSALATA RUSSA CRUDISTA CON MAIONESE DI SEMI DI GIRASOLE

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4° ANTIPASTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE DI Viaggi&AssaggiFelici Più volte vi ho parlato della Cucina Crudista ed anche dell’uso dell’Essiccatore In tutte le epoche della storia sono esistiti uomini che hanno proclamato l’effetto benefico della dieta crudista. Più recentemente il crudismo, più conosciuto come raw food è attivo da molti anni, soprattutto in America ! Io ho iniziato ad avvicinarmi alla cucina crudista … Continua a leggere INSALATA RUSSA CRUDISTA CON MAIONESE DI SEMI DI GIRASOLE

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Cannoli e crostatine vegani e crudisti con “ricruda” (ricotta vegana e crudista fatta di mandorle)

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Questo era stato la mia prima preparazione con l’aiuto del mio bellissimo regalo che mi ero fatto, essiccatore inaugurato per fare le crostatine ed i cannoli vegani e crudisti con “ricruda” (ricotta vegana e crudista fatta di mandorle ,farina di cocco ,acqua ,farina di carrubbe e sciroppo di agave ) . Nei cannoli Ho messo anche granella di pistacchi e cocco rape’. Ci credereste mai … Continua a leggere Cannoli e crostatine vegani e crudisti con “ricruda” (ricotta vegana e crudista fatta di mandorle)

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PANETTONE CRUDISTA VEGANO/ACCOMPAGNATO DA CREMA CHANTILLY

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Ho sperimentato  questa ricetta : il classico panettone con uvetta ,bacche di goji e,Gocce di cioccolato crudo bio e vero rum cubano , che portai dal mio meraviglioso viaggio a Cuba del quale presto vi parlerò!!! Il procedimento è molto semplice !!! Che dire, buonissimo !!! INGREDIENTI PANETTONE 160 GRAMMI DI NOCI 10 GRAMMI DI FARINA DI PSILLIO 100 GRAMMI DI FARINA DI MANDORLE 1 CUCCHIAINO … Continua a leggere PANETTONE CRUDISTA VEGANO/ACCOMPAGNATO DA CREMA CHANTILLY

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Torta crudista cremosa con cocco, cacao e zucchine

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SEMPLICISSIMA !!! [ ] Ingredienti: 1. IMPASTO • 110 gr di farina di cocco, • 350 gr di zucchine, • Mezzo bicchiere di fiocchi di avena ( anche gluten free) • Mezza mela o una piccola • 1 cucchiaino di psillio o semi di lino ammollati in mezzo bicchiere di acqua • Mezzo cucchiaino di gomma di tara • Mezzo bicchiere di acqua • 1 … Continua a leggere Torta crudista cremosa con cocco, cacao e zucchine

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Pasticcini fruttariani crudisti

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Più volte vi ho parlato della Cucina Crudista ed anche dell’uso dell’Essiccatore ( qui trovate il mio articolo di approfondimento https://viaggieassaggifelici.blog/2020/11/20/essiccatore/ e poi nella parte shop potreste anche comprare se vi va https://viaggieassaggifelici.blog/2021/01/06/shop-3/ ) .In tutte le epoche della storia sono esistiti uomini che hanno proclamato l’effetto benefico della dieta crudista.Più recentemente il crudismo, più conosciuto come raw food è attivo da molti anni, soprattutto in America ! Ecco a voi una ricetta crudista … Continua a leggere Pasticcini fruttariani crudisti

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