Categoria: BEVANDE VEGETALI

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#BEVANDE VEGETALI, BEVANDE VEGETALI, crepes,crespelle e frittate, FORMAGGI VEGANI, PRIMI PIATTI, primi piatti, RICETTE SEMPLICI

CRESPELLE INTEGRALI ALLA BIRRA RIPIENE DI FONTINA VEGANA FATTA IN CASA E CIME DI RAPA E RICOPERTE DA BESCIAMELLA DI ANACARDI

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Le crêpes, chiamate anche crespelle, sono cialde cotte che “si arricciano” risultando rugose, da qui crêpe che dal latino “crispus” significa arricciato. Si racconta che per la festa della Candelora celebrata il 2 febbraio, Papa Gelasio nel V secolo, pensò di sfamare dei pellegrini francesi, giunti a Roma per i festeggiamenti. Ordinò di portare dalle cucine delle grandi quantità di uova e farina, con i … Continua a leggere CRESPELLE INTEGRALI ALLA BIRRA RIPIENE DI FONTINA VEGANA FATTA IN CASA E CIME DI RAPA E RICOPERTE DA BESCIAMELLA DI ANACARDI

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BEVANDE VEGETALI, RICETTE DAL MONDO, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

GOLDEN MILK ( latte d’oro)VEGAN

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Il famoso Golden Milk chiamato anche latte d’oro, o turmeric milk, è una bevanda di origine ayurvedica che prende il nome dal suo colore dorato ed invitante grazie alla presenza della preziosa polvere di curcuma. Il vero segreto racchiuso nel Golden Milk è che esso rende biodisponibile al nostro organismo la curcumina che è il portentoso principio attivo della radice di curcuma. ✅la curcumina viene attivata e potenziata se miscelata con la piperina (contenuta nel pepe), … Continua a leggere GOLDEN MILK ( latte d’oro)VEGAN

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Antipasti e stuzzichini appetitosi, BEVANDE VEGETALI, FORMAGGI VEGANI

RICOTTA DI MANDORLE

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Dopo la RICOTTA DI SOIA ,RICOTTA DI OKARA DI SOIA ,RICOTTA DI OKARA DI MANDORLE ( PARTENDO DA LATTE AUTOPRODOTTO DI MANDORLE) OGGI Partendo da soli due ingredienti, latte di mandorle e limone, vi propongo questa RICOTTA DI MANDORLE formaggio vegetale delicato e vellutato, ideale da usare sia in ricette dolci che salate. INGREDIENTI 1 l di latte di mandorle fatto in casa o acquistato ( in fondo … Continua a leggere RICOTTA DI MANDORLE

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#BEVANDE VEGETALI, BEVANDE VEGETALI, FORMAGGI VEGANI, PREPARAZIONI BASE

LATTE DI MANDORLA E RICOTTA DI MANDORLE

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Il latte di mandorla che sia autoprodotto o pronto all’uso , rimane l’ingrediente principale e più utilizzati nella pasticceria siciliana, Ma per me il segreto di questa ricetta sta proprio nell’autoproduzione del latte di mandorle che gli conferisce un sapore più aromatico e intenso. Ingredienti per 1 litro di latte 100 g di mandorle già sbucciate 1 lt di acqua 20 g di ERITRITOLO oppure 1 cucchiaio di sciroppo d’AGAVE PROCEDIMENTO … Continua a leggere LATTE DI MANDORLA E RICOTTA DI MANDORLE

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BEVANDE VEGETALI

” LATTE DI SOIA “

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Latte vegan: Tante le varietà di bevande vegetali da tenere d’occhio Se sei vegano, vegetariano o intollerante al lattosio probabilmente sei alla ricerca di un sostituto del latte vaccino da inserire nella tua dieta quotidiana. Fortunatamente, a differenza di alcuni anni fa oggi ti basta entrare in un qualsiasi supermercato per avere l’imbarazzo della scelta.Ma perché non provare a farselo in casa ? È molto … Continua a leggere ” LATTE DI SOIA “

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BEVANDE VEGETALI

” LATTE DI AVENA “

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LATTE VEGAN : TANTE LE VARIETA’ DI BEVANDE VEGETALI DA TENERE D’OCCHIO !!! Se sei vegano, vegetariano o intollerante al lattosio probabilmente sei alla ricerca di un sostituto del latte vaccino da inserire nella tua dieta quotidiana. Fortunatamente, a differenza di alcuni anni fa oggi ti basta entrare in un qualsiasi supermercato per avere l’imbarazzo della scelta.Ma perché non provare a farselo in casa ? … Continua a leggere ” LATTE DI AVENA “

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BEVANDE VEGETALI, consigli & suggerimenti

TÈ CISTUS INCANUS & CITRONELLA

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L’usanza secolare di bere Tè e infusi di questa pianta, dimostra chiaramente il suo valore per il benessere umano. “Cistus Incanus spp. Tauricus” è stata ricononosciuta  anche come “Pianta Europea 1999”. ✔️Supporta la protezione delle cellule dallo stress ossidativo Vitamina E Scegli l’intensità della tua bevanda preferita: Vota Questa Ricetta/Articolo Continua a leggere TÈ CISTUS INCANUS & CITRONELLA

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