Sablè vegana con farina di mandorle, con ricotta di soia – pere e cioccolato

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La differenza fondamentale tra la sablè e la pasta frolla è proprio la friabilità data dalla tecnica di impasto, cioè lavorando prima gli ingredienti secchi con l’olio o il burro.. e dalla quantità stessa di olio o burro che è superiore rispetto alla frolla. Ingredienti [ ] 200 di farina di farro bio integrale [ ] 100 g di farina di mandorle [ ] 120 … Continua a leggere Sablè vegana con farina di mandorle, con ricotta di soia – pere e cioccolato

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TORTA VEGAN CON RICOTTA , MELE E CREMA PASTICCERA 🥧

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Per coccolarsi un po’, durante una domenica in famiglia ho preparato una Dolce Torta davvero deliziosa! Ho pensato di fare questa semplicissima Torta di Mele rendendola speciale e morbidissima grazie all’incontro con la delicata Crema Pasticcera Vegan. [ ] INGREDIENTI • Per la Torta: -100 gr di Farina di farro bio – 100 gg farina di riso integrale bio -50 gr di Fecola di patate -50 gr di eritritolo … Continua a leggere TORTA VEGAN CON RICOTTA , MELE E CREMA PASTICCERA 🥧

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Crostata vegana in padella , al cocco e gelatina di melagrana

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Che benefici porta il melograno? Il frutto dalle mille proprietà: Sono ricchi di potenti antiossidanti. … Aiutano la rigenerazione cellulare. … Aiuta a prevenire le malattie cardiache. … Può aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno. … Può risolvere i tuoi sbalzi d’umore. … Aiuta a mantenere le ossa forti. Ti manterrà giovane! Può aiutare ad esfoliare la pelle Aiutano a proteggere contro … Continua a leggere Crostata vegana in padella , al cocco e gelatina di melagrana

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🥧Cheesecake vegan e gluten free cotta ” in padella “

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Avete mai pensato di poter cuocere i dolci in padella? Sì, sì, avete letto proprio bene, come avrete visto anche dalle mie precedenti ricette , io li ho preparati tante volte in padella , prima che acquistassi la mia friggitrice ad aria che ormai è diventata invece la mia migliore amica fidata :-). Anche in padella però otterrai dolci soffici, buonissimi e caratterizzati da una … Continua a leggere 🥧Cheesecake vegan e gluten free cotta ” in padella “

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CHIACCHiERE DI CARNEVALE VEGANE Con limoncello e yogurt di soya. IN FRIGGITRICE AD ARIA & GLUTEN FREE

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Le chiacchiere sono sfoglie fritte friabili e sottili e sono dolci di Carnevale conosciuti in tutta Italia. In base alla regione di origine, hanno nomi diversi come frappe a Roma, lattughe in Lombardia, bugie in Piemonte o galani in Veneto.Ogni regione d’Italia ha il suo dolce tipico: frappe, frappole, chiacchiere, bugie, galani, crostole, cenci ecc. Sono i dolci di Carnevale, anzi il dolce per eccellenza di Carnevale, ovvero lo stesso prodotto fatto con gli stessi ingredienti, stessa … Continua a leggere CHIACCHiERE DI CARNEVALE VEGANE Con limoncello e yogurt di soya. IN FRIGGITRICE AD ARIA & GLUTEN FREE

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🎂Torta Red Velvet vegana, senza glutine “in padella”🥧

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La Red Velvet Cake è, insieme alla New York Cheesecake, uno dei dolci più amati dagli americani, molto diffuso e preparato anche in Italia. Si tratta di una torta dal caratteristico colore rosso intenso che ricorda, proprio come indica il nome, la morbidezza del velluto.L’impasto leggermente acidulo è realizzato con l’aggiunta di yogurt .Viene farcita a strati con una crema a base di Philadelphia, mascarpone e zucchero a velo, che oltre a bilanciare il gusto … Continua a leggere 🎂Torta Red Velvet vegana, senza glutine “in padella”🥧

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TORTA DI COMPLEANNO VEGAN: CHANTILLY , GELEÈ DI FRUTTI DI BOSCO E FRUTTA FRESCA ” in padella “

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Ciao So benissimo che la frutta utilizzata non è di stagione ma ho voluto fare un tentativo ed una prova per una torta di compleanno di Maryanne che probabilmente rifarò fra qualche mese … e poi questa frutta ci piace quindi accontentiamo anche il palato Pur non essendo di stagione. [ ] Ingredienti pan di Spagna 100 g farina 0 Manitoba 50 gr di farina … Continua a leggere TORTA DI COMPLEANNO VEGAN: CHANTILLY , GELEÈ DI FRUTTI DI BOSCO E FRUTTA FRESCA ” in padella “

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TORTA DI COMPLEANNO SOFFICE AL CACAO , CON CREMA AL CIOCCOLATO PROFUMATA ALL’ARANCIA E PANNA

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Per realizzare la base di questa torta servono pochi e semplicissimi ingredienti ma dobbiamo mescolarli a lungo, con le fruste affinché risulti un composto soffice e spumoso. Le mele mature daranno all’ impasto morbidezza e spugnosità. [ ] INGREDIENTI Per pan di Spagna base torta per 6 persone • 1 mela matura grande • 70 gr di eritritolo • 150 gr di farina integrale • … Continua a leggere TORTA DI COMPLEANNO SOFFICE AL CACAO , CON CREMA AL CIOCCOLATO PROFUMATA ALL’ARANCIA E PANNA

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ZUCCOTTO TOSCANO VEGAN

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Prelibatezza Toscana che possiamo preparare in versione vegetale con ottimi risultati e che qui vi propongo con una ricetta per la quale mi son rifatto a quella originale, che prevede un ripieno essenzialmente a base di ricotta.La ricetta che vi propongo prevede un guscio realizzato con fettine di Pan di Spagna, farcito con una crema a base di ricotta , gocce di cioccolato e un … Continua a leggere ZUCCOTTO TOSCANO VEGAN

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