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1. Avocado

Il posto migliore per comprare: In Sicilia, Azienda Sicilia Avocado
Prezzo medio: I prezzi al kg variano da 8,00 € a 6,50 € a seconda della quantità acquistata.
Benefici: Alto contenuti di antiossidanti e fibre 

Gli avocado sono ricchi di antiossidanti naturali, in grado di ridurre lo stress ossidativo presente nell’organismo, combattendo attivamente le malattie cardiovascolari. Inoltre, sono ricchi di vitamina E, che previene l’invecchiamento precoce delle cellule cutanee e permette di mantenere una pelle giovane, liscia e luminosa. Infine, l’avocado contiene anche vitamina B5, che apporta numerosi benefici, come la diminuzione della stanchezza e il potenziamento delle capacità cognitive. Se sei a corto di energia, mangia mezzo avocado con olio d’oliva e limone e farai il pieno di energia.

L’avocado è anche un alimento di tendenza, di cui vale la pena fare scorta durante la prossima visita in Sicilia oppure ordinali on line.

Ad esempio, se vai in Sicilia, incontri una filiera dell’avocado completamente diversa.

“Qui in Sicilia ci sono alcune zone che hanno una vocazione per l’avocado di alta qualità: il versante orientale dell’Etna e alcuni terreni nel messinese e nel siracusano. In generale, si prestano le aree dove si coltiva il limone e quelle dove c’è un terreno vulcanico.” A dire questo è il fondatore di Avoconsult, una società di consulenza che aiuta gli agricoltori a impostare coltivazioni biologiche di avocado. E insiste molto sul concetto di vocazione perché è a partire da un terreno compatibile che si può fare un’agricoltura senza abuso di chimica o spreco di acqua.

Quindi primo punto: l’Avocado non si può coltivare ovunque, inutile disboscare a tappeto.

Poi: “tutte le aziende che seguiamo piantano alberi distanti 7 metri l’uno dall’altro, e li fertilizzano con sovesci di leguminose e letame di pecore che pascolano libere su terreni incolti.” Se invece si guarda la foto di una delle coltivazioni cilene sotto accusa, si vedono piante ravvicinate e mantenute piccole contro la naturale evoluzione dell’avocado che è invece un albero vigoroso. Questo per ridurre i costi di manodopera e crescere in produttività, al prezzo però di aumentare il bisogno di pesticidi, fertilizzanti e acqua.

L’avocado ha una stagione. Non ce lo possiamo mangiare tutti i giorni.

Quindi venendo al sodo, come si fa a mangiare avocado senza sentirsi complici della distruzione del pianeta?

Innanzitutto ci si mette in testa il concetto di stagionalità: l’avocado si inizia a raccogliere a ottobre nelle sue varietà autunnali (Zutano, Fuerte, Bacon) e poi a gennaio si inizia con la varietà Hass che va avanti fino ad aprile-maggio. Fuori da questa stagione, per altro molto lunga, non ci sono speranze di mangiarsi un avocado sostenibile.

Riguardo a provenienza e quantità: la realtà siciliana è, almeno per ora, molto diversa da quella del Sudamerica, dunque l’origine Italia rappresenta tendenzialmente una maggior garanzia, sia dal punto di vista agricolo che dell’impatto ambientale del trasporto. Questo si collega al fatto che, non c’è niente da fare, non ce lo possiamo mangiare tutti i giorni, non ce n’è abbastanza, ma del resto non ne abbiamo bisogno perché è un frutto ipercalorico, ne basta poco.

Quanto ci costa tutto ciò? Dipende sempre da quanti passaggi fa l’avocado prima di arrivare a noi. Il prezzo al contadino (faccio riferimento a produttori siciliani biologici) è di 2-3 € al chilo, ed è sempre utile ricordarsi che questo è quello che lui ci guadagna. Un gas che acquista dal produttore, e in Italia ce ne sono tanti, potrà offrirlo a 4-4,50 € al chilo. Un negozio biologico che lo acquista dal produttore ma poi deve pagare tasse e bollette lo metterà tra i 6 e 7 € al chilo. Fin qui siamo su prezzi equi di filiere corte. Più la filiera si allunga, più i prezzi salgono. Così nel giorno in cui scrivo, dunque fuori stagione, in un supermercato milanese l’avocado non biologico con provenienza Perù è venduto a 7,60 € al chilo. E un biologico con più passaggi può arrivare anche a 10 €.

Conclusione: più che demonizzare l’avocado, contestiamo piuttosto il sistema intensivo-industriale in cui è inserito. Per quanto sia scomodo da pensare, il problema è di filiera e noi ci siamo dentro, perché scegliamo dove e quanto acquistare. In Italia abbiamo questo colpo di fortuna chiamato Sicilia, approfittiamone. Certo, se poi va a finire che troviamo l’avocado siciliano nei burger bar di Brooklyn, allora no, lì vorrà dire che abbiamo sbagliato qualcosa.

2.Yogurt di soia

Il posto migliore per comprare: Supermercato ( ESSELUNGA), il migliore per etica è quello di Valsoia sia bianco senza zucchero che alla frutta
Prezzo medio: € 2,25 per un VASETTO DA 240 GR
Benefici: Preparazione alimentare vegetale a base di soia con fermenti vivi, calcio e vitamine.

Caratteristiche

Con Fermenti Vivi, Fonte di Calcio e Vitamine B12 e D2, 100% Vegetale, Naturalmente Senza Lattosio, A basso contenuto di Grassi saturi, Senza zuccheri.
Nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, la vitamina B12 contribuisce al normale metabolismo energetico. Una porzione pari a 125 g fornisce circa il 19% della quantità giornaliera da assumere per avere l’effetto benefico.

Mangiare lo yogurt DI SOIA fa bene alla salute perché è ricco di batteri buoni. Questi batteri hanno il potere di prevenire e persino curare alcune malattie che derivano da una cattiva digestione. Inoltre, lo yogurt è ricco di calcio e di altri nutrienti che rafforzano le ossa. 

Questo potente alimento è un’ottima aggiunta a qualsiasi lista della spesa e offre molti degli stessi benefici dei costosi integratori probiotici a un prezzo decisamente inferiore. Un recente studio ha dimostrato che il consumo di due yogurt al giorno può eliminare uno dei batteri che causano l’ulcera. Quindi, cosa stai aspettando? Vai a fare scorta da Esselunga

3. More

Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo medio: I prezzi al kg variano a seconda della quantità acquistata.
Benefici: Potenziano il tuo sistema immunitario

Il sistema immunitario è l’unica protezione tra l’ambiente in cui viviamo e tutta una serie di brutte malattie. Per proteggersi da esse, è essenziale mangiare more e altri frutti ricchi di antiossidanti, perché hanno la capacità di aiutare l’organismo a difendersi. 

Questa piccola ma potente bacca è anche un efficace agente antinfiammatorio. Consumarla regolarmente può aiutarti a combattere le varie infiammazioni che il tuo corpo può affrontare e, in particolare, aiuta a curare le infezioni delle vie respiratorie superiori. Forse è arrivato il momento di fare un salto al Mercato per comprarne un po’.

4. Melograni

Il posto migliore per comprare: Aldi
Prezzo medio: €5 al kg
Benefici: Anti-colesterolo

Il melograno è un frutto rosso brillante che all’esterno sembra semplice, ma che contiene centinaia di piccoli semi commestibili. Il melograno è considerato un super alimento per i suoi numerosi benefici per la salute.

Poiché una persona su cinque presenta un livello elevato di colesterolo cattivo, è importante non finire in questa statistica. Gli studi hanno dimostrato che il melograno aiuta a ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue ed è molto più economico delle visite mediche e dei farmaci da prescrizione.

5. Curcuma

Il posto migliore per comprare: Negozio di alimentari oppure Amazon ( qui il link )
Prezzo medio: € 20 al kg
Benefici: Proprietà antinfiammatorie e antiossidanti

La curcuma è una delle spezie essenziali della cucina indiana. Ultimamente è diventata molto popolare anche in America per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Questa spezia si trova facilmente nei supermercati e anche online.

Non solo la curcuma è versatile e si presta a numerose ricette, ma è anche una delle spezie più economiche tra quelle presenti nel banco delle spezie. Ironicamente, pur essendo un antinfiammatorio, la curcuma può causare gonfiore se consumata in grandi quantità. Se hai intenzione di includerla nella tua dieta, assicurati di consumarla con moderazione!

6. Kiwi

Il posto migliore per comprare: Supermercato
Prezzo medio: €6 al kg
Benefici: Effetti anti-invecchiamento naturali

Il kiwi ha il potere di rafforzare il sistema immunitario e di prevenire alcune malattie. Il suo contenuto di vitamina C è così elevato che ne basta uno per coprire l’85% dell’apporto dietetico raccomandato. Non solo, questo delizioso frutto è ricco di un altro tipo di vitamina: la vitamina E, che è un antiossidante naturale che promuove la salute immunitaria, proteggendo da virus e batteri.

Il kiwi ha un’altra proprietà atipica: aiuta a trattare certe gravi malattie croniche. Alcuni studi hanno dimostrato che un’adeguata assunzione di vitamina C è associata a una diminuzione della gravità dei sintomi di diverse patologie, tra cui osteoartrite, artrite reumatoide e asma. Quindi, non esitare a prepararti un’insalata di kiwi colorata e croccante.

7. Cioccolato fondente

Il posto migliore per comprare: Supermercati oppure on line , su Amazon vi consiglio questo cioccolato fondente al 100% , pura Massa di cacao ( qui il link )
Prezzo medio: €2/3 a tavoletta, a seconda delle marche e tipo
Benefici: Salute del cuore, anti-invecchiamento

Quando il contenuto di cacao supera il 70%, il cioccolato diventa un alimento salutare piuttosto che un dessert. Innanzitutto, il cacao in polvere è estremamente ricco di antiossidanti e aiuta il nostro organismo a combattere l’invecchiamento cellulare e le infiammazioni. Inoltre, il cioccolato fondente è molto utile per coprire il nostro fabbisogno giornaliero di potassio, un elettrolita importante per la funzione renale. 

Il cioccolato fondente viene anche considerato un toccasana per il cuore, in quanto ha un effetto protettivo e preventivo nei confronti delle malattie cardiovascolari. Secondo alcuni studi, ciò è dovuto alla presenza di flavonoidi, che hanno un effetto antinfiammatorio e sono in grado di migliorare la sensibilità all’insulina o di prevenire la formazione di coaguli di sangue. Gli studi dimostrano inoltre che i flavonoidi del cacao contribuirebbero a migliorare l’elasticità dei vasi sanguigni e di conseguenza a ridurre la pressione arteriosa.

8. Frutto della passione

Il posto migliore per comprare: Negozio di alimentari
Prezzo medio: circa € 1,50 a frutto
Benefici: Ricco di vitamine

Il frutto della passione è un gustoso frutto tropicale ricco di vitamine (vitamina C, A, B, biotina e acido folico), minerali (potassio, calcio, magnesio, ferro, sodio, iodio, zinco, ecc.), antiossidanti, flavonoidi, betacarotene e, naturalmente, fibre. La sua ricca composizione lo rende una scelta eccellente per il tuo prossimo frullato.

Il frutto della passione ha anche un effetto positivo sulle malattie cardiovascolari, rafforzando le pareti dei vasi sanguigni e regolando l’attività cardiaca. Gli antiossidanti contenuti nei frutti tropicali riducono il colesterolo cattivo nel sangue, prevenendo lo sviluppo di malattie come ictus, infarto, diabete e obesità.

9. Spinaci

Il posto migliore per comprare: Mercato /Supermercato
Prezzo medio: €2,50/3,00 al kg
Benefici: Potenziano il sistema immunitario

Gli spinaci contengono vitamine e minerali, come la vitamina E e il magnesio, che favoriscono il sistema immunitario. Questo sistema ci protegge da virus e batteri che causano malattie e difende il nostro corpo anche da altri fattori che possono danneggiarci, come le tossine e le mutazioni cellulari.

Se hai intenzione di perdere peso, ti consigliamo di aggiungere gli spinaci alla tua dieta. Le foglie di spinaci contribuiscono alla perdita di peso e sono anche povere di calorie e ricche di fibre, che mantengono il senso di sazietà e la regolarità intestinale.

10. Anguria

Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo medio: € 1,50/4,00 al kg a seconda della varietà
Benefici: Ricca di antiossidanti

L’anguria contiene circa il 90% di acqua, il che la rende ideale per mantenersi idratati in estate. Può anche soddisfare la voglia di dolce grazie ai suoi zuccheri naturali. L’anguria contiene anche alti livelli di antiossidanti, che aiutano a eliminare i radicali liberi dall’organismo. 

I radicali liberi entrano nell’organismo attraverso l’esposizione all’inquinamento dell’aria e dell’acqua, o tramite alimenti altamente elaborati. Mangiare alimenti come l’anguria, che contrastano gli effetti nocivi di questi radicali liberi, ti farà sicuramente risparmiare tempo e denaro dal medico.

11. Noci

Il posto migliore per comprare: Mercato / Supermercato , meglio sfuse
Prezzo medio: €16 al kg
Benefici: Alto contenuto di fibre e grassi buoni

Le noci sono un ottimo alimento che aiuta a contrastare il desiderio di zuccheri nel corso della giornata. Una manciata di noci può aiutarti a rispettare la dieta, combattendo l’ansia e favorendo il senso di sazietà. 

Le noci contengono anche oli salutari che potenziano il cervello, migliorando le funzioni cognitive come la memoria operativa. Quindi, la prossima volta che hai intenzione di bere un altro caffè per ricaricarti, opta piuttosto per le noci.

12. Patate dolci

Il posto migliore per comprare: Aldi
Prezzo medio: € 4,00 al kg
Benefici: Alto contenuto di vitamine

Forse le si mangia solo durante il Giorno del Ringraziamento, ma le patate dolci sono ricche di sostanze nutritive che le rendono degne di essere consumate tutto l’anno. Una sola patata dolce fornisce il 400% della vitamina A necessaria quotidianamente.

Le patate dolci fanno bene anche al sistema riproduttivo e a organi come occhi, cuore e reni. I carotenoidi contenuti nelle patate dolci possono persino ridurre il rischio di cancro. Le patate dolci viola sono ricche di un altro composto naturale, l’antocianina, che può ridurre il rischio di contrarre il cancro al colon-retto.

13. Alga wakame

Il posto migliore per comprare: Amazon ( qui il link )
Prezzo medio: € 25 mezzo kg
Benefici: Alto contenuto di vitamine e fibre

L’alga wakame è un ingrediente che forse avrai trovato solo in un ristorante giapponese. In effetti, questo alimento è ben noto a tutti gli appassionati di zuppa di miso o ramen. Grazie al suo profilo nutrizionale completo e atipico, l’alga wakame ha molti benefici per la nostra salute. 

Ricca di fibre, proteine vegetali, minerali e antiossidanti, è un vero cocktail di sostanze buone. Oltre a essere disintossicante, stimola il sistema immunitario e l’intestino pigro e può contribuire a prevenire le patologie cardiovascolari.

14. Prugne secche

Il posto migliore per comprare: Aldi
Prezzo medio: $7 a pacchetto*
Benefici: Fanno bene all’intestino

È ormai risaputo che le prugne sono spesso oggetto di scherno per le loro utili applicazioni al bagno, ma sono diventate un alimento fondamentale in dispensa per un motivo ben preciso. Grazie all’alto contenuto di fibre e magnesio, aiutano a combattere la stitichezza in modo naturale. 

Quindi, anziché ricorrere a costosi lassativi o integratori per le feci che possono avere forti effetti collaterali indesiderati, opta per un prodotto di comprovata efficacia, che le nonne consigliano da generazioni.

15. Finocchio

Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo medio: Vari
Benefici: Salute del fegato

Il finocchio ha notevoli benefici per cui vale la pena abituarsi al suo sapore. Questa verdura è ricca di antiossidanti come l’acido folico, il beta-carotene e la vitamina C, noti per i loro effetti protettivi contro l’invecchiamento cellulare.

Sia che lo si tagli a fette e lo si metta in insalata, sia che si sorseggi un bicchiere di tisana al finocchio, ha incredibili proprietà disintossicanti che aiutano il fegato a funzionare in modo ottimale. Un’altra proprietà importante è il potere del finocchio di mantenere l’equilibrio ormonale femminile, soprattutto durante l’allattamento.

Piccola curiosità : Finocchi maschi e finocchi femmine ,Il primo ha una forma tondeggiante ed è più carnoso, motivo per cui è più adatto ad essere consumato crudo, in insalata o in pinzimonio. La femmina, invece, ha una forma più allungata ed un po’ più fibrosa, per questo è più indicato servirla cotta, al gratin per esempio.

16. Cavolo

Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo medio: €2.80 per unità ( circa 1,5 kg)
Benefici: Ricco di fibre e antiossidanti

Tutti i tipi di cavolo sono ricchi di vitamina C, un noto antiossidante. Infatti, il cavolo appartiene alla stessa famiglia di altri super alimenti come i broccoli e i cavolfiori. Inoltre, contiene una quantità di fibre sufficiente a mantenere il senso di sazietà per ore. 

Il cavolo è anche noto per il suo contenuto di sostanze solforose, che potrebbero prevenire alcuni tipi di cancro. Anche se non è la star del reparto ortofrutticolo, questa umile ed economica verdura si conserva a lungo in frigorifero ed è sempre un buon investimento.

17. Aglio

Il posto migliore per comprare: Aldi
Prezzo medio: € 4,00 al kg
Benefici: Aiuta a depurare l’organismo

Il piccolo ma efficace aglio è il membro più protettivo della famiglia degli aromi insieme a cipolle, scalogni, porri ed erba cipollina. I suoi composti di zolfo attivano la disintossicazione dell’organismo, prevenendo la formazione di nitrosammine (presenti nei nitriti dei salumi) che possono causare mutazioni del DNA e quindi il rischio di cancro.

Nella prevenzione dei tumori dell’esofago, dello stomaco, della prostata e del colon, consuma aglio in quantità di dieci spicchi alla settimana, freschi o schiacciati e cotti. Ricordati però di fare scorta di mentine, altrimenti i tuoi amici sentiranno il tuo alito a un chilometro di distanza.

18. Lenticchie

Il posto migliore per comprare: Qualsiasi negozio di alimentari
Prezzo medio: €4,00 al kg circa a seconda della varietà
Benefici: Alto contenuto di fibre

La fibra è stata una delle prime componenti dietetiche associate a una riduzione del rischio di cancro e le lenticchie sono ricchissime di fibre. Non solo, ma sono anche un’importante fonte di proteine di origine vegetale. 

Per questo motivo, sono le preferite dai vegani e dai vegetariani di tutto il mondo, in quanto coprono molte esigenze dietetiche senza spendere troppo. Con meno di cinque dollari, puoi acquistare una quantità di lenticchie sufficiente a mangiare correttamente per una settimana.

19. Fagioli di soia (Edamame)

Il posto migliore per comprare: Supermercati / Negozi Etnici
Prezzo medio: €7,00 al kg.
Benefici: Alto contenuto di proteine

I fagioli di soia sono un altro alimento fondamentale per qualsiasi dieta vegetariana o vegana, grazie al loro elevato contenuto proteico. Non solo sono ricchi di proteine, ma sono una delle poche fonti vegetali di proteine complete. 

La maggior parte delle fonti proteiche vegetali manca di alcuni amminoacidi che rendono il macronutriente utilizzabile dall’organismo, ma non la soia. Utilizzati per la produzione di latte di soia, tofu o lasciati al naturale come l’edamame, possono essere un contorno versatile o i protagonisti di vari piatti.

20. Arancia

Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo medio: € 1,65 al kg a seconda della varietà
Benefici: Alto contenuto di vitamina C

Come gli altri agrumi (pompelmi, limoni e mandarini), le arance sono un’abbondante fonte di vitamina C. Contengono inoltre polifenoli e terpeni, le principali molecole degli agrumi, che hanno la capacità di bloccare lo sviluppo dei tumori e di potenziare le proprietà antitumorali di altri frutti e verdure, aumentandone la concentrazione nel sangue.

Pur essendo ricchi di zuccheri naturali, sono un ottimo dessert o uno spuntino salutare quando si avverte un calo di zuccheri nel sangue, poiché il fruttosio è facilmente assorbito dall’organismo. Se avverti che un raffreddore è in arrivo, è una buona idea consumare un’arancia anziché uno dei costosi integratori a base di vitamina C che si trovano in commercio.

21. Olio Extravergine d’oliva

Il posto migliore per comprare: Supermercati/Frantoi
Prezzo medio: € 6 al litro a seconda delle marche e origine
Benefici: Prevenzione delle malattie cardiache

Tutti utilizziamo l’olio d’oliva quasi quotidianamente, sia per cucinare che per condire un’insalata. Tuttavia, pochi si rendono conto di quanto l’olio d’oliva sia benefico per la salute e la longevità.

L’olio extravergine d’oliva contribuisce a prevenire le malattie cardiache, l’ictus e la demenza, nonché i tumori al seno, alle vie respiratorie e all’apparato digerente superiore. Gli studi dimostrano che può persino ridurre il rischio di osteoporosi e diabete.

22. Lamponi

Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo medio: I prezzi al kg variano a seconda della quantità acquistata.
Benefici: Proprietà anticancerogene 

Insieme ad altri membri della famiglia delle bacche, i lamponi sono considerati uno dei frutti più salutari di questa categoria di prodotti. Dotati di potenti proprietà antitumorali, i lamponi sono ricchi di polifenoli, come le more e i mirtilli. 

Mangiati a manciate o aggiunti allo yogurt o ai cereali, i lamponi sono un’ottima soluzione per qualsiasi dieta. Inoltre, hanno un contenuto di zuccheri inferiore a quello di altri frutti, quindi non causano un picco di energia che porta ad un inevitabile calo successivo.

23. Funghi

Il posto migliore per comprare: Mercato Agricolo
Prezzo: I prezzi al kg variano a seconda della quantità e qualità acquistata.
Benefici: Proteggono dal diabete e dal cancro

Che li si ami o li si odi, i funghi hanno dei benefici insoliti per la salute, diversi da qualsiasi altro alimento di origine vegetale o animale di cui godiamo, poiché appartengono a una categoria di alimenti completamente diversa: i miceti. Tra queste proprietà salutari vi sono i cosiddetti adattogeni.

Si ritiene che gli adattogeni siano in grado di essere utilizzati dal corpo per qualsiasi necessità, a differenza di altri nutrienti fissi che servono solo a uno scopo. Oltre a essere un’elevata fonte di fibre, gli adattogeni rendono i funghi una fonte di nutrimento inestimabile, a prescindere dal loro prezzo.

24. Semi di lino

Il posto migliore per comprare: Supermercati biologici/Amazon ( qui il link )
Prezzo: €15,00 al kg
Benefici: Composti antitumorali, perdita di peso

In passato, i semi di lino venivano coltivati soprattutto per il loro utilizzo nei tessuti. Oggi, invece, è uno degli ingredienti più richiesti nel mondo del benessere. Questo seme laborioso è ricco di omega 3, proteine e vari nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno. 

Non solo riduce il colesterolo cattivo e favorisce la digestione, ma aggiungendo un po’ di semi di lino ai cereali o mescolandoli al muesli per completare lo yogurt ci si sente sazi per ore, promuovendo la perdita di peso.

25. Cereali integrali

Il posto migliore per comprare: Aldi
Prezzo: I prezzi al kg variano a seconda della quantità e qualità acquistata.
Benefici: Prevenzione del diabete

Sebbene la maggior parte di noi mangi quotidianamente cereali lavorati nel pane e nella pasta, ci stiamo perdendo un intero patrimonio nutrizionale. Quando i cereali vengono lavorati per ottenere la farina bianca, che è la base della maggior parte dei prodotti da forno, vengono essenzialmente privati di tutti gli elementi salutari. 

Oltre a contenere antiossidanti, vitamine e proteine, i cereali integrali sono carboidrati complessi, il che significa che ci saziano più a lungo. Le loro controparti semplici e lavorate, invece, fanno impennare gli zuccheri nel sangue e provocano voglie subito dopo aver mangiato.

26. Zenzero

Il posto migliore per comprare: Negozi biologici
Prezzo: €3 per mezzo chilo
Benefici: Sollievo dal dolore, digestione

Lo zenzero è un alimento utilizzato fin dall’antichità per le sue molteplici proprietà terapeutiche. Ha diversi benefici per la salute che si rivelano particolarmente utili quando si è malati: aiuta a calmare la nausea, facilita la corretta digestione e può lenire il mal di gola.

Lo zenzero può anche alleviare drasticamente il dolore causato dall’osteoartrite grazie al suo alto contenuto di gingerolo, shogaolo e zingerone; questi elementi conferiscono allo zenzero funzioni antinfiammatorie e antiossidanti. Quindi, anche se il suo sapore potrebbe essere troppo intenso per alcuni, i suoi benefici per la salute fanno sì che valga la pena di bere un tè allo zenzero di tanto in tanto.

27. Tè verde

Il posto migliore per comprare :Supermercati/Amazon/Negozi Etnici
Prezzo: I prezzi variano a seconda della quantità e qualità acquistata.
Benefici: Rafforza il sistema immunitario

Quando ci svegliamo al mattino, il primo istinto potrebbe essere quello di preparare una bella tazza di caffè per iniziare la giornata. Ma invece di affidarsi a grandi quantità di caffeina per rimanere svegli, potrebbe essere opportuno prendere in considerazione l’idea di sostituire la tazza di caffè con del tè verde. 

Non solo contiene quantità ridotte di caffeina, insieme ad altri nutrienti che danno energia sostenuta per più tempo, a differenza del picco e del successivo crollo del caffè, ma è anche pieno di antiossidanti che aiutano a combattere raffreddori e altre malattie.

28. Acqua

Il posto migliore per comprare: Sistema idrico cittadino
Prezzo: Non disponibile
Benefici: Fornisce un’idratazione indispensabile

Questo è talmente ovvio che potrebbe sembrare superfluo dirlo, ma non c’è modo di sottolineare abbastanza l’importanza dell’acqua per lo svolgimento di tutte le funzioni corporee a livello cellulare. 

Si raccomanda di bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno per funzionare in modo ottimale e sentirsi al meglio. La disidratazione comporta una serie di problemi e l’eccesso d’acqua rischia di inondare il cervello, per cui, a meno che tu non sia un atleta olimpionico, è meglio rimanere ben al di sotto dei quattro litri.

29. Eritritolo

Il posto migliore per comprare: Amazon ( qui il link )
Prezzo: €8,00 al kg
Benefici: Riduce la pressione sanguigna

Scopri l’eritritolo naturale – dolcezza pura senza additivi artificiali. Perfetto per piatti e bevande. Lasciati affascinare dal sapore autentico!L’eritritolo non causa aumento di peso – il corpo umano non lo metabolizza. Scelta ideale per coloro che si preoccupano del loro peso!Perfetto per dolci, caffè, cocktail. Non cambia la consistenza né il colore dei piatti. Gusta la dolcezza senza limiti!La dolcezza dell’eritritolo costituisce circa il 75% della dolcezza dello zucchero tradizionale. Un’ottima alternativa per coloro che desiderano ridurre l’apporto calorico!Consulta la dose consigliata del nostro prodotto nella tua dieta per evitare eventuali effetti collaterali. La tua salute è la nostra priorità. molto spesso in polvere, che viene utilizzato per qualsiasi cosa, dal caffè ai prodotti da forno. Questa alternativa è molto popolare, in quanto meglio tollerata rispetto ai suoi concorrenti più elaborati.

L’eritritolo è noto anche per le sue proprietà antivirali, che proteggono da alcune malattie di origine alimentare, ma pochi sanno che può abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, è necessario fare attenzione al consumo di zucchero anche quando si utilizza l’eritritolo, anche se quest’ultimo ha indice glicemico zero.

In alcuni casi è indicato nei soggetti che hanno problemi di obesità, diabete o patologie come la sindrome metabolica. L’eritritolo si ottiene tramite la fermentazione del mais e per questo viene indicato come “bio” in alternativa a edulcoranti artificiali.

30. Konjac

Il posto migliore per comprare: Amazon ( qui il link )
Prezzo: €8,00 al kg
Benefici: Ha un effetto di soppressione dell’appetito

Il konjac è una pianta originaria dell’Asia, utilizzata per scopi culinari, ma anche per il suo valore medicinale. È noto anche per essere un soppressore naturale dell’appetito, che aiuta a perdere peso senza ricorrere a misure drastiche. 

Le fibre presenti nel Konjac contribuiscono a combattere i problemi di digestione, come la stitichezza. L’elevato contenuto di fibre contribuisce anche ai suoi effetti di soppressione dell’appetito, in parte dovuti al suo elevato contenuto di acqua.

31. Melanzana

Il posto migliore per comprare: Negozio di alimentari
Prezzo: €2,30 al kg
Benefici: Previene il diabete e migliore la funzione cardiovascolare

Si dice che la melanzana sia stata coltivata in India diversi millenni fa e poi in Cina, dove si è poi diffusa nel resto del mondo. Al di là del suo aspetto unico, la melanzana ha molti benefici per la salute. 

La melanzana contiene fitosteroli e fibre che possono ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue e prevenire alcune malattie cardiovascolari, oltre a proprietà antiossidanti che riducono il rischio di diabete e cancro.

32. Chiodi di garofano

Il posto migliore per comprare: Aldi/Amazon
Prezzo: I prezzi al kg variano a seconda della quantità e qualità acquistata.
Benefici: Alleviano il dolore, curano le infezioni

I chiodi di garofano provengono da un albero sempreverde che cresce nel sud-est asiatico. I chiodi di garofano vengono raccolti dopo la fioritura dell’albero e sono utilizzati per i loro benefici antinfiammatori, antibatterici e analgesici.

In pratica, i chiodi di garofano possono essere utilizzati per trattare l’acne, il dolore dentale, l’emicrania, le allergie e persino le infezioni del tratto urinario! Tuttavia, l’olio di chiodi di garofano deve essere consumato con moderazione perché è molto tossico se consumato in dosi elevate.

33. Ciliegie

Il posto migliore per comprare: Aldi/Mercato
Prezzo: I prezzi al kg variano a seconda della quantità e qualità acquistata.
Benefici: Migliorano la qualità del sonno

Le ciliegie saranno anche uno dei frutti più divertenti da mangiare, ma sapevi che hanno anche potenti proprietà salutari? Non solo riduce i livelli di colesterolo cattivo, proteggendo dalle malattie cardiache, ma bere succo di ciliegia ha anche una serie di benefici. 

Alcuni studi dimostrano che bere succo di ciliegia può aiutare a ridurre l’indolenzimento muscolare dopo un duro allenamento. Le ciliegie sono anche relativamente ricche di vitamina C, che aiuta a prevenire le infezioni, e sono ricche di melatonina naturale, che aiuta a dormire bene.

34. Fichi

Il posto migliore per comprare: Negozio di alimentari
Prezzo:I prezzi al kg variano a seconda della quantità e qualità acquistata.
Benefici: Riducono il rischio di cancro

I fichi sono un frutto insolito, con una rara relazione simbiotica con gli insetti che si nutrono dell’albero e lo usano come rifugio. Questo frutto croccante, gommoso e dolcissimo è anche ricco di sostanze nutritive. 

Il fico è ricco di oligoelementi, ma anche di minerali come il potassio, il rame e il ferro, ed è anche una ricca fonte di vitamine del gruppo B. Tutte queste qualità potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e di cancro.

35. Matcha

Il posto migliore per comprare: Amazon, mercato giapponese ( qui il link )
Prezzo: €14 per 1 etto di polvere
Benefici: Rafforza il sistema immunitario

Il matcha è una polvere di tè verde utilizzata nelle cerimonie del tè giapponesi. È un tè di alta qualità, coltivato secondo standard molto rigorosi. Le foglie di tè sono chiamate “tencha”, vengono essiccate e trasformate in una polvere che è quella che tutti conosciamo come “matcha”.

Il matcha è stato usato come medicina per molto tempo, oltre che per la sua particolare caffeina di lunga durata. Gli antiossidanti contenuti nel matcha aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre i livelli di colesterolo cattivo.

36. Spirulina

Il posto migliore per comprare: Mercato biologico / Amazon ( qui il link )
Prezzo: €20 per 600 compresse
Benefici: Protegge il fegato

La spirulina è una piccola alga verde che cresce a forma di spirale. Si può acquistare in varie forme, dalle capsule da ingoiare come una pillola alle polveri da aggiungere ai frullati. 

La spirulina è ricca di ferro, un nutriente difficile da assumere nella tipica dieta americana. Ha anche molte proprietà che proteggono il fegato, aiutando la produzione di bile e l’eliminazione delle tossine dannose dal corpo.

37. Peperoni

Il posto migliore per comprare: Qualsiasi supermercato
Prezzo: € 3,00 al kg
Benefici: Ottimi per gli occhi e il cuore

In genere si pensa che il peperone sia un ortaggio, mentre in realtà è un frutto. Esistono diversi colori: rosso, verde, arancione e giallo. I peperoni hanno molti benefici per l’organismo, tra cui quello di proteggere gli occhi dai danni della luce.

Ma non è tutto, perché mangiare peperoni può anche ridurre le probabilità di soffrire di malattie cardiache grazie al loro ricchissimo valore nutrizionale. Inoltre, a seconda del colore del peperone, sarà più o meno dolce (il rosso è il più dolce), quindi ce n’è letteralmente per tutti i gusti!

38. Broccoli

Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo: €3,00 al kg
Benefici: Promuovono una corretta digestione

I broccoli sono ortaggi che hanno la fama di essere difficili da far mangiare ai bambini. Ma il motivo per cui è importante far mangiare i broccoli ai bambini, e anche a te a qualsiasi età, è che sono ricchi di proprietà antitumorali e di fibre che favoriscono la digestione.

Infatti, gli antiossidanti presenti nei broccoli proteggono il nostro organismo dal rischio di infiammazione, favoriscono una migliore digestione e regolano i livelli di colesterolo. I broccoli aiutano inoltre l’organismo a proteggersi da alcuni tipi di cancro, come quello al seno, alla prostata o alla vescica.

39. Asparagi

Il posto migliore per comprare: Mercato Agricolo
Prezzo: €2,80 al kg
Benefici: Promuovono una gravidanza in salute

Gli asparagi non sono spesso la prima verdura della nostra lista della spesa, ma non dovrebbero essere trascurati perché hanno molte proprietà salutari. Prima di tutto, gli asparagi sono molto poveri di calorie (solo 20 calorie per 100 g di asparagi), e quindi contengono molti nutrienti e fibre sazianti con poche probabilità di causare un aumento di peso.

Gli asparagi contengono anche molte vitamine (C, E, V e K) e un alto livello di antiossidanti. L’aspetto che pochi riconoscono, tuttavia, riguarda le donne in gravidanza: gli asparagi contengono alti livelli di acido folico, che contribuisce allo sviluppo di un feto sano durante qualsiasi trimestre di gravidanza.

40. Pompelmo

Il posto migliore per comprare: Mercato Agricolo
Prezzo: €1,60/2,00 al chilo
Benefici: Protegge contro le malattie cardiovascolari

Il pompelmo è l’eroe non celebrato della prima colazione. Questo frutto amaro, dalla polpa rosso rubino, potrebbe non essere il preferito da tutti, ma ha proprietà salutari che ti faranno correre al supermercato per comprare quei cucchiai di pompelmo dalla forma molto particolare. 

Il pompelmo è ricco di antiossidanti molto potenti che aiutano a prevenire l’insorgere di malattie cardiovascolari. Può anche svolgere un ruolo di regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, contribuendo persino alla perdita di peso nelle persone affette da diabete, a differenza di altri agrumi come le arance che fanno impennare la glicemia.

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