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Tutto quello che serve nella cucina di un vegano

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Mi capita spesso di incontrare persone incuriosite dalla cucina vegana , ma anche preoccupate dall’idea. Come per mettersi a dieta o smettere di fumare, si tende a rimandare l’approccio, anche non definitivo, a una dieta che invece fa dimagrire e disintossica. Si pensa poi che diventare veg – magari anche solo per un periodo – possa essere troppo faticoso, specie se si mangia spesso fuori. … Continua a leggere Tutto quello che serve nella cucina di un vegano

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consigli & suggerimenti, UTENSILI DA CUCINA

UTENSILI ED ELETTRODOMESTICI DA CUCINA

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UNA PICCOLA LISTA DI UTENSILI ED ELETTRODOMESTICI IN MIO POSSESSO , TESTATI ED AFFIDABILI !!!SONO PARTNER ASSOCIATO AMAZON , PER QUALSIASI PRODOTTO VORRETE TROVARE NEL MIO SHOP , O PER QUALSIASI PROBLEMA NELL’ACQUISTO ,CONTATTATEMI IN PRIVATO , E SE LI ACQUISTERETE CLICCANDO NEI RISPETTIVI LINK , NESSUNA COMMISSIONE EXTRA , NESSUN COSTO IN PIÙ , MA DARETE SOLO UN AIUTO IN PIÙ A CHI COME … Continua a leggere UTENSILI ED ELETTRODOMESTICI DA CUCINA

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" LE RISPOSTE DELL'ESPERTO ", consigli & suggerimenti

GLI 8 AMMINOACIDI ESSENZIALI

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Esistono 22 e forse 23 amminoacidi, di cui solo 8 non sono il nostro corpo non riesce a sintetizzare, cioè non riesce a trasformarli dal cibo che ingeriamo, né riesce a formarli da altre combinazioni chimiche interne. Per poter ottenere questi amminoacidi essenziali, ha un solo modo: ingerirli da diversi alimenti che ne hanno di natura. Gli amminoacidi essenziali sono: fenilalanina, isoleucina, lisina, leucina, metionina, … Continua a leggere GLI 8 AMMINOACIDI ESSENZIALI

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" PIZZA E DOLCE...SE NON È SABATO SERA QUESTO...", pasqua, pasquavegana, PasquaVegana, PREPARAZIONI BASE, PREPARAZIONI BASE , SALSE E ADDENSANTI NATURALI, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, RICETTE SENZA GLUTINE

UOVO AL TEGAMINO FRITTO VEGAN

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Scegliere un regime alimentare vegano significa escludere qualunque derivato animale. Ecco che però, alle volte, può essere divertente, soprattutto per stupire, anche per i bambini, riprodurre alcuni alimenti non vegani in chiave totalmente vegetale. ..E come sapete a me piace  “VEGANIZZARE ” tutto !!! Oggi allora vi propongo. la rivisitazione di 1  piatto a base di uova che però a base di uova non è: le uova vegane al TEGAMINO … Continua a leggere UOVO AL TEGAMINO FRITTO VEGAN

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consigli & suggerimenti, Consigli ecologici

Acido citrico: Tutti gli usi e tutto quello che ci puoi pulire

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Ti è capitato di sentir parlare dell’acido citrico e non ricordarne o saperne gli usi? Sapevi infatti  che puoi usarlo per creare una  soluzione multiuso 3 in 1 che serve da: Ammorbidente Anticalcare Brillantante Tutto in un solo prodotto eco friendly e cruelty Free…E il bello è che bastano solo due ingredienti: l’acido citrico e l’acqua ( meglio demineralizzata) Dove trovo l’acido citrico: L’acido citrico è una sostanza solida … Continua a leggere Acido citrico: Tutti gli usi e tutto quello che ci puoi pulire

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" LE RISPOSTE DELL'ESPERTO ", consigli & suggerimenti

Grassi : distinzione tra quelli saturi ,insaturi ,monoinsaturi e polinsaturi

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Ogni dieta che si rispetti non può prescindere dalla guerra ai grassi saturi, estremamente dannosi per il nostro organismo.   Non tutti però sanno che i grassi sono diversi tra loro, e anzi alcuni alimenti ne contengono di preziosi per la nostra salute.   Per capirne di più bisogna però partire dagli acidi grassi, presenti nei grassi degli alimenti oppure come ingredienti. Rappresentano una fonte energetica … Continua a leggere Grassi : distinzione tra quelli saturi ,insaturi ,monoinsaturi e polinsaturi

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" LE RISPOSTE DELL'ESPERTO ", consigli & suggerimenti, essiccatore, RICETTE CRUDISTE

I BENEFICI DELLA FRUTTA SECCA E DISIDRATATA

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Quante volte vi sarà capitato di vedere diete iperproteiche senza frutta secca “perché ingrassa”? Ma sono falsi miti! In realtà la frutta secca e disidratata non fa ingrassare; anzi, è un ottimo nutriente per l’organismo. Viene considerata frutta secca tutta la frutta contenuta in un guscio. Invece la frutta disidratata è la frutta fresca sottoposta a prolungata essiccazione. La prima fornisce soprattutto grassi. Noi italiani siamo poco abituati ad utilizzarla come complemento della … Continua a leggere I BENEFICI DELLA FRUTTA SECCA E DISIDRATATA

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" LE RISPOSTE DELL'ESPERTO ", consigli & suggerimenti, VEGANUARY2022

Approfondimento sui Funghi Reishi

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I Funghi Reishi sono preziosi alleati del nostro benessere, tanto da essere chiamati anche “funghi dell’immortalità”. Perché mai? Che cos’hanno di così speciale? Scopriamolo insieme. Ma dove crescono i Funghi Reishi? Sono parassiti, e si trovano sui tronchi di Betulle, Querce, Magnolie e Frassini. Quali sono le proprietà dei Funghi Reishi? La Ganoderma Lucidum – questo è il suo nome botanico – trova il suo habitat naturale in Asia, … Continua a leggere Approfondimento sui Funghi Reishi

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crepes,crespelle e frittate, MENÙ DELLE FESTE 2021, natale, primi piatti, PRIMI PIATTI, RICETTE SENZA GLUTINE

LASAGNE DI CREPES DI MAIS CON RAGU’ DI JACKFRUIT E BESCIAMELLA DI YOGURT DI SOIA

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2°PRIMO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE DI Viaggi&AssaggiFelici Una delle mie tante invenzioni , nata dalla voglia di un primo piatto Sano, con Pochi e Semplici ingredienti e allo stesso tempo una Prelibatezza per nulla triste!!! Anche questa volta , ho creato dele crespelle diverse dal solito ,dopo le crepes di farina di ceci, al the matcha , di lupini, ceci e proteine della … Continua a leggere LASAGNE DI CREPES DI MAIS CON RAGU’ DI JACKFRUIT E BESCIAMELLA DI YOGURT DI SOIA

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consigli & suggerimenti, Consigli ecologici, COSMETICI VEGANI

Aromaterapia: gli oli essenziali per il benessere psicofisico

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☘🎉IDEA REGALO PER NATALE ⚘🐾 Chi di voi presta attenzione agli odori? Praticamente tutti, chi più chi meno… del resto l’olfatto è una cassa di risonanza di emozioni, sensazioni piacevoli o spiacevoli, stimoli, memoria. La stretta correlazione tra il bulbo olfattivo e il sistema limbico (area del cervello responsabile dell’origine e della gestione delle emozioni) è la ragione per la quale spesso odori buoni o cattivi possono involontariamente scatenare forti … Continua a leggere Aromaterapia: gli oli essenziali per il benessere psicofisico

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