BLOG DI VIAGGI E CUCINA VEGANA E CRUDISTA
BLOG DI VIAGGI E CUCINA VEGANA E CRUDISTA
Crudiste
Senza glutine
Senza zucchero
Queste barrette sono la soluzione perfetta per uno snack sano al volo, prima dell’allenamento o per una merenda nutriente. Sono 100% crudiste, senza zuccheri raffinati, e uniscono il calore dello zenzero con la freschezza del mandarino.
Benché spesso associata a sontuosi banchetti a base di carni e cacciagione, la cucina romana, e in seguito quella medievale, era in gran parte basata su cereali, legumi ed erbe. Il Moretum (dal latino mortarium, mortaio, lo strumento con cui si preparava) era un pasto base per i contadini, un paté rustico a base di formaggio ed erbe.
Crudiste
Senza glutine
Senza zucchero
Un dessert a strati dove la freschezza della nostra crema di anacardi si sposa perfettamente con l’intensità del cacao crudo e la dolcezza naturale dello sciroppo d’acero. È un dolce 100% vegetale, senza glutine, senza cottura e che farà impazzire tutti i vostri ospiti.
L’arrivo di gennaio porta con sé un’aria frizzante e la necessità di ricaricare le energie spese durante le feste. Scegliere frutta e verdura di stagione non è solo un modo per mangiare prodotti più gustosi e nutrienti, ma anche per sostenere l’economia locale e il pianeta. La natura sa esattamente di cosa abbiamo bisogno in questo periodo dell’anno: alimenti ricchi di Vitamina C, antiossidanti e fibre, perfetti per combattere i malanni invernali e depurare l’organismo.
La frutta secca (come noci, mandorle, nocciole) e la frutta disidratata (come uvetta, prugne secche, albicocche) sono veri e propri concentrati di energia, nutrienti e sapore. Sono alleati preziosi per la salute cardiovascolare, cerebrale e intestinale, e si integrano perfettamente in una dieta vegana equilibrata.
Crudiste
Fermentati
Senza glutine
Soffice, vellutato, leggermente acidulo e incredibilmente versatile. È l’alternativa perfetta e 100% vegetale ai classici cream cheese o formaggi spalmabili che trovate al supermercato.
PaulVeg-Viaggi&AssaggiFelici