⚔️ Un viaggio nel tempo: Sapevi che la cucina medievale era ricca di spezie, sapori agrodolci e accostamenti incredibili? Ho racchiuso i segreti, le storie più affascinanti e le ricette storiche dimenticate all'interno del mio esclusivo ricettario dedicato a quest'epoca straordinaria, rivisitato interamente in versione vegana.
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Oggi vi mostrerò come creare un vero e proprio jolly della cucina crudista: lo Spalmabile Crudista di Mandorle
Soffice, vellutato, leggermente acidulo e incredibilmente versatile. È l’alternativa perfetta e 100% vegetale ai classici cream cheese o formaggi spalmabili che trovate al supermercato.
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Nel video di oggi, scopriremo i segreti dell’ammollo e della fermentazione naturale per ottenere una consistenza perfetta, senza lattosio e piena di nutrienti. Questa è la ricetta base numero uno per innumerevoli preparazioni, sia dolci che salate.
Siete pronti a spalmare la bontà? Iniziamo!”
Questo spalmabile è cremoso, leggermente acidulo grazie alla fermentazione naturale, salato al punto giusto e personalizzabile.
Alla fine della ricetta stampabile tante curiosità ed informazioni sugli “spalmabile crudisti”. Io lo userò per una ricetta di un dessert sempre crudista , ma troverete anche tante idee per personalizzare il vostro spalmabile con aromi e croccantezze diverse .
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Pazzesco questo mandorlino! Non vedo l’ora di vedere come lo utilizzerai in versione dolce! Grazie per le tue splendide ricette 💚
Grazie mille Marika🥰 a martedì con il dolcetto