2021

Torta soffice pere e cioccolato

19 Febbraio 202610 Febbraio 2021Lascia un commento

La Torta pere, cioccolato e mandorle senza glutine è una golosissima torta adatta ad ogni momento della giornata e farà innamorare tutti !
La torta pere e cioccolato grazie al connubio tra l’amaro del cacao e del cioccolato fondente, e la dolcezza delle pere, lascerà tutti deliziati, anche i palati più esigenti.
La torta pere e cioccolato vegan, golosa e perfetta per scaldare il vostro inverno con dolcezza !
Non vi resta che provarla, è semplice da fare !

Torta vegana con ricotta , mele e crema pasticciera

19 Febbraio 20269 Febbraio 2021Lascia un commento

Per coccolarsi un po’, durante una domenica in famiglia ho preparato una Dolce Torta davvero deliziosa!

Ho pensato di fare questa semplicissima Torta di Mele rendendola speciale e morbidissima grazie all’incontro con la delicata Crema Pasticciera Vegan.

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Il favoloso arrosto di sedano rapa al forno

19 Febbraio 20267 Febbraio 2021Lascia un commento

Questo tubero ha una forma tondeggiante e ricca di protuberanze. Il suo uso è molto diffuso nel nord Europa (soprattutto in Germania) dove viene consumato comunemente e spesso utilizzato come sostituto del sedano classico: un vero concentrato di minerali, perfetto per le diete, perché poco calorico, ma così versatile da poter essere consumato in mille modi.
Sì perché possiamo gustarlo a cubetti fresco in insalata, lesso e poi impanato per diventare cotoletta, e ora sappiamo anche che con i giusti aromi fa da concorrente al più festoso dei classici arrosti.

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Pavlova vegana

19 Febbraio 20266 Febbraio 2021Lascia un commento

L’arte della seduzione passa anche dalla cucina ed è proprio nei dolci che dà il suo meglio… Se state preparando una romantica cenetta a due per san Valentino, quindi, non sottovalutate la scelta del dessert !

Potete preparare queste scenografiche Pavlove Vegan con panna , frutti di bosco misti , fragole e cioccolato ..!

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Cannoli vegani e crudisti con “ricruda”

19 Febbraio 20265 Febbraio 2021Lascia un commento

Questo era stato la mia prima preparazione con l’aiuto del mio bellissimo regalo che mi ero fatto, essiccatore inaugurato per fare i cannoli vegani e crudisti con “ricruda” (ricotta vegana e crudista fatta di mandorle ,farina di cocco ,acqua ,farina di carrube e sciroppo di agave ) .
Nei cannoli ho messo anche granella di pistacchi e cocco rape’😊😊😊😊.
Ci credereste mai che almeno visivamente questi cannoli siano fatti di mele, farina di semi di lino, mandorle ,poca farina di carrube e sciroppo di agave il tutto essiccato …?
Il mio bellissimo essiccatore tornerà protagonista molto presto nei prossimi giorni…😉😉😉😉🐴🐴🐴🐴….

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Torta crudista cremosa con cocco, cacao e zucchine

19 Febbraio 20263 Febbraio 2021Lascia un commento

Biscotti Dolci al cucchiaio Tutte le ricette Tutte le ricette dolci

Pasticcini fruttariani crudisti

19 Febbraio 20262 Febbraio 2021Lascia un commento

Più volte vi ho parlato della Cucina Crudista ed anche dell’uso dell’Essiccatore ( qui trovate il mio articolo di approfondimento e poi nella parte shop potreste anche comprare se vi .In tutte le epoche della storia sono esistiti uomini che hanno proclamato l’effetto benefico della dieta crudista. Più recentemente il crudismo, più conosciuto come raw food è attivo da molti anni, soprattutto in America ! Ecco a voi una ricetta crudista semplice ma gustosa..

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Crostata vegana in padella , al cocco e gelatina di melagrana

19 Febbraio 20261 Febbraio 2021Lascia un commento

Che benefici porta il melograno?

Il frutto dalle mille proprietà: Sono ricchi di potenti antiossidanti. …
Aiutano la rigenerazione cellulare. …
Aiuta a prevenire le malattie cardiache. …
Può aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno. …
Può risolvere i tuoi sbalzi d’umore. …
Aiuta a mantenere le ossa forti.
Ti manterrà giovane!
Può aiutare ad esfoliare la pelle
Aiutano a proteggere contro i danni UV
Protegge il tuo cervello

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Frittata con okara di soia

19 Febbraio 20261 Febbraio 2021Lascia un commento

…per chi si autoproduce il latte di soia! Ricordate che la poltiglia che rimane dalla produzione di latte di soia ( alga kombu compresa )non è un rifiuto! ( tecnicamente chiamata okara )Si può aggiungere all’impasto di biscotti, e burger usare come fertilizzante per le piante o mescolare al cibo degli animali.

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Tiramisù vegano

19 Febbraio 202628 Gennaio 2021Lascia un commento

Quella del tiramisù vegano è una ricetta adatta a tutti coloro che vogliono gustare un dolce al cucchiaio in una variante naturale e senza ingredienti di origine animale.

Il tiramisù vegano, non susciterà alcuna perplessità ai “puristi”.

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Cheesecake cotta in padella

19 Febbraio 202627 Gennaio 2021Lascia un commento

Avete mai pensato di poter cuocere i dolci in padella? Sì, sì, avete letto proprio bene, come avrete visto anche dalle mie precedenti ricette , io li ho preparati tante volte in padella , prima che acquistassi la mia friggitrice ad aria che ormai è diventata invece la mia migliore amica fidata :-).
Anche in padella però otterrai dolci soffici, buonissimi e caratterizzati da una tecnica di cottura decisamente insolita e particolare.
Questa ricetta è perfetta per stupire anche i più scettici!