PaulVegLa vitamina D, spesso definita la “vitamina del sole”, è un nutriente cruciale per la salute delle ossa e il funzionamento ottimale del sistema immunitario. Sebbene la fonte principale per il nostro corpo sia l’esposizione solare, la dieta gioca un ruolo complementare. Nell’ambito di una dieta vegana, sorgono spesso domande specifiche riguardo all’adeguato apporto di questa vitamina.
