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RICETTA DESSERT GOURMET DI OTTOBRE – Cremoso di castagne, crumble salato e gel di rosmarino

RICETTA DESSERT GOURMET DI OTTOBRE – Cremoso di castagne, crumble salato e gel di rosmarino

Il prezzo originale era: € 4.00.Il prezzo attuale è: € 3.00.

Ecco la ricetta per un dessert gourmet a base di castagne fresche, che mantiene i sapori del castagnaccio tradizionale.

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Descrizione

Per ottenere una ricetta “stellata” del Castagnaccio usando castagne fresche al posto della farina, è necessaria una rivisitazione radicale del concetto, trasformando la rustica torta in un dessert al piatto elegante, dove la castagna diventa l’ingrediente principale di una consistenza cremosa e raffinata, bilanciata da contrasti di temperatura e consistenza.

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