Descrizione
⚔️ Un viaggio nel tempo: Sapevi che la cucina medievale era ricca di spezie, sapori agrodolci e accostamenti incredibili? Ho racchiuso i segreti, le storie più affascinanti e le ricette storiche dimenticate all'interno del mio esclusivo ricettario dedicato a quest'epoca straordinaria, rivisitato interamente in versione vegana.
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Tutti li amiamo dolci ma avete mai pensato ad una variante salata?
I baci di dama salati sono un finger food semplice e sfizioso capace di rendere raffinata la nostra tavola.
Una base realizzata con una frolla salata senza glutine insaporita dal “grattugiato” vegano ed una farcitura a base di ricotta di soia e “tonno” di jackfruit , arricchita da tanta granella di pistacchio.
Vi stuzzica l’idea?
Questa la mia versione del classico e raffinato biscotto della tradizione piemontese.
Due deliziose cupolette friabili unite da un goloso strato salato che sa di mare.
Il risultato? Dei deliziosi biscottini dal sapore di nocciole, dei baci di dama vegani ,salati ,per celiaci e proteici grazie ad un ingrediente che scoprirai acquistando la ricetta con un piccolissimo contributo!!!
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