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MENÙ COMPLETO RICETTE GOURMET DI FEBBRAIO 2025( antipasto, primo, secondo , dessert)

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Descrizione

ANTIPASTO :Donut salato alla bolognese fritto: la ciambella di ragù di tempeh e besciamella

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Mangime Coniglio CR3 Agriden

PRIMO PIATTO :Ravioli bicolor alla bolognese,conditi con aglio,olio,peperoncino su fonduta di tofu e zenzero

 

SECONDO PIATTO : Filetto di tofu croccante al cocco al sapore di mare con tortino di patate, salsa teriyaki e sesamo

 

DESSERT :RICETTA DESSERT GOURMET DI FEBBRAIO : Donuts di pasta frolla al lime farciti di lemon curd e glassati al mango ,con ciuffo di meringa vegana

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