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Tiramisù vegano

Quella del tiramisù vegano è una ricetta adatta a tutti coloro che vogliono gustare un dolce al cucchiaio in una variante naturale e senza ingredienti di origine animale.

Il tiramisù vegano, non susciterà alcuna perplessità ai “puristi”.

Tempo di preparazione 15 mins
Tempo di riposo 4 ore
Tempo totale 4 ore 15 min
Metodo di cottura: ,
Cucina:
Categoria: , , ,
Difficoltà: Principiante
Calorie: 300 kcal
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno
Descrizione

Per questo vi propongo una ricetta che riuscirà a mettere d’accordo tutti. Questo dolce è preparato con un mascarpone vegano fatto in casa da me. Vi garantirò un dessert delizioso e che stupirà tutti i vostri ospiti . Pronti a gustare la cremosità del mascarpone veg , l’aroma dei savoiardi imbevuti nel caffè e l’intensità del cacao amaro? Una variante naturale ma davvero golosa!

Ingredienti
  • 6 • grossi biscotti savoiardi vegan
  • 1 • tazzina di caffè lungo non dolcificato (io ho usato il deca)
  • • cacao amaro in polvere q.b.
  • 250 • g di mascarpone veg fatto in casa
  • 250 • g di panna di soia
  • 100 g • di eritritolo o xilitolo o altro dolcificante servirà per dolcificare la panna che aggiungeremo allo yogurt
Procedimento
  1. 1
    Cominciamo a preparare il mascarpone veg , anche il giorno prima , perchè come vedete dalla ricetta del mascarpone , bisogna far colare bene lo yogurt di soia e la preparazione della panna veg
  2. 2
    Al mascarpone aggiungere altri 250 gr di panna di soia .
  3. 3
    Creiamo uno strato di crema al mascarpone sul fondo di una pirofila
  4. 4
    Bagnate i savoiardi velocemente nel caffè con liquore e latte e disponeteli sulla base della pirofila o delle coppette.
  5. 5
    Coprite i savoiardi vegani inzuppati con il mascarpone veg e realizzate gli strati( io ne ho fatti 2)continuando ad aggiungere man mano i savoiardi vegani.
  6. 6
    Dopo aver aggiunto l’ultimo strato di mascarpone , spolverizzate con del cacao amaro e completate con delle scagliette di cioccolato fondente.
  7. 7
    Lasciate riposare in frigo , io tutta una notte , prima di servire.

Valori nutrizionali

Quantità per porzione
Calorie 300kcal
% Valore giornaliero*
Grassi totali 12g19%
Grassi saturi 4g20%
Sodio 80mg4%
Carboidrati totali 40g14%
Fibra alimentare 3g12%
Zuccheri 2g
Proteine 6g12%
Calcio 70 mg
Ferro 1.5 mg

* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.

Nota

Potete decorare la superficie del dolce con granella di mandorle.

Caratteristiche: #cacao, #mascarponevegetale, #pannavegetale
Leggi online: https://viaggieassaggifelici.blog/ricetta/tiramisu-vegano/
Paolo Marzano
🍀LA SALUTE ATTRAVERSO L'ALIMENTAZIONE !!! HAI UN SOLO MODO PER NUTRIRTI SEMPRE IN PROFONDITÀ E NON SOLO CON IL CIBO,MA CON I CONSIGLI E LE INFORMAZIONI GIUSTE ED IL VERO CIBO !!!

🌱Benvenuti nel mio blog e... benvenuti nel mio mondo! È nato il mio canale YouTube! Un luogo dove custodire pensieri, passioni e la mia cucina vegana. Sono Paolo, siciliano a Milano dal 2001. Lino, il mio gatto, è il mio compagno di vita dal 2007. Agente di viaggi di giorno, cuoco vegano la sera. Dal 2003, prima vegetariano poi vegano consapevole, esploro la cucina senza crudeltà. Con questo canale YouTube e con il blog voglio condividere ricette, consigli e il mio mondo veg Spero di ispirarvi a creare i vostri piatti vegani fantastici. Iscrivetevi al canale YouTube per non perdere neanche un video!

Grazie per aver scelto la ricetta di Viaggi&AssaggiFelici !!!

Spero potrai ammaliare i tuoi commensali !!!

Alla prossima ricetta !!!