E’ arrivata la Mozzarawella , la mozzarella crudista .Si proprio così , facile , senza probiotici, preparata in un’unica frullata e pronta in un’ora .
E’ stato quasi un esperimento alchemico ma alla fine il risultato mi ha premiato !!!
Grazie ai semi di psillio ho ottenuto una consistenza fantastica, e la base di semi misti , anacardi e limone è fondamentale per il sapore formaggioso.
Se ti è piaciuta questa ricetta della mozzarella crudista, ti piacerà sicuramente anche riscoprire la ricetta delle **Mozzabelline**! Queste deliziose ciliegine vegetali sono piccoli bocconcini sfiziosi preparati interamente a partire dall'okara di soia. Un'idea geniale, antispreco e ricca di proprietà nutritive, perfetta per arricchire i tuoi antipasti, le tue insalate fresche o i tuoi buffet festivi con tutta la consistenza e il sapore della tradizione casearia rivisitata in chiave 100% plant-based.
✨ Fai clic sul pulsante o sulla foto qui sotto per riscoprire subito tutti i segreti della preparazione! 📖
Cucina antispreco, consistenza vellutata e tutta la meraviglia dei formaggi veg fatti in casa! 🌟
Questa è la MOZZARELLA VEGANA E CRUDISTA , fatta in casa più buona ed autentica che abbia mai fatto !!!
Formaggiosa e si scioglie , non ne proverete più altre !!!
Lo so in giro ci sono già centinaia di ricette di Mozzarelle vegane , ma di crudiste non ne ho ancora viste !!!
Trovate le altre mie mozzarelle vegane fatte in diversi modi nel mio blog , vi metterò nel box informazioni della videoricetta nel blog tutti i link
Questa versione crudista casalinga è :
– SENZA GLUTINE
– SENZA OLIO DI COCCO
– FACILE DA REALIZZARE
– SOLO 5 INGREDIENTI
– SI SCIOGLIE
– MANTIENE LA SUA FORMA
– SA DI MOZZARELLA
Potete utilizzarla in qualsiasi piatto , dalla pizza ad una semplice caprese ( TROVATE ANCHE QUESTE RICETTE NEL MIO BLOG ,DEI QUALI VI METTERO’ UN LINK UNICO DI TUTTE QUESTE RICETTE NELLE QUALI HO USATO LA MOZZARELLA RAW SEMPRE ANCHE NEL BOX INFORMAZIONI DELLA VIDEORICETTA) , io la utilizzerò per UN PIATTO CHE SA DI MARE che preparerò per questo fine settimana ed uscirà sul canale Youtube martedì !!!
Porzioni 1
* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.
🌱 Benvenuti nel mio blog e... benvenuti nel mio mondo! È nato il mio canale YouTube! Un luogo dove custodire pensieri, passioni e la mia cucina vegana. Sono Paolo, siciliano a Milano dal 2001. Lino, il mio gatto, è il mio compagno di vita dal 2007. Agente di viaggi di giorno, cuoco vegano la sera. Dal 2003, prima vegetariano poi vegano consapevole, esploro la cucina senza crudeltà. Con questo canale YouTube e con il blog voglio condividere ricette, consigli e il mio mondo veg. Spero di ispirarvi a creare i vostri piatti vegani fantastici.
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Spero potrai ammaliare i tuoi commensali !!!
Alla prossima ricetta !!!
Paolo
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