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Grissini crudisti al rosmarino

PANE ,CRACKERS E GRISSINI DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE DI Viaggi&AssaggiFelici

Ecco a voi una ricetta crudista semplice ma gustosa PER ACCOMPAGNARE I VOTRI PASTI : GRISSINI CRUDISTI AL ROSMARINO , per rendere speciale la mia cena e stupire i miei ospiti !!!

L’ingrediente più importante deI PANIFICATI , LA FARINA . è sostituita con una base di semi misti e verdura cruda.

Scoprite insieme a me la mia idea di GRISSINI CRUDISTI AL ROSMARINO ,utilizzando solo ingredienti crudi e vegan !!!

Tempo di preparazione 20 mins
Tempo di cottura 15 ore
Tempo totale 15 ore 20 min
Metodo di cottura:
Cucina:
Portate: , , ,
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 4
Calorie: 400 kcal
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno
Descrizione

Più volte vi ho parlato della Cucina Crudista ed anche dell’uso dell’Essiccatore

In tutte le epoche della storia sono esistiti uomini che hanno proclamato l’effetto benefico della dieta crudista.

Più recentemente il crudismo, più conosciuto come raw food è attivo da molti anni, soprattutto in America !

Io ho iniziato ad avvicinarmi alla cucina crudista più di 2 anni fa , quando comprai il mio essiccatore , soprattutto incuriosito dalla categoria dei dolci crudisti , dolci semplici ma gustosi che appagassero il mio palato senza troppe calorie e più nutrienti !!!

Ingredienti
    Per 17 grissini
  • 4 carote
  • 2 gambi di sedano
  • 300 gr. di semi di lino
  • 1/2 tazza di semi di girasole
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • aglio granulare
  • 2 cucchiai di olio evo
  • sale
  • peperoncino
Procedimento
  1. 1
    Frullare i semi di lino fino ad ottenere una farina.
  2. 2
    Frullare poco i semi di girasole, in modo che rimangano a pezzettini.
  3. 3
    Frullare le carote e il sedano ottenendo un composto cremoso.
  4. 4
    Amalgamare gli ingredienti appena ottenuti e aggiungere l’aglio , il rosmarino tritato finissimo, l’olio, il sale e il peperoncino.
  5. 5
    Se il composto dovesse risultare un po’ asciutto aggiungere acqua q.b.
  6. 6
    Se si riesce a farlo manualmente si possono creare i grissini con le mani aiutandosi su una basa(tagliere).
  7. 7
    Altrimenti mettere il composto in una Sac a poche e stendere i grissini direttamente sui ripiani dell’essiccatore ricoperti
  8. 8
    Essiccare per 15 ore circa a 40°

Valori nutrizionali

Porzioni 4

Quantità per porzione
Calorie 400kcal
% Valore giornaliero*
Grassi totali 15g24%
Grassi saturi 2g10%
Sodio 150mg7%
Potassio 300mg9%
Carboidrati totali 60g20%
Fibra alimentare 5g20%
Zuccheri 1g
Proteine 10g20%
Vitamina A 30 IU
Vitamina C 2 mg
Calcio 50 mg
Ferro 2 mg
Magnesio 30 mg

* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.

Nota

Ti servirà

Essiccatore

Macinacaffè

Parole chiave: #crudismo, #essiccatore, #glutenfreeveganfood, #ideepernataleveg, #menuperlefeste
Leggi online: https://viaggieassaggifelici.blog/ricetta/grissini-crudisti-al-rosmarino-2/
Paolo Marzano
🍀LA SALUTE ATTRAVERSO L'ALIMENTAZIONE !!! HAI UN SOLO MODO PER NUTRIRTI SEMPRE IN PROFONDITÀ E NON SOLO CON IL CIBO,MA CON I CONSIGLI , LE INFORMAZIONI GIUSTE E LE MIGLIORI RICETTE VEGANE !

🌱Benvenuti nel mio blog e... benvenuti nel mio mondo! È nato il mio canale YouTube! Un luogo dove custodire pensieri, passioni e la mia cucina vegana. Sono Paolo, siciliano a Milano dal 2001. Lino, il mio gatto, è il mio compagno di vita dal 2007. Agente di viaggi di giorno, cuoco vegano la sera. Dal 2003, prima vegetariano poi vegano consapevole, esploro la cucina senza crudeltà. Con questo canale YouTube e con il blog voglio condividere ricette, consigli e il mio mondo veg Spero di ispirarvi a creare i vostri piatti vegani fantastici. Iscrivetevi al canale YouTube per non perdere neanche un video!

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Paolo

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