Include in Print View:

Insalata cipriota

Ricetta cipriota rinfrescante, veramente semplice, ma che ti saprà sorprendere.

Tempo di preparazione 10 mins
Tempo totale 10 min
Cucina:
Categoria: , , ,
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 4
Calorie: 70 kcal
Stagione migliore: Estate, Primavera, Adatto tutto l'anno
Ingredienti
  • SONGINO O VALERIANA
  • qb lattuga
  • 1 cetriolo
  • 2 cucchiai di menta fresca tritata
  • qb pomodorini colorati
    • Per la mia vinagrette
  • 1 cucchiaio di limone
  • 100 gr di yogurt bianco di soia
  • 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie
  • aglio tritato o granulare
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • qb sale
  • peperoncino q.b.
Procedimento
  1. 1
    Lavate tutte le verdure e mettetele in una ciotola da portata: SONGINO, la lattuga spezzettata, il cetriolo affettato o a dadini, i pomodori tagliati a metà e la menta tritata.
  2. 2
    Preparate la vinagrette mescolate lo yogurt con il succo di limone, l’aglio tritato, il sale , lievito alimentare e frullate aggiungendolo un po’ alla volta l’olio d’oliva, fino a quando il condimento è ben amalgamato.
  3. 3
    Condite l’insalata con il condimento necessario

Valori nutrizionali

Porzioni 4

Quantità per porzione
Calorie 70kcal
% Valore giornaliero*
Grassi totali 4g7%
Grassi saturi 0.5g3%
Sodio 150mg7%
Carboidrati totali 8g3%
Fibra alimentare 2g8%
Zuccheri 3g
Proteine 2g4%
Calcio 30 mg
Ferro 0.5 mg

* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.

Caratteristiche: #glutenfreeveganfood, #ideepernataleveg, #insalata, #menuperlefeste
Leggi online: https://viaggieassaggifelici.blog/ricetta/insalata-cipriota/
Paolo Marzano
🍀LA SALUTE ATTRAVERSO L'ALIMENTAZIONE !!! HAI UN SOLO MODO PER NUTRIRTI SEMPRE IN PROFONDITÀ E NON SOLO CON IL CIBO,MA CON I CONSIGLI E LE INFORMAZIONI GIUSTE ED IL VERO CIBO !!!

🌱Benvenuti nel mio blog e... benvenuti nel mio mondo! È nato il mio canale YouTube! Un luogo dove custodire pensieri, passioni e la mia cucina vegana. Sono Paolo, siciliano a Milano dal 2001. Lino, il mio gatto, è il mio compagno di vita dal 2007. Agente di viaggi di giorno, cuoco vegano la sera. Dal 2003, prima vegetariano poi vegano consapevole, esploro la cucina senza crudeltà. Con questo canale YouTube e con il blog voglio condividere ricette, consigli e il mio mondo veg Spero di ispirarvi a creare i vostri piatti vegani fantastici. Iscrivetevi al canale YouTube per non perdere neanche un video!

Grazie per aver scelto la ricetta di Viaggi&AssaggiFelici !!!

Spero potrai ammaliare i tuoi commensali !!!

Alla prossima ricetta !!!