Formaggio spalmabile

Questa ricetta è:
– gluten free
– facile
– senza olii aggiunti
– gustosa
– nutriente

Realizzerete un prodotto:
– soffice
– cremoso
– formaggioso
– versatile

Potete considerate considerare questa come una ricetta base, una sorta di tela bianca per le future creazioni di formaggi vegetali.

Anche tu come me adori il gusto affumicato ? Attraverso questo formaggio affumicato vegan potrai creare il sapore affumicato attraverso fumo liquido, meglio conosciuto come Liquid Smoke Hickory. Un ingrediente naturale e quindi vegano che prevede l’aroma dell’albero di noce che conferisce quel gusto intenso e inconfondibile, reperibile online, molto utilizzato per aromatizzare non solo i formaggi,io ad esempio lo uso anche per dare quel sentore di affumicato alle preparazioni vegane che richiamano pollo o carne. Poche gocce di questo fantastico prodotto e assaporerai uno dei gusti più apprezzati e ricercati.Il piacere del gusto affumicato per gli amanti dei sapori decisi ma allo stesso tempo non troppo invasivi, che si sposino perfettamente con gli ingredienti di origine vegetale. Un’alternativa perfetta da spalmare sul pane o i crostini o da ottimo condimento di tramezzini e voulevant salati, per aperitivi sfiziosi e diversi dal solito.

Si possono aggiungere erbe, spezie, verdure (assolutamente da provare con pomodori secchi sminuzzati e/o olive!), o anche ingredienti dolci come frutta secca, chutney, marmellate e mostarda.

E, perché no, anche servirlo su crostini, tartine, bagel o crackers con il mio Salmone di Carote ( lo trovate nel blog)!

Il nostro tagliere di formaggi vegani anche crudisti e a pasta dura virtuale su questo blog sta diventando sempre più ricco, settimana dopo settimana. Li trovate tutti nel blog !!!