☕Cioccolatini ripieni al caffè
🍋Cioccolatini ripieni al limoncello
🍬Cioccolatini ripieni al pistacchio
🍭Cioccolatini ripieni alle mandorle
🌷Cioccolatini ripieni di fiori eduli
🥰Anche la Scatola è stata realizzata da me..ho riciclato una confezione di cartone del supermercato e l’ho decorata con del nastro da decorazioni che avevo comprato qualche anno fa… Sì lo ammetto ogni tanto mi diverto anche a decorare casa …magari capiterà che ve la farò vedere 😂
Non limitarti ad un mazzo di fiori, conquista il tuo Partner con la dolcezza dei cioccolatini ripieni !!!
E se sei particolarmente romantico puoi sempre regalare questi deliziosi cioccolatini fatti in casa in una scatola realizza a mano da te. Con un tocco di creatività, un po’ di fantasia e con pochi materiali, per esempio una vecchia scatola che avrai sicuramente a casa !!!
Perché si regalano i cioccolatini? Te lo sei mai chiesto?
Il cioccolato in passato era un bene di lusso, un prodotto d’èlite molto costoso. Ma era anche qualcosa con virtù miracolose. Infatti, nell’800, i medici raccomandavano il cioccolato per alleviare le pene d’amore.
Cosa c’è di più bello di un piccolo pensiero goloso fatto con le proprie mani?
Questi cioccolatini ripieni al caffè , al limoncello, alle mandorle, ai fiori eduli, ai pistacchi ,sono il regalo perfetto per colpire al cuore del gusto e fare un figurone con la persona amata.
Prepararli è davvero semplice, non richiedono troppo tempo e neanche tanti ingredienti: solo 3. Passiamo subito alla ricetta.
In una casseruola fate bollire la panna.
Unite il caffè e mescolare.
Unite 50 g di cioccolato
Mescolate fino a quando il cioccolato non si è sciolto quindi lasciate raffreddare fuori dal frigo.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato rimasto.
Spennellare il cioccolato all’interno degli stampini per cioccolatini e fate riposare 30 minuti (se serve fate un altro strato di cioccolato dopo che si sarà asciugato).
Riempite i gusci con la crema al caffè preparata in precedenza .
Fate riposare per 1 ora quindi chiudete con il cioccolato rimasto.
Fate solidificare per 1 ora, sformate e servite.
In una casseruola fate bollire la panna.
Unite il LIMONCELLO e mescolare.
Unite 100 g di cioccolato
Mescolate fino a quando il cioccolato non si è sciolto quindi lasciate raffreddare fuori dal frigo.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato rimasto.
Spennellare il cioccolato all’interno degli stampini per cioccolatini e fate riposare 30 minuti (se serve fate un altro strato di cioccolato dopo che si sarà asciugato).
Riempite i gusci con la crema al LIMONCELLO preparata in precedenza .
Fate riposare per 1 ora quindi chiudete con il cioccolato rimasto.
Fate solidificare per 1 ora, sformate e servite.
Prima di realizzare la crema, mettiamo i pistacchi a bagno in acqua fredda per almeno 12 ore.
Questa operazione faciliterà la rimozione della pellicina esterna dei pistacchi mantenendo il colore verde inalterato. Inoltre, quando andremo a frullare i pistacchi, otterremo una crema liscia e vellutata.
Frullare i pistacchi con la panna.
Mettere sul fuoco ed Unite 100 g di cioccolato
Mescolate fino a quando il cioccolato non si è sciolto quindi lasciate raffreddare fuori dal frigo.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato rimasto.
Spennellare il cioccolato all’interno degli stampini per cioccolatini e fate riposare 30 minuti (se serve fate un altro strato di cioccolato dopo che si sarà asciugato).
Riempite i gusci con la crema al pistacchio preparata in precedenza .
Fate riposare per 1 ora quindi chiudete con il cioccolato rimasto.
Fate solidificare per 1 ora, sformate e servite.
Prima di realizzare la crema, mettiamo le mandorle a bagno in acqua fredda per almeno 12 ore.
Questa operazione farà in modo che quando andremo a frullare le mandorle , otterremo una crema liscia e vellutata.
Frullarle mandorle con la panna.
Mettere sul fuoco ed Unite 100 g di cioccolato
Mescolate fino a quando il cioccolato non si è sciolto quindi lasciate raffreddare fuori dal frigo.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato rimasto.
Spennellare il cioccolato all’interno degli stampini per cioccolatini e fate riposare 30 minuti (se serve fate un altro strato di cioccolato dopo che si sarà asciugato).
Riempite i gusci con la crema alle mandorle preparata in precedenza .
Fate riposare per 1 ora quindi chiudete con il cioccolato rimasto.
Fate solidificare per 1 ora, sformate e servite.
In una casseruola fate bollire la panna.
UNITE I FIORI
Unite 100 g di cioccolato
Mescolate fino a quando il cioccolato non si è sciolto quindi lasciate raffreddare fuori dal frigo.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato rimasto.
Spennellare il cioccolato all’interno degli stampini per cioccolatini e fate riposare 30 minuti (se serve fate un altro strato di cioccolato dopo che si sarà asciugato).
Riempite i gusci con la crema AI FIORI EDULI preparata in precedenza .
Fate riposare per 1 ora quindi chiudete con il cioccolato rimasto.
Fate solidificare per 1 ora, sformate e servite.
Porzioni 42
* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.
Potreste usare anche semplicemente la formina del ghiaccio , in freezer per qualche ora , dopo li puoi incartare singolarmente con carta forno , o lasciarli in pirottini di carta e li conservi in frigo…ed ogni tanto ci gratifichiamo !!!
🌱Benvenuti nel mio blog e... benvenuti nel mio mondo! È nato il mio canale YouTube! Un luogo dove custodire pensieri, passioni e la mia cucina vegana. Sono Paolo, siciliano a Milano dal 2001. Lino, il mio gatto, è il mio compagno di vita dal 2007. Agente di viaggi di giorno, cuoco vegano la sera. Dal 2003, prima vegetariano poi vegano consapevole, esploro la cucina senza crudeltà. Con questo canale YouTube e con il blog voglio condividere ricette, consigli e il mio mondo veg Spero di ispirarvi a creare i vostri piatti vegani fantastici. Iscrivetevi al canale YouTube per non perdere neanche un video!
Grazie per aver scelto la ricetta di Viaggi&AssaggiFelici !!!
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Alla prossima ricetta !!!
Paolo
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