PEPERONI E ZUCCHINE RIPIENI DI QUINOA E TOFU IN FRIGGITRICE AD ARIA

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Una teglia colorata e profumatissima, un invito goloso alla cucina vegana e senza glutine INGREDIENTI 1 cipolla latte di soia q.b. dado granulare q.b. ( io uso il mio fatto in casa che trovi alla fine della ricetta) 4 peperoni di vari colori( io ho usato dei peperoni non troppo grossi ) 2 grosse zucchine 100 gr di quinoa (rossa, nera o bianca) cotta 1 … Continua a leggere PEPERONI E ZUCCHINE RIPIENI DI QUINOA E TOFU IN FRIGGITRICE AD ARIA

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