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🍒Bavarese di yogurt di soia con gelatina di ciliegie

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Freschezza, leggerezza ed eleganza: ecco i tratti distintivi di questo squisito dolce, adattissimo per completare i menu nelle giornate più calde !!! La bavarese è uno dei dolci tipici della cucina francese e generalmente si preparata con panna, crema e gelatina. Oggi però vi propongo la bavarese vegana con una crema morbida di latte di cocco e yogurt di soia . La gelatina, invece, è sostituita egregiamente … Continua a leggere 🍒Bavarese di yogurt di soia con gelatina di ciliegie

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Dessert “alla Mont Blanc” vegan gluten free

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Preciso subito che Trattasi della mia versione di un Mont Blanc …ma mi sono ispirato al Mont Blanc per poter fare questo dessert che assomiglia tanto ad una panna cotta o ad un budino alle castagne con decorazione di panna! [ ] Ingredienti 300 g di castagne già pulite 700 ml di latte vegetale 190 g di yogurt di soia autoprodotto 50 gr. di liquore … Continua a leggere Dessert “alla Mont Blanc” vegan gluten free

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TORTA FREDDA VEGANA ALLO YOGURT E COCCO PROFUMATA ALLA GRAPPA SARDA FILU FERRU CON DOPPIA COULIS DI CILIEGIE E CIOCCOLATO

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La Torta Fredda vegan allo yogurt è un dolce leggero, molto fresco e soprattutto in estate quando si prediligono delle preparazioni leggere e dal sapore molto fresco viste le temperature esterne già molto alte. La Torta Fredda vegan allo yogurt si può realizzare in tantissimi modi decorandola anche con della semplice frutta fresca o se preferite con un salsa alla frutta scegliendo quella di stagione o quella che … Continua a leggere TORTA FREDDA VEGANA ALLO YOGURT E COCCO PROFUMATA ALLA GRAPPA SARDA FILU FERRU CON DOPPIA COULIS DI CILIEGIE E CIOCCOLATO

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CHIACCHiERE DI CARNEVALE VEGANE Con limoncello e yogurt di soya. IN FRIGGITRICE AD ARIA & GLUTEN FREE

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Le chiacchiere sono sfoglie fritte friabili e sottili e sono dolci di Carnevale conosciuti in tutta Italia. In base alla regione di origine, hanno nomi diversi come frappe a Roma, lattughe in Lombardia, bugie in Piemonte o galani in Veneto.Ogni regione d’Italia ha il suo dolce tipico: frappe, frappole, chiacchiere, bugie, galani, crostole, cenci ecc. Sono i dolci di Carnevale, anzi il dolce per eccellenza di Carnevale, ovvero lo stesso prodotto fatto con gli stessi ingredienti, stessa … Continua a leggere CHIACCHiERE DI CARNEVALE VEGANE Con limoncello e yogurt di soya. IN FRIGGITRICE AD ARIA & GLUTEN FREE

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“BUDINO DI CACHI E CACAO CON CUORE DI YOGURT AL COCCO”

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Questo non è un budino tradizionale. Niente amido e zucchero ! Questo è un budino meraviglioso e super goloso ma anche sano e gluten free INGREDIENTI 8 PERSONE 6 Cachi 50 gr Cacao Amaro in polvere biologico crudo 250 Gr Yogurt di soia al naturale , Senza zuccheri aggiunti 30 gr di farina di cocco bio cruda. Cioccolato fondente q.b. PREPARAZIONE CREMA DI CACHI E … Continua a leggere “BUDINO DI CACHI E CACAO CON CUORE DI YOGURT AL COCCO”

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