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BISTECCHINE DI SOIA ALLA VENEZIANA IN SAOR ; SPAGHETTI DI CAROTE RAW CON VINAIGRETTE DI MISO E SALSA DI SOIA CONDITI CON PESTO DI BIETOLE ; FISARMONICHE DI POMODORI E MELANZANE

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Vota Questa Ricetta/Articolo BISTECCHINE DI SOIA ALLA VENEZIANA IN SAOR : Ecco una ricetta tipica veneziana, riletta in chiave vegan.Anche se credo che la cucina vegetale abbia una propria dignità a prescindere dall’imitazione,mi fa piacere proporre in versione plant-based qualche piatto della tradizione italiana , per rendere la cucina vegetale più accessibile anche ai palati più diffidenti. Il saor è una sorta di condimento, tipico … Continua a leggere BISTECCHINE DI SOIA ALLA VENEZIANA IN SAOR ; SPAGHETTI DI CAROTE RAW CON VINAIGRETTE DI MISO E SALSA DI SOIA CONDITI CON PESTO DI BIETOLE ; FISARMONICHE DI POMODORI E MELANZANE

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Asparagi, maionese di barbabietola, frittatine di Lupini e crumble alle mandorle ; Involtini vegan di zucchine e crema di anacardi ; Erbette con vinaigrette di miso e salsa di soia

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Vota Questa Ricetta/Articolo Asparagi, maionese di barbabietola, frittatine di Lupini e crumble alle mandorle : Gli asparagi che fanno da contorno in un piatto strepitoso. Una maionese alla barbabietola, una frittata di lupini e il crumble alle mandorle come guarnizione e che danno una croccantezza al palato.I più noti benefici degli asparagi sono probabilmente quelli depurativi e drenanti. Grazie all’abbondanza di acqua e potassio e alla … Continua a leggere Asparagi, maionese di barbabietola, frittatine di Lupini e crumble alle mandorle ; Involtini vegan di zucchine e crema di anacardi ; Erbette con vinaigrette di miso e salsa di soia