DOLCI, Dolci al cioccolato, Dolci gluten free, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

TARTUFI VEGANI AL TIRAMISÙ

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Vota Questa Ricetta/Articolo Questi tartufi vegani al tiramisù sono una versione in miniatura del classico dessert italiano, così ricco e cremoso. Realizzati con un mix di crema di formaggio vegano agli anacardi all’interno, caffè espresso e copertura di cioccolato e arrotolati in polvere di cacao, sono così facili da preparare !!! Questa ricetta di tartufi al tiramisù è un ottimo modo per combinare i sapori del … Continua a leggere TARTUFI VEGANI AL TIRAMISÙ

PaulVeg20 Gennaio 202320 Gennaio 2023Lascia un commento

Antipasti e stuzzichini appetitosi, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI

GULASH CON BISTECCHINE DI SOIA ACCOMPAGNATO DA STICKS DI FARINA DI MAIS E CECI ALLE ERBE

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Vota Questa Ricetta/Articolo Il gulash è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia ungherese, che vanta molte imitazioni sia in Europa che oltreoceano. Anche se non definirei l’inverno la mia stagione preferita, adoro la cucina dai sapori forti tipica dei mesi più freddi dell’anno. Confesso di non aver mai assaggiato in vita mia un gulasch di carne, ma posso assicurarvi che questa versione vegana … Continua a leggere GULASH CON BISTECCHINE DI SOIA ACCOMPAGNATO DA STICKS DI FARINA DI MAIS E CECI ALLE ERBE

PaulVeg15 Gennaio 202320 Gennaio 2023Lascia un commento

" PIZZA E DOLCE...SE NON È SABATO SERA QUESTO...", FORMAGGI VEGANI, Pizze & Calzoni

PIZZA IMPASTO MULTICEREALI AD ALTA IDRATAZIONE CON COTECHINO VEGANO , CIME DI RAPA, PATATE , FINOCCHIETTO , CASTAGNE E VEGOTTA AFFUMICATA DEL CASEIFICIO VEGANO DI BARBARA FERRANTE

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Vota Questa Ricetta/Articolo Mi sono rifatto alla ricetta della PIZZA DI SAN SILVESTRO di GABRIELE BONCI , ma naturalmente ho sostituito il cotechino con quello vegano fatto da me in casa , un impasto multicereali e l’ho arricchita con la meravigliosa VEGOTTA FUMÈ DEL CASEIFICIO DI BARBARA FERRANTE , formaggi vegani straordinari !!! https://www.facebook.com/caseificiobarbaravegana Ingredienti per l’impasto multicereali: Condimento PROCEDIMENTO Se ti è piaciuta questa … Continua a leggere PIZZA IMPASTO MULTICEREALI AD ALTA IDRATAZIONE CON COTECHINO VEGANO , CIME DI RAPA, PATATE , FINOCCHIETTO , CASTAGNE E VEGOTTA AFFUMICATA DEL CASEIFICIO VEGANO DI BARBARA FERRANTE

PaulVeg14 Gennaio 202314 Gennaio 2023Lascia un commento

DOLCI, Dolci al cioccolato, Dolci gluten free, dolci senza zucchero, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

TORTA AL CIOCCOLATO E MANDORLE VEGAN SENZA GLUTINE E SENZA FARINA

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Vota Questa Ricetta/Articolo La torta al cioccolato e mandorle vegan senza glutine più ricca, semplice, gustosa e cioccolatosa mai preparata. ✔️Senza farina, ✔️senza amidi, ✔️senza zuccheri raffinati, ✔️paleo. Vi serve solo una ciotola per questa torta perfetta per ogni occasione. Adatta a golosoni, bambini e super sportivi. Una carica di serotonina, grassi buoni e gusto! Permettetemi di presentare la mia nuova torta preferita in assoluto.🌱Cioccolatosa🌱Ricca🌱Morbida🌱Gustosa🌱Vegan, … Continua a leggere TORTA AL CIOCCOLATO E MANDORLE VEGAN SENZA GLUTINE E SENZA FARINA

PaulVeg14 Gennaio 202314 Gennaio 2023Lascia un commento

natale, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, RICETTE SENZA GLUTINE, SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI

Mini cake di cotechino vegano avvolto da cime di rapa e ricotta di soia , in crosta di patate e accompagnato da purea di lenticchie

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Vota Questa Ricetta/Articolo Il cotechino vegano è un’alternativa vegetale al classico prodotto che si consuma nel periodo natalizio e a Capodanno. Esistono diverse versioni di questa preparazione, realizzate con percentuali più o meno alte di legumi, che imitano con gusto la ricetta tradizionale. Io ho usato una “macinato di riso rosso e lenticchie ” fatto in casa cuocendo entrambi e tritandoli grossolanamente e aromatizzandoli ed anche dei medaglioni di … Continua a leggere Mini cake di cotechino vegano avvolto da cime di rapa e ricotta di soia , in crosta di patate e accompagnato da purea di lenticchie

PaulVeg8 Gennaio 20238 Gennaio 2023Lascia un commento

focacce, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

FOCACCIA ARCOBALENO SOFFICISSIMA DI FARRO SPEZIATA E SORMONTATA DA PULLED PORK VEGAN DI JACKFRUIT ED UNA GREMOLADA FRESCHISSIMA

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Vota Questa Ricetta/Articolo Oggi rivisitiamo una ricetta del “pulled pork burger” un classico della cucina americana del Carolina del Nord e non entriamo nei dettagli perché non ci interessa perché la nostra è 100% vegana. Per renderla 100% plant-based abbiamo usato il jackfruit, questo super frutto esotico che adoro originario dell’India e dei Paesi del Sud Est asiatico, perfetto per questa ricetta, sia come consistenza, ma … Continua a leggere FOCACCIA ARCOBALENO SOFFICISSIMA DI FARRO SPEZIATA E SORMONTATA DA PULLED PORK VEGAN DI JACKFRUIT ED UNA GREMOLADA FRESCHISSIMA