INGREDIENTI base pasta matta La pasta matta è un impasto senza lievito, ottima quindi per chi ha intolleranze , ed un’alternativa più leggera alla pasta sfoglia,è veloce e comunque versatile…Potete prepararla con qualsiasi farina desideriate ! Io adoro La pasta matta ( o chiamatela anche pasta brisé all’olio)è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per ottenere l’impasto. La pasta matta , … Continua a leggere ” TORTA SALATA VEGAN, con peperoni , zucchine , funghi , ricotta di soia e panna veg “