” TORTA SALATA VEGAN, con peperoni , zucchine , funghi , ricotta di soia e panna veg “

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INGREDIENTI base pasta matta La pasta matta è un impasto senza lievito, ottima quindi per chi ha intolleranze , ed un’alternativa più leggera alla pasta sfoglia,è veloce e comunque versatile…Potete prepararla con qualsiasi farina desideriate ! Io adoro La pasta matta ( o chiamatela anche pasta brisé all’olio)è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per ottenere l’impasto. La pasta matta , … Continua a leggere ” TORTA SALATA VEGAN, con peperoni , zucchine , funghi , ricotta di soia e panna veg “

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Torta salata con cicoria,funghi , ricotta di soia e grana veg

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La torta salata che vi propongo è una torta di pasta matta ( la mia preferita per le torte salate)farcita con funghi, grana veg , affettato di mopur con curcuma e zenzero e cicoria ripassata in padella con olio e capperi , saporita e profumata! Una di quelle Torte salate semplice e veloce ; perfetta come salva cena da preparare in anticipo! Ottima sia tiepida che fredda!. Una torta salata ricca di sapore . Vado … Continua a leggere Torta salata con cicoria,funghi , ricotta di soia e grana veg

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