crop person taking almond nut from white table Articolo in evidenza

Fai il pieno di proteine vegetali🥗

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PROTEINE VEGETALI: DOVE TROVARLE ? Chi non mangia carne è carente di proteine? Al contrario di quello che si può pensare, non è necessario mangiare carne per avere un buon rifornimento di proteine, in quanto esistono anche in natura. Ad esempio, per aumentare la massa muscolare e affrontare attività sportive possiamo fare affidamento sulle proteine vegetali, che forniscono la giusta energia. Forse non ne eri a … Continua a leggere Fai il pieno di proteine vegetali🥗

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GLI 8 AMMINOACIDI ESSENZIALI

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Esistono 22 e forse 23 amminoacidi, di cui solo 8 non sono il nostro corpo non riesce a sintetizzare, cioè non riesce a trasformarli dal cibo che ingeriamo, né riesce a formarli da altre combinazioni chimiche interne. Per poter ottenere questi amminoacidi essenziali, ha un solo modo: ingerirli da diversi alimenti che ne hanno di natura. Gli amminoacidi essenziali sono: fenilalanina, isoleucina, lisina, leucina, metionina, … Continua a leggere GLI 8 AMMINOACIDI ESSENZIALI

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ripe apples on lush tree branch

” Dove si trova il ferro?”

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L’Organizzazione Mondiale della Sanità calcola che nel mondo ci siano circa 700 milioni di soggetti con poco ferro. Una responsabilità importante è data dalla dieta che ha la sua responsabilità, e può succedere che chiunque , onnivoro , vegetariano o vegano resti senza questo pregevole minerale. Soprattutto nella carne rossa (ma anche in quella bianca e nel pesce) è presente il  ferro eme, assorbito dal corpo per il 20%. Nei vegetali IL FERRO spesso … Continua a leggere ” Dove si trova il ferro?”

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