Il biancomangiare è un goloso budino cult della cucina siciliana, ma diffuso anche in altre regioni. La ricetta che vi propongo , naturalmente gluten free , segue le orme dell’antica tradizione siciliana, la quale prevede l’utilizzo del latte di mandorle in alternativa al latte vaccino , latte di mandorla che sia autoprodotto o pronto all’uso , rimane l’ingrediente principale e più utilizzati nella pasticceria siciliana. Ma per me il segreto … Continua a leggere BIANCOMANGIARE VEGANO gluten free