Articolo in evidenza

Pizza Margherita Semintegrale vegana Rivisitata, con salsa di mozzarella vegan allo yogurt di soia e riduzione di basilico

Condividi dove desideri!
Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo La pizza Margherita è la tipica pizza napoletana, condita con pomodoro, mozzarella, basilico fresco, sale e olio; è, assieme alla pizza marinara, la più popolare pizza italiana. Rappresenta sicuramente il simbolo per antonomasia del patrimonio culturale e culinario italiano, diffusa per la sua fama in tutto il mondo. Per la mia MOZZARELLA VEGANA, ho fatto una SALSA DI MOZZARELLA VEGAN,allo YOGURT di SOIA che si … Continua a leggere Pizza Margherita Semintegrale vegana Rivisitata, con salsa di mozzarella vegan allo yogurt di soia e riduzione di basilico

PIZZA 100% INTEGRALE SOLO CON SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO MACINATO A PIETRA , CON STRACCHINO VEGANO AUTOPRODOTTO E OLIVE TAGGIASCHE

Condividi dove desideri!
Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo La pizza allo stracchino è un’idea saporita e sfiziosa per servire una pizza diversa dal solito.Il risultato è una pizza soffice ma allo stesso tempo croccante , dal sapore delicato . Lo stracchino va messo sulla pizza prima di essere infornata creando così una simpatica crosticina !!! Cremoso e fresco, lo stracchino si può fare anche in versione vegan, con una ricetta facile … Continua a leggere PIZZA 100% INTEGRALE SOLO CON SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO MACINATO A PIETRA , CON STRACCHINO VEGANO AUTOPRODOTTO E OLIVE TAGGIASCHE

Pizza 100% integrale con pochissimo lievito madre.

Condividi dove desideri!
Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo Finalmente, e con un pizzico di orgoglio, ecco la mia ricetta dell’impasto pizza interamente integrale. – Lunga lievitazione , – elevatissima idratazione oltre il 100 % , lievitazione almeno 48 ore con maturazione in frigo – con pochissimo lievito – zero zucchero o dolcificante Ingredienti • 250 gr di farina di grano tenero integrale;• 100 gr di semola integrale di grano duro macinato … Continua a leggere Pizza 100% integrale con pochissimo lievito madre.