Ho voluto provare una versione salata della pastiera, versione rustica della più famosa e classica pastiera napoletana dolce che vi avevo già proposto PASTIERA NAPOLETANA VEGAN La base solitamente è composta dalla pasta frolla , io ho usato una pasta brisee all’olio , ed il ripieno da una crema di ricotta e grano ovviamente tutto in VERSIONE SALATA E VEGANA Per preparare la pastiera napoletana, il grano, … Continua a leggere PASTIERA SALATA VEGAN