RUSTICO DI PASTA FILLO CON TOFU AFFUMICATO ,FUNGHI E PATATE E PANNA DI SOIA, gluten free

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La pasta fillo  come la pasta matta che ho usato fino ad ora per preparare le mie torte salate ( vedi qui una delle tante ricette con pasta matta)è..eccezionale! E’ una pasta duttile che personalmente ho scoperto da poco! …o perlomeno alla quale mi son cimentato da poco… E’ povera di grassi ma.. Sfiziosissima! Croccante e leggera, è facilissima da utilizzare e ci permette di ottenere … Continua a leggere RUSTICO DI PASTA FILLO CON TOFU AFFUMICATO ,FUNGHI E PATATE E PANNA DI SOIA, gluten free

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Millefoglie con strati di pasta fillo alla crema pasticcera al limone vegan con mascarpone vegano,gluten free, in friggitrice ad aria

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La TORTA MILLEFOGLIE alla crema è un dolce tipico della cucina francese , famoso nella pasticceria italiana conosciuto in tutto il mondo. Tradizionalmente è composto da tre strati di pasta sfoglia, che si alternano con due strati di crema pasticciera, benché esistano varianti che sostituiscono la crema con panna, confettura o altro Un dolce adatto a tutte le occasioni, a tutte le stagioni e personalizzabile in base … Continua a leggere Millefoglie con strati di pasta fillo alla crema pasticcera al limone vegan con mascarpone vegano,gluten free, in friggitrice ad aria

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