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LASAGNE ALLA CARBONARA VEGANA CON SFOGLIA DI FARRO FATTA IN CASA E POMODORINI

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Vota Questa Ricetta/Articolo Il piatto romano più famoso si trasforma in una lasagna VEGANA gustosa, grazie alla creatività.Oggi esistono tantissime e golosissime varianti anche vegane della carbonara , ma oggi voglio proporre la mia versione personalissima. Se siete dei puristi della carbonara, ci tengo a precisare che, essendo una variante VEGANA e non la ricetta originale, ho consapevolmente apportato delle modifiche per rendere ancora più … Continua a leggere LASAGNE ALLA CARBONARA VEGANA CON SFOGLIA DI FARRO FATTA IN CASA E POMODORINI

RAVIOLI DI ZUCCA

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Vota Questa Ricetta/ArticoloIngredienti per circa 60 ravioli per la pasta 400 g. di semola rimacinata integrale di grano duro bio la molisana, acqua tiepida qb. (150/180 ml ) 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di olio evo ,  1 cucchiaino di curcuma. Ripieno 450 gr di zucca, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di lievito alimentare , 70 g. di mandorle tritate, noce moscata, , un … Continua a leggere RAVIOLI DI ZUCCA