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Carciofo ripieno di Funghi Pleurotus e Mandorle su crema di cannellini alla curcuma con cipolla caramellata e Funghi pleurotus

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Vota Questa Ricetta/Articolo 2° ANTIPASTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2023 Viaggi&AssaggiFeliciUn piatto semplice, ricco di sapori e consistenze, ovvero il carciofo ripieno con crema di cannellini alla curcuma. La fonte di ispirazione di questo piatto è la non esperienza, vale a dire la non esperienza con i carciofi ripieni perché non mi ero mai cimentato in questa preparazione prima.Bene o male ognuno ha … Continua a leggere Carciofo ripieno di Funghi Pleurotus e Mandorle su crema di cannellini alla curcuma con cipolla caramellata e Funghi pleurotus

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Salsiccia arrosto, purea dì cicoria e chips dì polenta

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Vota Questa Ricetta/Articolo 1° SECONDO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2023 Viaggi&AssaggiFelici Per chi non vuole rinunciare ai sapori decisi della carne e per chi, come me, ha deciso di “salvare” gli animali, propongo questa mia versione vegetale della salsiccia, su un letto di purea di cicoria e con polenta croccante per un abbinamento perfetto. Ingredienti per 4 porzioni Per la salsiccia60 g … Continua a leggere Salsiccia arrosto, purea dì cicoria e chips dì polenta

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Gnocchi paglia e fieno con cicoria cimata e stracciatella di macadamia

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Vota Questa Ricetta/Articolo PRIMO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2023 Viaggi&AssaggiFelici Un mix di ingredienti che ci traghettano verso la primavera, ma con quei sapori ancora un po’ importanti che hanno caratterizzato i piatti del periodo invernale. Questi gnocchi paglia e fieno sono una personale rivisitazione del più conosciuto piatto di tagliatelle, con un condimento saporito e fresco di cicoria cimata e stracciatella … Continua a leggere Gnocchi paglia e fieno con cicoria cimata e stracciatella di macadamia

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Involtini di Frittata Vegan ripieni di riso rosso , radicchio e condite con salvia tritata

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Vota Questa Ricetta/Articolo 2° SECONDO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2023 Viaggi&AssaggiFelici Quello delle frittate vegan è un tema stuzzicante e certo sul web e non solo non mancano le ricette, che però, praticamente tutte, prevedono l’uso di una dose massiccia di farina di ceci come protagonista, tanto che si parla di “farifrittate”. Il risultato è di solito qualcosa di più o meno … Continua a leggere Involtini di Frittata Vegan ripieni di riso rosso , radicchio e condite con salvia tritata

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CREA IL TUO MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2023 CON LE RICETTE DI VIAGGI&ASSAGGIFELICI

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Vota Questa Ricetta/Articolo Sei alla ricerca di spunti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Ho selezionato per Voi , tantissime ricette sfiziose con foto per mangiare in compagnia ! Tra antipasti, primi piatti e secondi piatti , dolci e uova di Pasqua gustose ripiene e fatte in casa, potrai scatenare la tua creatività, e scoprirai che fare un … Continua a leggere CREA IL TUO MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2023 CON LE RICETTE DI VIAGGI&ASSAGGIFELICI

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UOVO AL TEGAMINO FRITTO VEGAN

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Vota Questa Ricetta/Articolo Scegliere un regime alimentare vegano significa escludere qualunque derivato animale. Ecco che però, alle volte, può essere divertente, soprattutto per stupire, anche per i bambini, riprodurre alcuni alimenti non vegani in chiave totalmente vegetale. ..E come sapete a me piace  “VEGANIZZARE ” tutto !!! Oggi allora vi propongo. la rivisitazione di 1  piatto a base di uova che però a base di uova non è: le uova … Continua a leggere UOVO AL TEGAMINO FRITTO VEGAN