Articolo in evidenza

GRANITA DI CIOCCOLATO ALLE CILIEGIE E FETTINE DI ANGURIA E SORMONTATA DA MOUSSE DI FROZEN YOGURT DI SOIA

Condividi dove desideri !

Quando arriva il caldo, c’è sempre voglia di qualcosa di fresco, e cosa c’è di meglio di una granita? A metà strada tra un dessert freddo, da gustare come un gelato al cucchiaio, e una dissetante bevanda da bere, di granite ne esistono infinite varietà a seconda delle zone e di gusti. Se il primato di questa bontà spetta senza dubbio alla Sicilia, a Roma ad … Continua a leggere GRANITA DI CIOCCOLATO ALLE CILIEGIE E FETTINE DI ANGURIA E SORMONTATA DA MOUSSE DI FROZEN YOGURT DI SOIA

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

MOZZARELLA VEG FILANTE

Condividi dove desideri !

Questa è la MOZZARELLA VEGANA , fatta in casa più buona ed autentica che abbia mai fatto !!! Formaggiosa e filante , non ne proverete più altre !!! Lo so in giro ci sono già centinaia di ricette , ma anch’io ne ho provate tante di ricette , e sebbene alcune davvero ottime,non sono mai stato totalmente soddisfatto sia del sapore che della scioglievolezza !!! … Continua a leggere MOZZARELLA VEG FILANTE

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

FORMAGGIO A PASTA MOLLE TIPO FONTINA VEGANA

Condividi dove desideri !

Altra sfida per questo nuovo formaggio veg . Come ben sapete mi piace sperimentare in cucina !!! Ho cercato di ricreare Il gusto della fontina  fondente in bocca, l’aroma delicato e burroso e delicate sfumature di noci ed erbe aromatiche e fiori nella sua forma più stagionata !!!Provatelo fuso nelle piadine o crespelle , sciolto come ripieno di pasta al forno o spalmato semplicemente sulle gallette. Ingredienti: 60 … Continua a leggere FORMAGGIO A PASTA MOLLE TIPO FONTINA VEGANA

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

UOVO DI PASQUA NOCCIOLATO FATTO IN CASA E RIPIENO DI COLOMBA VEGANA FATTA IN CASA E DOPPIA CREMA CHANTILLY GIALLA ED AL CACAO , DECORATO CON MIRTILLI , NOCCIOLE , CIOCCOLATO E FIORI EDULI

Condividi dove desideri !

3° DESSERT DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI DI VIAGGI&ASSAGGIFELICI Le Uova di Pasqua fatte in casa sono una valida alternativa a quelle che trovate in commercio. Se volete personalizzare il dolce tipico di questa festa o semplicemente risparmiare un po’, il procedimento è molto facile. Basta avere a disposizione del cioccolato e alcuni strumenti “del mestiere”. Non preoccupatevi, però, perché anche se non siete … Continua a leggere UOVO DI PASQUA NOCCIOLATO FATTO IN CASA E RIPIENO DI COLOMBA VEGANA FATTA IN CASA E DOPPIA CREMA CHANTILLY GIALLA ED AL CACAO , DECORATO CON MIRTILLI , NOCCIOLE , CIOCCOLATO E FIORI EDULI

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

TORTA LAMINGTON AUSTRALIANA : TORTA MARGHERITA FARCITA CIN CREMA PASTICCERA E CONFETTURA DI LAMPONI ,RICOPERTA DA GLASSA AL CIOCCOLATO E COCCO RAPÈ

Condividi dove desideri !

1° DESSERT DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici I LAMINGTON sono dolcetti dall’impasto simile a un torta margherita leggera, arricchiti di confettura di lamponi e ricoperti di cocco e cioccolato e sono oggi il dolce nazionale australiano (si festeggia la loro giornata il 21 luglio), e sono molto diffusi anche in Sudafrica con diverse varianti ( in alcuni casi per esempio vengono farciti … Continua a leggere TORTA LAMINGTON AUSTRALIANA : TORTA MARGHERITA FARCITA CIN CREMA PASTICCERA E CONFETTURA DI LAMPONI ,RICOPERTA DA GLASSA AL CIOCCOLATO E COCCO RAPÈ

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

SEMIFREDDO LAVANDA E MIELE VEGANO , CON MERINGA DI AQUAFABA E BASE CROCCANTE DI STREUSEL

Condividi dove desideri !

Il caldo è alle porte ,e vi propongo questo Godurioso ,Profumatissimo e perché no anche trasgressivo SEMIFREDDO , delizia per il palato ….. Come fare un buon Semifreddo ??? Quali sono le differenze tra SEMIFREDDO E PARFAIT? Il Semifreddo è una sorta di GELATO IN DIVENIRE :È un dolce molto arioso, costituito da un composto montato e da zucchero. Il perfetto equilibrio tra tutti gli ingredienti consente … Continua a leggere SEMIFREDDO LAVANDA E MIELE VEGANO , CON MERINGA DI AQUAFABA E BASE CROCCANTE DI STREUSEL

Vota Questa Ricetta/Articolo

PROFITEROLES VEGAN E GLUTEN FREE CON BIGNÈ FATTI IN CASA RIPIENI DI CREMA ALL’ARANCIA E GUARNITI CON PANNA DI SOIA

Condividi dove desideri !

Ciao Ragazzuoli , ebbene si I DID IT AGAIN…l’ho rifatto di nuovo , ci sono ricascato , dopo la mia prima volta con i bignè vegan avevo detto basta, son venuti molto buoni ma non li rifaccio più , ricetta non difficile ma molto molto lunga…Ma giusto qualche giorno fa mi son detto , devo cercare di ricreare i bignè vegan ma con una ricetta … Continua a leggere PROFITEROLES VEGAN E GLUTEN FREE CON BIGNÈ FATTI IN CASA RIPIENI DI CREMA ALL’ARANCIA E GUARNITI CON PANNA DI SOIA

Vota Questa Ricetta/Articolo

TORTA DI COMPLEANNO REALE AL CIOCCOLATO CON BASE DI CROCCANTE AL PRALINATO E CIOCCOLATO ,PAN DI SPAGNA MOLLY AL CACAO ,FARCITA CON PANNA MONTATA E RICOPERTA DI GLASSA A SPECCHIO

Condividi dove desideri !

👵🌺🎂🙋🏼‍♂️Proprio oggi festeggiamo l’86 ° compleanno di Marianna e per l’occasione di questo bel traguardo importante, ho pensato ad una ricetta molto d’effetto ,estremamente buona, la torta reale al cioccolato. Una torta golosa, Ricca e Cioccolatosa ! Strati di pan di spagna Molly Cake al Cacao ( per chi non lo sapesse la differenza principale tra il Pan di Spagna ed una Molly Cake Americana è la … Continua a leggere TORTA DI COMPLEANNO REALE AL CIOCCOLATO CON BASE DI CROCCANTE AL PRALINATO E CIOCCOLATO ,PAN DI SPAGNA MOLLY AL CACAO ,FARCITA CON PANNA MONTATA E RICOPERTA DI GLASSA A SPECCHIO

Vota Questa Ricetta/Articolo

FORMAGGIO VEGANO A PASTA MOLLE TIPO CAMEMBERT

Condividi dove desideri !

🌱Ho fatto in casa un formaggio a pasta molle velocissimo, un formaggio vegano a fette da poter usare per fare dei deliziosi panini, da mettere nei burger , sulla pizza o da mangiare anche da solo. Il camembert è un formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto in Normandia, considerato uno degli emblemi gastronomici della Francia. INGREDIENTI 40 gr di amido di mais … Continua a leggere FORMAGGIO VEGANO A PASTA MOLLE TIPO CAMEMBERT

Vota Questa Ricetta/Articolo

TORTA DI RISO SALATA GENOVESE CON PASTA BRISÈE INTEGRALE RIPIENA DI CIME DI RAPA, ZUCCHINE E ROBIOLA VEG

Condividi dove desideri !

La torta di riso genovese è una torta di salata molto saporita che può essere insaporita in vari modi. Nel Levante Ligure, se chiedete la torta di riso, vi parlerebbero di una torta salata che oltre al riso ovviamente e formaggio non contiene altro . Mentre nella Liguria di ponente, viene chiamata Torta verde e la preparano con Bietole e zucchine . Oltre, ovviamente, al … Continua a leggere TORTA DI RISO SALATA GENOVESE CON PASTA BRISÈE INTEGRALE RIPIENA DI CIME DI RAPA, ZUCCHINE E ROBIOLA VEG

Vota Questa Ricetta/Articolo