Tag: #pannadisoia

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DOLCI, Dolci al cioccolato, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci gluten free, dolci senza zucchero, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

BUDINO BICOLORE : COME BASE BUDINO AL CIOCCOLATO PROFUMATO AL CAFFÈ E SOPRA BUDINO ALL’ ARANCIA DECORATO CON PANNA DI SOIA , CUORI DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI ARACHIDI

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Le ricette del Menù delle feste presto le pubblicherò prestissimo , ma intanto vi dò qualche altra idea , magari per la sera della Vigilia di Natale !!! Il budino bicolore è un dessert raffinato ideale per un fine pasto. Per realizzarlo si uniscono due preparazioni che creano un piacevole contrasto cromatico: sopra un budino profumato all’a vaniglia’ARANCIA e come base uno al CIOCCOLATO FONDENTE … Continua a leggere BUDINO BICOLORE : COME BASE BUDINO AL CIOCCOLATO PROFUMATO AL CAFFÈ E SOPRA BUDINO ALL’ ARANCIA DECORATO CON PANNA DI SOIA , CUORI DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI ARACHIDI

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dolci senza zucchero, GELATI, GELATI E SEMIFREDDI, RICETTE SENZA GLUTINE

GRANITA DI CIOCCOLATO ALLE CILIEGIE E FETTINE DI ANGURIA E SORMONTATA DA MOUSSE DI FROZEN YOGURT DI SOIA

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Quando arriva il caldo, c’è sempre voglia di qualcosa di fresco, e cosa c’è di meglio di una granita? A metà strada tra un dessert freddo, da gustare come un gelato al cucchiaio, e una dissetante bevanda da bere, di granite ne esistono infinite varietà a seconda delle zone e di gusti. Se il primato di questa bontà spetta senza dubbio alla Sicilia, a Roma ad … Continua a leggere GRANITA DI CIOCCOLATO ALLE CILIEGIE E FETTINE DI ANGURIA E SORMONTATA DA MOUSSE DI FROZEN YOGURT DI SOIA

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FORMAGGI VEGANI

MOZZARELLA VEG FILANTE

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Questa è la MOZZARELLA VEGANA , fatta in casa più buona ed autentica che abbia mai fatto !!! Formaggiosa e filante , non ne proverete più altre !!! Lo so in giro ci sono già centinaia di ricette , ma anch’io ne ho provate tante di ricette , e sebbene alcune davvero ottime,non sono mai stato totalmente soddisfatto sia del sapore che della scioglievolezza !!! … Continua a leggere MOZZARELLA VEG FILANTE

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FORMAGGI VEGANI, FRIGGITRICE ARIA

FORMAGGIO A PASTA MOLLE TIPO FONTINA VEGANA

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Altra sfida per questo nuovo formaggio veg . Come ben sapete mi piace sperimentare in cucina !!! Ho cercato di ricreare Il gusto della fontina  fondente in bocca, l’aroma delicato e burroso e delicate sfumature di noci ed erbe aromatiche e fiori nella sua forma più stagionata !!!Provatelo fuso nelle piadine o crespelle , sciolto come ripieno di pasta al forno o spalmato semplicemente sulle gallette. Ingredienti: 60 … Continua a leggere FORMAGGIO A PASTA MOLLE TIPO FONTINA VEGANA

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cioccolatini, Dolci al cioccolato, pasqua, PasquaVegana, pasquavegana, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

UOVO DI PASQUA NOCCIOLATO FATTO IN CASA E RIPIENO DI COLOMBA VEGANA FATTA IN CASA E DOPPIA CREMA CHANTILLY GIALLA ED AL CACAO , DECORATO CON MIRTILLI , NOCCIOLE , CIOCCOLATO E FIORI EDULI

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3° DESSERT DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI DI VIAGGI&ASSAGGIFELICI Le Uova di Pasqua fatte in casa sono una valida alternativa a quelle che trovate in commercio. Se volete personalizzare il dolce tipico di questa festa o semplicemente risparmiare un po’, il procedimento è molto facile. Basta avere a disposizione del cioccolato e alcuni strumenti “del mestiere”. Non preoccupatevi, però, perché anche se non siete … Continua a leggere UOVO DI PASQUA NOCCIOLATO FATTO IN CASA E RIPIENO DI COLOMBA VEGANA FATTA IN CASA E DOPPIA CREMA CHANTILLY GIALLA ED AL CACAO , DECORATO CON MIRTILLI , NOCCIOLE , CIOCCOLATO E FIORI EDULI

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Dolci al cioccolato, i miei viaggi, i miei viaggi nel mondo, pasqua, PasquaVegana, pasquavegana, RICETTE DAL MONDO, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, TORTE, torte di compleanno, viaggi

TORTA LAMINGTON AUSTRALIANA : TORTA MARGHERITA FARCITA CIN CREMA PASTICCERA E CONFETTURA DI LAMPONI ,RICOPERTA DA GLASSA AL CIOCCOLATO E COCCO RAPÈ

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1° DESSERT DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici I LAMINGTON sono dolcetti dall’impasto simile a un torta margherita leggera, arricchiti di confettura di lamponi e ricoperti di cocco e cioccolato e sono oggi il dolce nazionale australiano (si festeggia la loro giornata il 21 luglio), e sono molto diffusi anche in Sudafrica con diverse varianti ( in alcuni casi per esempio vengono farciti … Continua a leggere TORTA LAMINGTON AUSTRALIANA : TORTA MARGHERITA FARCITA CIN CREMA PASTICCERA E CONFETTURA DI LAMPONI ,RICOPERTA DA GLASSA AL CIOCCOLATO E COCCO RAPÈ

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DOLCI, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci gluten free, dolci senza zucchero, FRIGGITRICE ARIA, GELATI, GELATI E SEMIFREDDI, PREPARAZIONI BASE, PREPARAZIONI BASE , SALSE E ADDENSANTI NATURALI, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

SEMIFREDDO LAVANDA E MIELE VEGANO , CON MERINGA DI AQUAFABA E BASE CROCCANTE DI STREUSEL

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Il caldo è alle porte ,e vi propongo questo Godurioso ,Profumatissimo e perché no anche trasgressivo SEMIFREDDO , delizia per il palato ….. Come fare un buon Semifreddo ??? Quali sono le differenze tra SEMIFREDDO E PARFAIT? Il Semifreddo è una sorta di GELATO IN DIVENIRE :È un dolce molto arioso, costituito da un composto montato e da zucchero. Il perfetto equilibrio tra tutti gli ingredienti consente … Continua a leggere SEMIFREDDO LAVANDA E MIELE VEGANO , CON MERINGA DI AQUAFABA E BASE CROCCANTE DI STREUSEL

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Dolci gluten free, FRIGGITRICE ARIA, profiteroles, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, RICETTE SENZA GLUTINE

PROFITEROLES VEGAN E GLUTEN FREE CON BIGNÈ FATTI IN CASA RIPIENI DI CREMA ALL’ARANCIA E GUARNITI CON PANNA DI SOIA

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Ciao Ragazzuoli , ebbene si I DID IT AGAIN…l’ho rifatto di nuovo , ci sono ricascato , dopo la mia prima volta con i bignè vegan avevo detto basta, son venuti molto buoni ma non li rifaccio più , ricetta non difficile ma molto molto lunga…Ma giusto qualche giorno fa mi son detto , devo cercare di ricreare i bignè vegan ma con una ricetta … Continua a leggere PROFITEROLES VEGAN E GLUTEN FREE CON BIGNÈ FATTI IN CASA RIPIENI DI CREMA ALL’ARANCIA E GUARNITI CON PANNA DI SOIA

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DOLCI, Dolci al cioccolato, TORTE, torte di compleanno

TORTA DI COMPLEANNO REALE AL CIOCCOLATO CON BASE DI CROCCANTE AL PRALINATO E CIOCCOLATO ,PAN DI SPAGNA MOLLY AL CACAO ,FARCITA CON PANNA MONTATA E RICOPERTA DI GLASSA A SPECCHIO

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👵🌺🎂🙋🏼‍♂️Proprio oggi festeggiamo l’86 ° compleanno di Marianna e per l’occasione di questo bel traguardo importante, ho pensato ad una ricetta molto d’effetto ,estremamente buona, la torta reale al cioccolato. Una torta golosa, Ricca e Cioccolatosa ! Strati di pan di spagna Molly Cake al Cacao ( per chi non lo sapesse la differenza principale tra il Pan di Spagna ed una Molly Cake Americana è la … Continua a leggere TORTA DI COMPLEANNO REALE AL CIOCCOLATO CON BASE DI CROCCANTE AL PRALINATO E CIOCCOLATO ,PAN DI SPAGNA MOLLY AL CACAO ,FARCITA CON PANNA MONTATA E RICOPERTA DI GLASSA A SPECCHIO

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FORMAGGI VEGANI, FRIGGITRICE ARIA, Pizze & Calzoni, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

FORMAGGIO VEGANO A PASTA MOLLE TIPO CAMEMBERT

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🌱Ho fatto in casa un formaggio a pasta molle velocissimo, un formaggio vegano a fette da poter usare per fare dei deliziosi panini, da mettere nei burger , sulla pizza o da mangiare anche da solo. Il camembert è un formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto in Normandia, considerato uno degli emblemi gastronomici della Francia. INGREDIENTI 40 gr di amido di mais … Continua a leggere FORMAGGIO VEGANO A PASTA MOLLE TIPO CAMEMBERT

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