Il pandolce genovese è un dolce della tradizione ligure che si mangia soprattutto a Natale . Esiste in 2 versioni: il pandolce “alto” con lievito classico e la versione “basso” con lievito per dolci. Ovviamente quello tradizionale è ricco di burro e zucchero ma ho studiato per crearne uno tutto vegan. Non ho messo i canditi perchè a me ed ai miei commensali non piacciono. Ingredienti per … Continua a leggere Pandolce Genovese Vegano