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CHEESECAKE VEGAN CON BASE DI MUESLI FATTO IN CASA, CON DOPPIA CREMA DI ANACARDI , TOFU E FRAGOLE, CON SALSA DI FRAGOLE

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La cheesecake vegan di anacardi ,tofu e fragole è un dolce senza glutine, senza cottura, senza lievito, senza farine, stupenda nella sua golosa semplicità !!! Una base Solo frutta secca, un dolcificante a scelta tra zucchero, sciroppo d’acero , sciroppo di agave…, tofu e fragole. La base è al cioccolato e prevede la granola (muesli) fatta in casa insieme ai datteri , al posto dei biscotti !!! Ingredienti Per la … Continua a leggere CHEESECAKE VEGAN CON BASE DI MUESLI FATTO IN CASA, CON DOPPIA CREMA DI ANACARDI , TOFU E FRAGOLE, CON SALSA DI FRAGOLE

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Cheesecake al tiramisù ( con mascarpone vegano )con topping al caffè

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Come promesso , ecco una mia ricetta con mascarponevegan  fatto in casa da me Cheesecake al tiramisù ( con mascarpone vegano )con topping al caffè . Nella ricetta troverete anche appunto gli ingredienti ed il procedimento per il mascarponevegano . [ ] INGREDIENTI 150 g biscotti vegani al farro integrali bio 250 g mascarpone vegano fatto in casa * 200 g di ricotta di soja … Continua a leggere Cheesecake al tiramisù ( con mascarpone vegano )con topping al caffè

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CHEESECAKE VEGANA con ricotta di soIa e gocce di cioccolato ,con doppio topping mango e cioccolato.

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Finalmente le mie diverse prove hanno portato ad una che considero finalmente una CHEESECAKE VEGANA IMBRUTTITA Ingredienti base • 125 g di Noci • 70 gr di fiocchi di avena • 20g di Semi di zucca • 20 g di Cacao in polvere • 20 g di Farina di Cocco • 30 ml di Olio di Cocco fuso a bagnomaria • 100 ml di crema … Continua a leggere CHEESECAKE VEGANA con ricotta di soIa e gocce di cioccolato ,con doppio topping mango e cioccolato.

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” BURRO DI SOIA “

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INGREDIENTI per realizzare 100 gr di burro 30 ml Latte di soia 60 gr Olio di cocco 1 cucchiaino succo di limone ( 6 gr circa) 1 pizzico di sale Versate il latte di soia in una brocca . Aggiungete poi l’olio di cocco , sale ed il succo del limone . Con un mixer ad immersione frullate il tutto fino ad ottenere una crema … Continua a leggere ” BURRO DI SOIA “

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” Ceciotta stagionata veg al pepe nero “

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Ragazzi Questa è una ricetta di Barbara Ferrante che ho modificato leggermente negli ingredienti e che ho rifatto per la seconda volta ma questa volta mi si è aperto un mondo perché ho pensato : “Ma perché non continuare la cottura all’interno della friggitrice ad aria? ” et voilà …cottura perfetta anche migliore di quella fatta all’interno della pentola. Ragazzi un sapore sublime , provate … Continua a leggere ” Ceciotta stagionata veg al pepe nero “

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