Un dolce al cucchiaio fresco, semplicissimo e molto veloce da preparare.

Una bavarese vegana semplicissima e molto veloce da preparare, freschissima e quindi perfetta per la bella stagione.

Potete aromatizzare la bavarese con della vaniglia: aggiungetela alla crema di latte, magari in bacche!

Ingredienti

Per le 3 gelatine

• polpa di 1/2 mango
• 50 g di succo di mela
• 1/2 cucchiaino di agar agar

• fragole (circa 200 g)
• 50 g di succo di mela
• 1/2 cucchiaino di agar agar

• lamponi (circa 150 g)
• 50 g di succo di mela
• 1/2 cucchiaino di agar agar

Per la bavarese

• 50 g di latte di soia
• 150 g di yogurt di soia
• 120 g di eritritolo
• 1/2 cucchiaino di agar agar
• vaniglia q.b.

PER GUARNIRE

• SCAGLIE DI CIOCCOLATO
• MIRTILLI

PROCEDIMENTO

Prepariamo le gelatine

Sciogliete l’agar agar in un cucchiaio di succo di mela.
Tagliate la polpa del mango e frullatela. In un pentolino scaldate il succo di mela e parte della polpa di mango e non appena raggiungono il bollore unite l’agar agar precedentemente sciolto nel succo.
Fate sobbollire per 1 minuto dopodichè aggiungete la parte rimanente della polpa di mango. Amalgamate e versate il tutto in coppette di silicone o appositi stampi in plastica per panna cotta.
Fate raffreddare a temperatura ambiente.

Fate la stessa cosa con fragole e lamponi e fate degli strati intervallati.

Ora la bavarese

In un pentolino unite il latte, dolcificante , vaniglia e l’agar agar. Portate a bollore continuando a mescolare, abbassate la fiamma e continuate per 1 minuto circa. Al termine aggiungete lo yogurt e amalgamate gli ingredienti.

Assembliamo

Riprendete le stesse formine in silicone contenenti le gelatine e versateci la crema al latte e yogurt. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigorifero per almeno 2 ore.Guarnite con MIRTILLI e completate grattugiando sopra il cioccolato.

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INSALATA PRIMAVERILE CON SPIEDINI DI BISTECCHINE DI SOIA E FUNGHI CHAMPIGNON AL LIMONE :

Questa deliziosa ricetta vegetariana è piena di verdure e Bistecchine di soia al limone , un’ottima cena pensata per essere gustata da tutti!‎

SUSHI VEG CON RISO ROSSO INTEGRALE , TONNO DI JACKFRUIT , MANGO E AVOCADO :

Il sushi ci fa veramente impazzire per questo ci divertiamo un mondo a scoprire nuove combinazioni di colori e sapori, come questo sushi vegano con tonno di jackfruit ,mango e avocado! Non appena assaggerete questi rotolini prelibati scoprirete come la dolcezza aromatica del mango si sposa a meraviglia con i gusti decisi dell’avocado , del tonno vegano e dell’alga. I maki (rotolini di riso e alga nori) si possono preparare in mille modi e non necessariamente con il riso brillato che troviamo solitamente nei ristoranti o nelle ricette sul web.
Possiamo usare il riso integrale o semi integrale. E possiamo sperimentare anche tante varietà di riso integrale, ad esempio come quello che ho usato oggi, il riso rosso, ma è ottimo anche il riso nero.
Possiamo farcirli con le verdure che preferiamo, crude o cotte. L’alga nori, come tutte le alghe marine possiede straordinarie qualità ed è una miniera di sali minerali.
Tutte le alghe marine sono dimagranti, disintossicanti, rimineralizzanti.
Fluidificano il sangue, regolarizzano la pressione, modulano il sistema immunitario.
Ci aiutano anche ad eliminare metalli pesanti e radioattività!
L’alga nori, nello specifico, è particolarmente adatta per la fragilità capillare.

CARCIOFI ALLA GIUDIA IN FRIGGITRICE AD ARIA :

Ecco uno dei capisaldi della cucina tipica EBRAICO-romana, delizia degli avventori delle osterie e ristoranti più famosi del centro e della zona del ghetto di Roma. La ricetta originale consiste, fondamentalmente, in una frittura di carciofi. I carciofi alla giudía hanno origine molto antica, visto che vengono citati anche in ricettari e memorie del XVI secolo.
Io ho voluto provare a farli in friggitrice ad aria .
La cottura con la friggitrice ad aria vi permetterà di ottenere dei carciofi esternamente croccanti, ma morbidissimi all’interno. La ricetta oltre che facile e saporita, è anche super economica; oltre ai carciofi vi serviranno infatti solo olio, sale, pepe e prezzemolo per condire. La preparazione richiede pochissimi minuti tanto per la preparazione quanto per la cottura. Vediamo subito come procedere.

Ingredienti

INSALATA PRIMAVERILE CON SPIEDINI DI BISTECCHINE DI SOIA E FUNGHI CHAMPIGNON AL LIMONE

• Bistecchine di soia (BRODO + 50 GR DI FARINA DI RISO + 50 GR DI PANGRATTATO G.F.+ SUCCO DI UN LIMONE+SALSA DI SOIA+ROSMARINO+SALE+PEPE)
• Funghi champignon
• 1 cipolla
• 1 cespo di lattuga (io ho aggiunto anche radicchio variegato)
• 1 mazzo di ravanelli
• Pomodoro,Avocado, MANGO, carote q.b.
• 100 g di taccole
• 300 g di asparagi verdi e bianchi
• 100 ml di yogurt di soia
• 2 cucchiai di lievito alimentare
• 2 cucchiai di olio evo
• 1 cucchiaino di senape
• 1 cucchiaino di erba cipollina
• succo di mezzo lime

SUSHI VEG CON RISO ROSSO INTEGRALE , TONNO DI JACKFRUIT , MANGO E AVOCADO

• 200 gr Riso per sushi cotto
• tonno di jackfruit ( ormai conoscete la mia ricetta , la trovate nel blog)
• 30 gr Avocado maturo
• 30 gr Mango maturo
• 1 Fungo shiitake ammollato
• spinaci
• carote a bastoncino
• aceto di mele
• Q.b. formaggio spalmabile ( io l’ho fatto a casa in un battibaleno con lo yogurt di soia non dolcificato fatto colare per 1 notte + olio extravergine d’oliva+ succo di limone+Qualche filo di erba cipollina+1 pizzico di sale+1 pizzico di pepe )
• Per servire Salsa di soia (shoyu)
• Q.b. Sesamo nero tostato
• Q.b. Zenzero
• stuoino per sushi

CARCIOFI ALLA GIUDIA IN FRIGGITRICE AD ARIA

• 3 carciofi
• olio evo
• sale
• pepe
• prezzemolo

PROCEDIMENTI

• INSALATA PRIMAVERILE CON BISTECCHINE DI SOIA AL LIMONE : . PREPARATE L’INSALATA,Pulire e tagliare a striscioline le foglie di insalata. Distribuirla sul piatto da portata; PREPARATE LE VERDURE,Mondare i ravanelli, lasciando un pezzetto di gambo e tagliandoli a metà in lunghezza,aggiungete mango,avocado,pomodoro e carote.Portare a ebollizione una pentola d’acqua e far bollire le taccole per 1 minuto, scolare e sciacquare. Tagliare la cipolla a rondelle . PREPARATE LE BISTECCHINE DI SOIA AL LIMONE E GLI ASPARAGI, Bollite le bistecchine di soia nel brodo vegetale con un cucchiaio di soia per 15 minuti, scolatele e strizzatele bene.Impanate le bistecchine nella farina e il pane grattugiato.Tagliate i funghi a pezzi grossi, componete gli spiedini intervallando una bistecchina con un fungo e la cipolla .Riscaldare una padella per grigliare. Versare gli asparagi con 2 cucchiai di olio e arrostire per circa 5 minuti, girando di tanto in tanto. Nella stessa padella scaldate l’olio con le spezie, aggiungete le bistecchine in padella. Aggiustate di sale e fatele soffriggere per 10 minuti, in modo che dorino in entrambi i lati.A fine cottura aggiungete il succo di limone e lasciate sfumare.Aggiustate di pepe, servite calde con IL CONTORNO. PREPARATE IL CONDIMENTO, SERVITE E GUSTATE,Nel frattempo preparare il condimento mescolando lo yogurt, il lievito alimentare , la senape, erba cipollina e il succo di lime. Mettere le bistecche e gli asparagi sull’insalata e aggiungere il condimento.
• SUSHI VEG CON RISO ROSSO INTEGRALE , TONNO DI JACKFRUIT , MANGO E AVOCADO : Cuoci il riso ; Nel frattempo prepara il formaggio spalmabile;Trasferisci il riso in una ciotola e aggiungi 1 cucchiaio di aceto di mele ed uno di salsa soia/tamari e mescola bene. Lascialo intiepidire prima di utilizzarlo; prepara un giorno prima il tonno di jackfruit ; Portare a bollore una pentola con abbondante acqua. Sbollentate brevemente gli spinaci, sciacquateli sotto l’acqua fredda, scolateli e asciugateli. Tagliate la carota a striscioline sottili e sbollentatela per 30 sec. Scolare e sciacquare sotto l’acqua fredda. Sbollentare il fungo ,Tagliare il cetriolo ed il mango a strisce sottili e uguali; Tagliate 4 fette di avocado; Tagliate una fetta di mango maturo e dividetela in 4 fiammiferi spessi quanto le fette di avocado;Poggiare la stuoia su una superficie piana , appoggiare sopra l’alga nori , distribuire il riso , Stendi le foglie di spinaci sopra il riso e a seguire il tonno di jackfruit,Spolverate il riso con sesamo tostato;e riempite il centro con formaggio spalmabile, avocado, mango , carota e fungo shiitake. Arrotolare con l’aiuto del tappetino di bambù. Tagliate delle fettine sottilissime di mango e appoggiatele sopra il rotolo appena fatto quindi pressatelo con l’aiuto della stuoietta in modo che il mango aderisca meglio al riso. Tagliare il rotolo di sushi con un coltello affilato in fette di circa 2 cm. Servire il sushi su un ampio piatto da portata cosparso di semi di sesamo, zenzero e salsa di soia. Gusta il tuo sushi veggie fatto in casa!
• CARCIOFI ALLA GIUDIA IN FRIGGITRICE AD ARIA :Per prima cosa pulite i carciofi eliminando le spine, il gambo e le foglie più dure all’esterno.Fatto questo, lavateli bene con acqua corrente, quindi lasciateli scolate.Mentre attendete che si asciughino a sufficienza, prendete una ciotola e mettetevi l’olio, un pizzico di sale, di pepe e il prezzemolo, quindi mischiate gli ingredienti.Aprite leggermente i carciofi con le mani,Per far aprire bene le foglie sbattete il carciofo su un tagliere tenendolo per il gambo senza premere troppo forte per non rompere le foglie.Mentre lo sbattete potete aiutarvi con le mani per allargarlo e una volta che il carciofo si sarà aperto come un fiore e ungete l’interno con il condimento che avete preparato, cercando di impregnare bene la parte centrale, così da renderla più saporito e farla rimanere morbidissima anche al termine della cottura.Fatto questo, ponete i carciofi nel cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere a 200° per circa 15 minuti ( io liho nebulizzati con qualche pouf di olio evo )Ricordatevi che i tempi di cottura possono variare in base al modello della friggitrice ad aria e alla dimensione dei carciofi.SE non avete la friggitrice ad aria o non volete utilizzarla, Scaldate l’olio evo fino a 170°: per questa operazione vi consigliamo di monitorare la temperatura con un termometro per garantire una cottura omogenea dei carciofi . Quindi immergete il primo carciofo . Fate attenzione a questa operazione di frittura proteggendovi da eventuali schizzi di olio bollente.ci vorranno circa 6-7 minuti di cottura. In questo modo il fiore manterrà la sua forma. Verso la fine della cottura rigiratelo sul fianco per consentire anche al gambo di cuocere e poi scolatelo. Fate la doppia cottura in olio adesso .Non cuocete contemporaneamente più di 2-3 carciofi per volta.Una volta scolati tutti, riscaldate l’olio fino a 180° ed eseguite, allo stesso modo, la seconda frittura, calcolando 2-3 minuti totali a carciofo.Ecco pronto il primo da scolare su carta per fritti; continuate così con tutti gli altri e una volta pronti i carciofi alla giudia non dimenticate di salarli !

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2°ANTIPASTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici

È tra le ricette più celebri della cucina mediorientale. Tutti ne rivendicano la paternità, ma pochi conoscono davvero le origini antichissime dell’hummus: si sa con certezza che viene menzionato nell’Antico Testamento. Semplici ed essenziali gli ingredienti per ottenere una deliziosa crema; a conferire il caratteristico sapore: ceci e tahina, mentre il succo di limone aggiunge un tocco più aspro a bilanciare la dolcezza dei legumi. Da mangiare da solo o in abbinamento con le spezie, i falafel, vari tipi di pane, i pomodorini secchi, le  verdure crude, le olive o lo yogurt . L’hummus (nel mio blog trovate tante versioni compresa  la versione tradizionale, ) si presta a infinite declinazioni. Non vanno dimenticate le affinità con altre celebri ricette tipiche mediorientali come il babaganoush, la salsa di melanzane ( che trovate sempre nel mio blog). Vediamo altri 3 modi alternativi di preparare l’hummus.

INGREDIENTI HUMMUS

Scalogni caramellati

• ▢6-8 scalogni tritati finemente
• ▢¼ di bicchiere di vino bianco
• ▢2 cucchiai di sciroppo d’acero o agave
• ▢2 cucchiai di aceto di mele
• ▢¼ di cucchiaino di cannella
• ▢¼ di cucchiaino di zenzero
• ▢¼ di cucchiaino di noce moscata
• ▢¼ di cucchiaino di sale marino
• ▢⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
• ▢1 cucchiaio di olio evo

hummus di lenticchie rosse al curry e mango

• ▢150 gr  di lenticchie rosse da cotte
• ▢1 cucchiaio  di tahin
• ▢2 cucchiai di succo di limone/lime
• ▢1 spicchio d’aglio
• ▢1 cucchiaino di curry
• ▢1 mango
• ▢qualche mandorla tritata

hummus di cavolfiore

• ▢250 gr  di cavolfiore bollito saltato in padella con olio e sale
• ▢2 cucchiai  di tahin
• ▢2 cucchiai di succo di limone
• ▢1 spicchio d’aglio
• ▢3 cucchiai di acqua
• ▢ mandorle o noci tritate
• ▢ prezzemolo

hummus di avocado e lime

• ▢250 gr  di ceci cotti
• ▢1 avocado
• ▢2 cucchiai  di tahin
• ▢3 cucchiai di succo di lime
• ▢1 spicchio d’aglio
• ▢3 cucchiai di acqua
• ▢ 1 pizzico di peperoncino
• ▢ prezzemolo

Procedimenti

• Scalogni caramellati : Scaldare l’olio evo in una piccola padella a fuoco medio-basso.Aggiungere lo scalogno tritato, il sale e lo sciroppo d’acero e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.Quando lo scalogno sarà appassito, aggiungete il vino bianco, le spezie e l’aceto di mele.Coprire, abbassare il fuoco al minimo. Cuocere per circa 45 minuti o fino a quando non rimane più liquido.Togliere dal fuoco e mettere da parte.
• Hummus : Cuocete i ceci e le lenticchie , saltate il cavolfiore in padella con olio evo e sale.
• Alle singole basi Metti tahini, succo di limone e aglio nella ciotola di un robot da cucina. Processo per 30 secondi.
• Aggiungere i ceci/lenticchie/cavolfiore e lo scalogno caramellato e frulla.
• Aggiungere l’acqua e lavorare per altri 30 secondi fino a che liscio e cremoso. Aggiungi più acqua se necessario.
• HUMMUS DI LENTICCHIE : AGGIUNGERE IL MANGO FRULLATO
• HUMMUS DI CAVOLFIORE : AGGIUNGERE NOCI TRITATE
• HUMMUS DI AVOCADO E LIME : AGGIUNGERE AVOCADO FRULLATO ED AL POSTO DEL LIMONE IL LIME
• Completare con semi di sesamo tostati e gustare.
• Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.

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 Non vedo l’ora di vedere com’è venuto il tuo piatto!

Proprio oggi festeggiamo l’85 ° compleanno di Marianna e per l’occasione di questo bel traguardo importante, ho pensato ad una ricetta molto d’effetto, molto semplice da preparare ma estremamente buona!
Ecco come realizzare una torta di compleanno vegana, come sempre ovviamente, solo ricette vegetali 😉 !

Ingredienti per uno stampo da 20 cm a cerniera

Base torta che ho cotto in friggitrice ad aria, Proscenic t21 ( in fondo all’articolo trovi il link per acquistare la friggitrice che uso)

( stampo per torte da 20 cm che potreste acquistare cliccando sul link alla fine dell’articolo)

• 300 gr di farina bio ( a vostra scelta tra kamut, integrale, 0 bio, tipo 1 o mix di farine naturali senza glutine)
• 140 gr di eritritolo a velo ( io praticamente frullo l’eritritolo nel mio potente frullatore e diventa a velo( se volete acquistare il frullatore lo trovate nel mio shop che vi riporto in fondo all’articolo)
• 250 ml di bevanda vegetale di soia ( oppure mandorla o riso) in fondo all’articolo la ricetta del mio latte di soia fatto in casa ,
• 100 ml di aquafaba dei ceci
• 100 ml di olio di semi di mais ( oppure extra vergine di oliva , oppure riso se preferite)
• 1 bustina di lievito per dolci Bio e vegan

Per ricoprire la torta

• panna vegetale da montare (circa 400 ml) in fondo all’articolo la ricetta della mia panna di soia fatta in casa ed in caso anche di quella di cocco , a vostra scelta …io ho usato la panna di cocco.

Per la farcitura : crema di cioccolato

Ingredienti per la crema al cioccolato fatta in casa

• 200 gr di cioccolato fondente
• 290 ml di bevanda di riso o avena ( in fondo all’articolo trovi la ricetta del mio latte di avena)
• 160 gr di nocciole o mandorle ( nel senso che uno dei miei commensali è allergico alle nocciole quindi ho usato le mandorle)
• 120 gr di eritritolo

Procedimento crema di cioccolato

• Tritate le nocciole o le mandorle e il cioccolato e uniteli all’eritritolo.
• Scaldate in un pentolino la bevanda di mandorla, inseritevi tutti gli ingredienti avendo cura di mescolare bene con una frusta. Lasciate addensare e poi intiepidire.

Preparazione torta

• I Pan di Spagna dovranno essere due. oppure uno ma molto alto da tagliare in 2.
• Inserite in una ciotola prima tutti gli ingredienti solidi e poi liquidi avendo cura di mescolare bene il tutto con una frusta.
• A questo punto versate il composto in una tortiera ben oleata e ricoperta di carta forno

Cottura pan di spagna

In forno :

• Infornate a 180° per 40 minuti, modalità statica.

In friggitrice ad aria :

• Io ho usato questo metodo .Cuocete in friggitrice ad aria a 160° per 25 minuti e poi a 175° per altri 10 minuti. Fate sempre la verifica con lo stuzzicadenti dopo almeno 20 minuti. Se vi sembra ancora poco cotta prolungate di qualche minuto.

• Fate raffreddare la torta,
• prendete un coltello e livellate tutta la superficie,
• scaldate a bagnomaria la crema al cioccolato.
• Versate un po’ di bevanda vegetale sopra i due Pan di Spagna ( sarà la classica bagna) e poi ricopritene uno di cioccolata.
• Sovrapponetevi poi l’altra torta ed esercitate una leggera pressione.
• Con una spatola, livellate bene i bordi, sicuramente uscirà fuori della cioccolata.
• Montate la panna vegetale ( vedi la mia ricetta sotto) con le fruste elettriche e ricopritevi la torta sempre con una spatola.
• A questo punto potete procedere con le decorazioni, quelle che preferite.
• Io ho creato dei riccioli di cioccolato e Infine ho decorato tutto il bordo della torta con lamelle di mandorle

https://viaggieassaggifelici.blog/2020/11/24/latte-di-avena/

https://viaggieassaggifelici.blog/2020/11/23/latte-di-soia/

” PANNA DI SOIA “

PANNA DI COCCO MONTATA

MATERIE PRIME

https://viaggieassaggifelici.blog/2021/01/06/shop-3/

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ACQUISTA I PRODOTTI CIBOCRUDO IN COLLABORAZIONE CON VIAGGI&ASSAGGIFELICI

Per preparare questa TORTADI COMPLEANNO VEGAN ho utilizzato questi prodotti di CIBOCRUDO, che se ti va puoi acquistare direttamente cliccando sul link, Al tuo primo ordine avrai € 5 di sconto inserendo il mio codice personale 509FM nel campo dei coupon alla fine dell’ordine prima del pagamento :

https://www.cibocrudo.com/alimenti-bio/dolcificanti-naturali/eritritolo-dolcificante-naturale-senza-calorie?ricerca=ERIT

Finalmente le mie diverse prove hanno portato ad una che considero finalmente una CHEESECAKE VEGANA IMBRUTTITA

Ingredienti base

• 125 g di Noci

• 70 gr di fiocchi di avena

• 20g di Semi di zucca

• 20 g di Cacao in polvere

• 20 g di Farina di Cocco

• 30 ml di Olio di Cocco fuso a bagnomaria

• 100 ml di crema di datteri **

• Un pizzico di Sale

Ingredienti crema

• 250 gr di ricotta di soja autoprodotta *

• 125 gr di yogurt di soja senza zucchero

• 100 ml di latte di soja

• 2 cucchiaini rasi di agar agar

• 100 gr di crema di datteri

• Gocce di cioccolato autoprodotte ***

Topping mango

• 1 Mango

• 1 cucchiaino di Agar Agar

Topping cioccolato fondente

• 100 gr di cioccolato fondente

• 90 ml di latte di avena

• Qualche seme di vaniglia

• 1 cucchiaino di olio di cocco

Procedimento passo per passo

• In un mixer tritate semi , avena e noci con due cucchiaini di olio di cocco fuso.Aggiungi farina cocco e cacao e lo sciroppo di datteri.
• Disponi il composto sulla base di una tortiera dal diametro di 18cm rivestita da carta forno,e lascia riposare per 30 minuti in freezer.
• Crema: Dopo aver preparato la ricotta di soja almeno un giorno prima e quindi facendola colare per bene in frigorifero aggiungere a questa lo yogurt di soia, la crema di datteri, le gocce di cioccolato e amalgamate bene.
• Nel frattempo fate bollire per 5 minuti fino a raggiungere 80 gradi ( io mi sono aiutato con un termometro da cucina)circa 100 ml di latte di soia con i 5 g di agar agar che avete sciolto nel latte a freddo prima , ed unitelo alla crema precedentemente preparata, insieme all’olio di cocco ….per amalgamare meglio il tutto usare un frullatore ad immersione…ma prima di mettere le gocce di cioccolato.
• Versate subito la crema sulla base e rimettete in frigo per almeno 2 ore .
• Topping al mango : frulliamo il mango e lo portamo ad ebollizione con 1 cucchiaino di Agar agar , e facciamo bollire per 5 minuti circa…fino a raggiungere 80 gradi.
• Disponiamo la crema sulla cheesecake e facciamo riposare in frigo per altre 2 ore
• Topping al cioccolato: Portiamo ad ebollizione 90 ml di latte di avena con vaniglia. Spegnere il fuoco ed aggiungere 100 grammi di cioccolato fondente a pezzetti.Mescoliamo Fino ad ottenere una crema liscia e aggiungiamo a questo punto l’olio di cocco che la renderà più lucida.
• Dopo aver fatto intiepidire un po’ il topping lo versiamo sul primo topping al mango che abbiamo fatto riposare in frigo per almeno 30 minuti
• A questo punto La cheesecake è pronta la rimettiamo in frigo per almeno una notte.
• A questo punto possiamo liberare la nostra cheesecake dal suo contenitore staccandola dalla carta forno e mettendola sul piatto da portata.

** CREMA DI DATTERI CRUDISTA

INGREDIENTI

– 250 gr di datteri medjoul

– 200 ml d’acqua

Versare l’acqua sui datteri e lasciarli in ammollo per almeno 2 ore.In modo che si ammorbidiscano e la crema venga morbida e vellutata.

Trascorse le due ore versiamo tutto nel contenitore del frullatore e frulliamo.

La possiamo usare per le basi dei nostri desserts e conservandola in un contenitore di vetro in frigorifero, si conserva per tanti mesi almeno 6.

*** gocce di cioccolato

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria mettetelo in una sac a Poche ,

stendete un foglio di carta forno su un piatto o su una teglia,

versate le vostre piccole gocce di cioccolato.

Fate riposare a temperatura ambiente o anche in frigorifero

Fatemi sapere se realizzerete questa ricetta, a noi è piaciuta moltissimo e siamo felici di poterla condividere con voi!

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