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Polpette di Jackfruit al pomodoro, profumate al finocchio e accompagnate da salsa di pomodoro con scalogno e uvetta ; Sushi fritto vegano con tonno di jackfruit e Formaggio spalmabile; Verdura saltata all’orientale ; Pomodorini alla Crema di Melanzane

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Vota Questa Ricetta/Articolo Polpette di Jackfruit al pomodoro, profumate di finocchio e accompagnate da salsa di pomodoro con scalogno e uvetta Estate, sul tavolo il tuo vino preferito e il potere corroborante e consolatorio delle polpette, per ricordarti che le giornate stanno già allungando e la luce sta per tornare ad abbagliarti. Sono sempre stato molto colpito dalla versatilità del Jackfruit, questo grosso frutto originario … Continua a leggere Polpette di Jackfruit al pomodoro, profumate al finocchio e accompagnate da salsa di pomodoro con scalogno e uvetta ; Sushi fritto vegano con tonno di jackfruit e Formaggio spalmabile; Verdura saltata all’orientale ; Pomodorini alla Crema di Melanzane

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Spinacine Vegane a base di Soia e Jackfruit accompagnate da Maionese di Avocado ; Funghi Portobello Gratinati e Ripieni di “Tonno di Jackfruit”; Hummus di fagioli al lime ;Salvia in pastella di birra senza glutine in friggitrice ad aria

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Vota Questa Ricetta/Articolo Spinacine Vegane a base di Soia e Jackfruit : Molte volte vi ho parlato del JACKFRUIT e vi ho già proposto tantissime ricette che trovate nel blog !!!Si tratta di un frutto esotico, poco conosciuto in Europa fino a qualche anno fa, nato in India e diffuso nel sud est dell’Asia. Negli ultimi anni è apparso anche in Italia. C’è chi lo conosce anche come giaca o … Continua a leggere Spinacine Vegane a base di Soia e Jackfruit accompagnate da Maionese di Avocado ; Funghi Portobello Gratinati e Ripieni di “Tonno di Jackfruit”; Hummus di fagioli al lime ;Salvia in pastella di birra senza glutine in friggitrice ad aria

POLPETTE CON GRANO TENERO E LEGUMI MISTI AROMATIZZATE AI SEMI DI FINOCCHIO ACCOMPAGNATE DA UNA SALSA REMOULADE VEG

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Vota Questa Ricetta/Articolo📢IMPASTO PERFETTO 📢CONSISTENZA DELLE CLASSICHE POLPETTE Il mio freezer si era svuotato delle mie riserve di polpette e dovevo per forza rimpinguarlo. Poi avendo sempre dispensa, frigo e freezer che strabordano di cibo volevo far fuori un pò di ingredienti…per comprarne altri di nuovi naturalmente 🤣🤣🤣, ed oggi sulla mia tavola ci sono delle Polpette  con semi di finocchio! Non ci avete mai pensato, … Continua a leggere POLPETTE CON GRANO TENERO E LEGUMI MISTI AROMATIZZATE AI SEMI DI FINOCCHIO ACCOMPAGNATE DA UNA SALSA REMOULADE VEG

MAIONESE DI MANDORLA

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Vota Questa Ricetta/Articolo Dopo la Maionese di cavolfiore e quella all’erba cipollina che trovate nel mio blog e nel mio gruppo facebook, Vi presento con orgoglio la maionese di mandorle vegan. La maionese vegetale, si sa, è nettamente più sana e leggera di quella tradizionale fatta con le uova. E’ davvero irresistibile e Spesso è un’ancora di salvezza per cene veloci perché a farla ci … Continua a leggere MAIONESE DI MANDORLA

MAIONESE DI CAVOLFIORE VEGAN

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Vota Questa Ricetta/ArticoloIngredienti 100 g di cavolfiore 30 ml di liquido di cottura del cavolfiore o di brodo vegetale 40 ml di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di senape 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe facoltativo Qualche goccia di succo di limone non trattato Preparazione Lavare il cavolfiore, dunque cuocerlo in acqua non salata per 15 minuti o fino a quando assume una … Continua a leggere MAIONESE DI CAVOLFIORE VEGAN