2° ANTIPASTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE DI Viaggi&AssaggiFelici Dopo aver provato diversi tipi di ricottine (come MANDORLA , SOIA , CRUDISTA , che trovate nel mio blog ) oggi ve ne presento un’altra dal sapore neutro, non troppo grassa, a base di semi dalle mille virtù. Ne ho sperimentate diverse, con la soia, con le mandorle, crudiste Tutte buone, assolutamente. Ho realizzato ricette dolci e … Continua a leggere RICOTTA DI SEMI DI SESAMO
Il famoso Golden Milk chiamato anche latte d’oro, o turmeric milk, è una bevanda di origine ayurvedica che prende il nome dal suo colore dorato ed invitante grazie alla presenza della preziosa polvere di curcuma. Il vero segreto racchiuso nel Golden Milk è che esso rende biodisponibile al nostro organismo la curcumina che è il portentoso principio attivo della radice di curcuma. ✅la curcumina viene attivata e potenziata se miscelata con la piperina (contenuta nel pepe), … Continua a leggere GOLDEN MILK ( latte d’oro)VEGAN
Ricetta della nostra #chefperpassione Chiara Che ama i dolci #glutenfreevegan e senza zuccheri raffinati, come me❤ Ingredienti 250 gr farina riso 60 gr nocciole tritate grossolanamente 250 gr cioccolato fondente almeno 70% 100 gr zucchero grezzo di cocco cremor tartaro 1 bustina mezzo cucchiaino di sale integrale 60 gr olio nocciola 350 gr latte vegetale nocciole Procedimento Unire tutti gli ingredienti secchi e mescolare sul … Continua a leggere TORTA NOCCIOLATA GLUTEN FREE
Praticamente mi è rimasta della ganache al cioccolato dopo la preparazione del mio profiteroles..e ho detto che ci faccio ?Ho messo nella formina del ghiaccio , in freezer per qualche ora , li ho sformati, li ho incartati singolarmente con carta forno , e li conservo in frigo…ed ogni tanto ci gratifichiamo ** ganache al cioccolato fondente -Per ogni 100g Cioccolato fondente – 40 ml … Continua a leggere CIOCCOLATINI DI GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE SEMPLICI E GLUTEN FREE
Prelibatezza Toscana che possiamo preparare in versione vegetale con ottimi risultati e che qui vi propongo con una ricetta per la quale mi son rifatto a quella originale, che prevede un ripieno essenzialmente a base di ricotta.La ricetta che vi propongo prevede un guscio realizzato con fettine di Pan di Spagna, farcito con una crema a base di ricotta , gocce di cioccolato e un … Continua a leggere ZUCCOTTO TOSCANO VEGAN
