Ogni dieta che si rispetti non può prescindere dalla guerra ai grassi saturi, estremamente dannosi per il nostro organismo.   Non tutti però sanno che i grassi sono diversi tra loro, e anzi alcuni alimenti ne contengono di preziosi per la nostra salute.   Per capirne di più bisogna però partire dagli acidi grassi, presenti nei grassi degli alimenti oppure come ingredienti. Rappresentano una fonte energetica … Continua a leggere Grassi : distinzione tra quelli saturi ,insaturi ,monoinsaturi e polinsaturi