Tag: #granularesoia

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INSALATE E CONTORNI, pasqua, PasquaVegana, pasquavegana, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI

COSCE DI POLLO FELICE AL FORNO CON PELLE CROCCANTE E CONTORNO DI PATATE , CIPOLLE ,CAROTE E POMODORINI

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4°SECONDO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici Una delle domande che a noi vegani ci viene spesso fatta è ” perchè voi vegani cercate sempre di riprodurre l’aspetto di pietanze carnivore , se non mangiate gli animali?” Innanzitutto come blogger di ricette vegane mi piace stupirmi e stupire gli altri con ricette sempre nuove ed innovative , dimostrando che diventare vegani non … Continua a leggere COSCE DI POLLO FELICE AL FORNO CON PELLE CROCCANTE E CONTORNO DI PATATE , CIPOLLE ,CAROTE E POMODORINI

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Antipasti e stuzzichini appetitosi, FRIGGITRICE ARIA, POLPETTE & BURGER, RICETTE DAL MONDO, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI

GULASCH DI POLPETTE SERVITO CON PATATINE DI POLENTA

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2°SECONDO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici Il gulash 🇭🇺 è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia ungherese, che vanta molte imitazioni sia in Europa che oltreoceano. La mia è la follia delle rivisitazioni, o meglio come dall’idea di un piatto ne possa nascere un altro totalmente diverso, ma con un gusto simile !!! Di conseguenza ho preparato … Continua a leggere GULASCH DI POLPETTE SERVITO CON PATATINE DI POLENTA

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INSALATE E CONTORNI, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI

INVOLTINI DI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON FETTINE DI CARNE VEGANA FATTE IN CASA , CON CONTORNO DI FUNGHI TRIFOLATI CON ARACHIDI E CARCIOFI GRATINATI

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I saltimbocca alla romana sono così chiamati perché costituiscono una pietanza che non resta a lungo nel piatto e finisce immediatamente in bocca, quasi facesse un bel salto! Essendo tipico della capitale, inoltre, è detto alla romana. Noi vi proponiamo una rivisitazione in chiave vegan, con FETTINE DI CARNE VEGANA GLUTEN FREE FATTE IN CASA  come ingrediente base. Avrei potuto usare semplicemente del seitan, ma volevo qualcosa di diverso … Continua a leggere INVOLTINI DI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON FETTINE DI CARNE VEGANA FATTE IN CASA , CON CONTORNO DI FUNGHI TRIFOLATI CON ARACHIDI E CARCIOFI GRATINATI

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FRIGGITRICE ARIA, POLPETTE & BURGER, SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI

Costolette Vegane con salsa BBQ e Contorno di Patate Speziate Arrosto in Friggitrice Ad Aria

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Queste costolette vegane con un aspetto bruciacchiato, un sapore forte e deciso, sono fatte senza fare male a nessuno! Un modo per  cucinare la carne vegetale come non l’hai mai fatto prima! Ingredienti per  13 costolette Per le ossa vegane Farina 0: 325 gr Lievito di birra secco: 8 gr Acqua: 200 ml Olio extra vergine d’oliva: 50 gr Sale: 8 gr Zenzero in polvere: 1 cucchiaino Per la carne vegetale Seitan al naturale: 400 gr Soia granulare: 150 gr Semi … Continua a leggere Costolette Vegane con salsa BBQ e Contorno di Patate Speziate Arrosto in Friggitrice Ad Aria

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PRIMI PIATTI, primi piatti, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, RICETTE SENZA GLUTINE, VEGANUARY2022

LASAGNE DI SEDANO RAPA CON RAGU’ DI VERZA , PISELLI E SOIA E BESCIAMELLA VEG

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Ormai sapete che mi piace inventare e creare sempre piatti diversi e dopo aver provato lasagne di ogni tipo ( cliccando qui ( https://viaggieassaggifelici.blog/?s=lasagne) trovi tutte le ricette di LASAGNE NEL MIO BLOG)anche oggi in una nuova veste con base di SEDANO RAPA e RAGU’ DI VERZA E GRANULARE DI SOIA , per completare un’immancabile besciamella vegetale INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le Lasagne 700 … Continua a leggere LASAGNE DI SEDANO RAPA CON RAGU’ DI VERZA , PISELLI E SOIA E BESCIAMELLA VEG

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