GUIDA PRATICA PER “CELIACI VEGANI “

Condividi dove desideri!
Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo Vegan senza glutine: chi ha detto che non si può? L’alimentazione dei celiaci si basa sull’eliminazione dei cereali che lo contengono. Il glutine è infatti un complesso proteico  presente in grano tenero e duro, orzo, segale, kamut, farro avena e loro derivati, nei quali alcune proteine sono tossiche per il celiaco, infiammando la mucosa gastrica, che continuamente esposta a questa sostanza, si infiamma, causando problemi … Continua a leggere GUIDA PRATICA PER “CELIACI VEGANI “

POLPETTE DI QUINOA SOFFIATA ACCOMPAGNATE DA SALSA DI YOGURT SOIA E OLIVE LECCINO ,CON CONTORNO DI PATATINE “FRITTE”

Condividi dove desideri!
Vota Questa Ricetta/Articolo

Vota Questa Ricetta/Articolo Senza glutine Cotte in Friggitrice ad aria INGREDIENTI polpette x 4 persone ( 16 polpette) 50 gr di quinoa soffiata 150 gr di patate 450 gr di zucchine 1 cucchiaio di mandorle tritate 3 cucchiai di lievito alimentare 2 cucchiai di semi di chia +100 ml di acqua 4 cucchiai di farina di riso integrale bio Basilico Sale q.b. Peperoncino q.b. Farina … Continua a leggere POLPETTE DI QUINOA SOFFIATA ACCOMPAGNATE DA SALSA DI YOGURT SOIA E OLIVE LECCINO ,CON CONTORNO DI PATATINE “FRITTE”