GATEAU CON OKARA DI AVENA , VERDURE MISTE E RAGU’ DI SOIA

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RICETTA DELLA NOSTRA CHEF PER PASSIONE GIOVY Ingredienti OKARA DI AVENA ( RICAVATA DA 150 GR DI AVENA dopo la produzione del latte di avena in casa , in fondo all’articolo la ricetta per autoprodurlo) 2 ZUCCHINE 4 PATATE 1 CIPOLLA 1 CAROTA AROMI VARI LIEVITO ALIMENTARE A SCAGLIE Q.B. RAGU’ DI GRANULARE DI SOIA ( MI SONO RIFATTA ALLA RICETTA DI VIAGGI E ASSAGGI FELICI … Continua a leggere GATEAU CON OKARA DI AVENA , VERDURE MISTE E RAGU’ DI SOIA

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Gateau o pasticcio di patate ” alla siciliana “con ragù… di soia e mozzarella GLUTEN FREE

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Il gateau di patate tradizionale è una ricetta molto ricca e di solito non è vegano, dato che contiene prosciutto e/o salame o appunto ragù di carne e scamorza come quello siciliano. È però molto semplice creare delle varianti del gateau di patate . Il gateau di patate è uno sformato di patate molto semplice da preparare in versione vegan. Oltre che con le verdure, lo … Continua a leggere Gateau o pasticcio di patate ” alla siciliana “con ragù… di soia e mozzarella GLUTEN FREE

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