Il gateau di patate tradizionale è una ricetta molto ricca e di solito non è vegano, dato che contiene prosciutto e/o salame o appunto ragù di carne e scamorza come quello siciliano. È però molto semplice creare delle varianti del gateau di patate . Il gateau di patate è uno sformato di patate molto semplice da preparare in versione vegan. Oltre che con le verdure, lo … Continua a leggere Gateau o pasticcio di patate ” alla siciliana “con ragù… di soia e mozzarella GLUTEN FREE