DOLCI, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci gluten free, dolci senza zucchero, MENÙ DELLE FESTE 2022, natale, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

BONET VEGANO SERVITO CON CARAMELLO AL POMPELMO ED AMARETTI AL COCCO E MANDORLE

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Vota Questa Ricetta/Articolo 2° DESSERT DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici Il bunet o bonet è uno dei dolci tipici della tradizione piemontese. E’ un dolce al cucchiaio cotto nella tradizione a bagnomaria in cui gli amaretti sono l’ingrediente principale, oltre a uova ,cacao e caramello, amaretti e liquore !!! Le origini del bunet sono molto antiche e pare risalgano al XIII secolo quando … Continua a leggere BONET VEGANO SERVITO CON CARAMELLO AL POMPELMO ED AMARETTI AL COCCO E MANDORLE

PaulVeg31 Dicembre 202231 Dicembre 2022Lascia un commento

MENÙ DELLE FESTE 2022, natale, PREPARAZIONI BASE, PREPARAZIONI BASE , SALSE E ADDENSANTI NATURALI, SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI

TOFU ALL’ARANCIA SU RISO ROSSO INTEGRALE AGLI AGRUMI

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Vota Questa Ricetta/Articolo 1° SECONDO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici Una ricetta vegana ricca di gusto e profumi. Irresistibile, non solo per i veg. Per i pochi che non l’avessero mai assaggiato, il tofu è versatile. delicata e molto ricco di proteine vegetali. Nella cultura gastronomica cinese è presente da sempre, e per farlo bisogna estrarre del succo dai semi di soia bolliti e coagularlo … Continua a leggere TOFU ALL’ARANCIA SU RISO ROSSO INTEGRALE AGLI AGRUMI

PaulVeg20 Dicembre 20221 commento

FRIGGITRICE ARIA, RICETTE DAL MONDO, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, TORTE, torte di compleanno, torte fredde

RAINBOW CAKE : LA MIA VERSIONE DELLA FAMOSA TORTA ARCOBALENO

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Vota Questa Ricetta/Articolo Nella mia cucina e nelle mie ricette non manca mai un tocco di colore, per questo motivo ho scelto di preparare la TORTA ARCOBALENO, anche nota come RAINBOW CAKE . FORSE UN PÒ COME ME…All’esterno, questa splendida torta non rivela immediatamente la sua vera natura, perché è solo tagliandola che scopri al suo interno dei meravigliosi STRATI VARIOPINTI !!! Si tratta, infatti, … Continua a leggere RAINBOW CAKE : LA MIA VERSIONE DELLA FAMOSA TORTA ARCOBALENO

PaulVeg28 Maggio 202214 Ottobre 2023Lascia un commento

FORMAGGI VEGANI, FRIGGITRICE ARIA

FORMAGGIO A PASTA MOLLE TIPO FONTINA VEGANA

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Vota Questa Ricetta/Articolo Altra sfida per questo nuovo formaggio veg . Come ben sapete mi piace sperimentare in cucina !!! Ho cercato di ricreare Il gusto della fontina fondente in bocca, l’aroma delicato e burroso e delicate sfumature di noci ed erbe aromatiche e fiori nella sua forma più stagionata !!!Provatelo fuso nelle piadine o crespelle , sciolto come ripieno di pasta al forno o spalmato semplicemente sulle … Continua a leggere FORMAGGIO A PASTA MOLLE TIPO FONTINA VEGANA

PaulVeg29 Aprile 202218 Febbraio 2024Lascia un commento

cioccolatini, Dolci al cioccolato, pasqua, pasquavegana, PasquaVegana, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

UOVO DI PASQUA NOCCIOLATO FATTO IN CASA E RIPIENO DI COLOMBA VEGANA FATTA IN CASA E DOPPIA CREMA CHANTILLY GIALLA ED AL CACAO , DECORATO CON MIRTILLI , NOCCIOLE , CIOCCOLATO E FIORI EDULI

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Vota Questa Ricetta/Articolo 3° DESSERT DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI DI VIAGGI&ASSAGGIFELICI Le Uova di Pasqua fatte in casa sono una valida alternativa a quelle che trovate in commercio. Se volete personalizzare il dolce tipico di questa festa o semplicemente risparmiare un po’, il procedimento è molto facile. Basta avere a disposizione del cioccolato e alcuni strumenti “del mestiere”. Non preoccupatevi, però, perché anche … Continua a leggere UOVO DI PASQUA NOCCIOLATO FATTO IN CASA E RIPIENO DI COLOMBA VEGANA FATTA IN CASA E DOPPIA CREMA CHANTILLY GIALLA ED AL CACAO , DECORATO CON MIRTILLI , NOCCIOLE , CIOCCOLATO E FIORI EDULI

PaulVeg16 Aprile 202216 Aprile 2022Lascia un commento

DOLCI, TORTE, torte fredde

Torta Molly Cake soffice Profumata ai fiori, con base di crumble di frutta e farcita con creme aromatizzate ai petali di rosa , lavanda e vaniglia e ricoperta da panna di soia e cioccolato bianco.

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Vota Questa Ricetta/Articolo 🌺Io i fiori me li regalo e li cucino 🤣🤣 Questa torta è composta da un crumble di frutta disidratata e secca e pan di spagna soffice molly cake,con 3 strati di crema , alla lavanda,alla rosa e chantilly alla vaniglia ,il tutto glassato di cioccolato bianco e panna di soia che ho fatto in casa e granella di arachidi. Ingredienti Base … Continua a leggere Torta Molly Cake soffice Profumata ai fiori, con base di crumble di frutta e farcita con creme aromatizzate ai petali di rosa , lavanda e vaniglia e ricoperta da panna di soia e cioccolato bianco.