IL FAVOLOSO ARROSTO DI SEDANO RAPA AL FORNO

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Gluten Free Una idea per la domenica, e perché no per un san Valentino “goloso” Questo tubero ha una forma tondeggiante e ricca di protuberanze. Il suo uso è molto diffuso nel nord Europa (soprattutto in Germania) dove viene consumato comunemente e spesso utilizzato come sostituto del sedano classico: un vero concentrato di minerali, perfetto per le diete, perché poco calorico, ma così versatile da poter essere consumato in … Continua a leggere IL FAVOLOSO ARROSTO DI SEDANO RAPA AL FORNO

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Cannoli e crostatine vegani e crudisti con “ricruda” (ricotta vegana e crudista fatta di mandorle)

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Questo era stato la mia prima preparazione con l’aiuto del mio bellissimo regalo che mi ero fatto, essiccatore inaugurato per fare le crostatine ed i cannoli vegani e crudisti con “ricruda” (ricotta vegana e crudista fatta di mandorle ,farina di cocco ,acqua ,farina di carrubbe e sciroppo di agave ) . Nei cannoli Ho messo anche granella di pistacchi e cocco rape’. Ci credereste mai … Continua a leggere Cannoli e crostatine vegani e crudisti con “ricruda” (ricotta vegana e crudista fatta di mandorle)

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