Vota Questa Ricetta/Articolo Il mio timballo non è altro che una versione più raffinata della “mitica”  vegana lasagna alla bolognese.La differenza principale è data dalla composizione degli strati: mentre per la lasagna vengono usati strati di sfoglia , per il timballo sono alternati strati di crespelle e ragù di fave spezzate e funghi finferli e champignon.Sedano, carota e cipolla a soffriggere, poi le fave , funghi e infine la passata … Continua a leggere TIMBALLO DI CREPES DI FARINA DI FAVE CON RAGÙ DI FAVE , FUNGHI PLEUROTUS E CHAMPIGNON AROMATIZZATO AL SOMMACO E GRATTUGIATO DI MANDORLE , POMODORI SECCHI E TOFU