PANE DI FARRO & GRANO SARACENO

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Fare il pane in casa non è difficile… è un’esperienza meravigliosa. Bastano pochi accorgimenti e un po’ di pratica. Il pane è vita e subisce l’influenza di tanti fattori esterni, in primis degli ingredienti. Usare una buona farina è sempre il primo passo per un risultato assicurato… Ingredienti 150 gr di farina integrale 150 gr di farina di farro 100 gr di farina di grano … Continua a leggere PANE DI FARRO & GRANO SARACENO

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” PANE INTEGRALE CON PASTA MADRE”

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Questa era la prima volta che provavo a fare il pane in casa con la mia friggitrice ad aria!..Ed ormai non abbandono più questo metodo ! Ingredienti • 200 gr di farina integrale di grano tenero bio • 2 cucchiaini di Pasta Madre di farro Essiccata con lievito veg • 120 ml di acqua • 1 cucchiaio di olio evo • Mezzo cucchiaino di sale … Continua a leggere ” PANE INTEGRALE CON PASTA MADRE”

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