Tag: #farinadifarro

image_pdfApri come Pdfimage_printStampa
Articolo in evidenza
FRIGGITRICE ARIA, Pizze & Calzoni

Calzoni fritti in friggitrice ad aria con impasto proteico alla salvia ripieni di pulled pork di funghi pleurotus , cipolla caramellata , cavoletti di bruxelles e scamorza affumicata vegana fatta in casa

Condividi dove desideri !

Una ricetta fit diversa dal solito con un gusto tutto nuovo di un classico italiano, IL CALZONE FRITTO , infatti ho usato LA FARINA DI PISELLI E QUELLA DI FARRO INTEGRALE per questa ricetta fitness. Farine ricche di proteine e di fibre, molto leggere rispetto alle solite farine. Il segreto per farli buoni come quelli fritti , ma in friggitrice ad aria ?Bisogna spruzzare i CALZONI … Continua a leggere Calzoni fritti in friggitrice ad aria con impasto proteico alla salvia ripieni di pulled pork di funghi pleurotus , cipolla caramellata , cavoletti di bruxelles e scamorza affumicata vegana fatta in casa

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVegLascia un commento
Articolo in evidenza
" PIZZA E DOLCE...SE NON È SABATO SERA QUESTO...", FORMAGGI VEGANI, Pizze & Calzoni

PIZZA IMPASTO MULTICEREALI AD ALTA IDRATAZIONE CON COTECHINO VEGANO , CIME DI RAPA, PATATE , FINOCCHIETTO , CASTAGNE E VEGOTTA AFFUMICATA DEL CASEIFICIO VEGANO DI BARBARA FERRANTE

Condividi dove desideri !

Mi sono rifatto alla ricetta della PIZZA DI SAN SILVESTRO di GABRIELE BONCI , ma naturalmente ho sostituito il cotechino con quello vegano fatto da me in casa , un impasto multicereali e l’ho arricchita con la meravigliosa VEGOTTA FUMÈ DEL CASEIFICIO DI BARBARA FERRANTE , formaggi vegani straordinari !!! https://www.facebook.com/caseificiobarbaravegana Ingredienti per l’impasto multicereali:  Condimento PROCEDIMENTO Se ti è piaciuta questa ricetta e/o la … Continua a leggere PIZZA IMPASTO MULTICEREALI AD ALTA IDRATAZIONE CON COTECHINO VEGANO , CIME DI RAPA, PATATE , FINOCCHIETTO , CASTAGNE E VEGOTTA AFFUMICATA DEL CASEIFICIO VEGANO DI BARBARA FERRANTE

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVegLascia un commento
Articolo in evidenza
focacce, FORMAGGI VEGANI, INSALATE E CONTORNI, Pizze & Calzoni, RICETTE DAL MONDO, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, SAPORE DI MARE & PESCI FELICI

TARTE FLAMBÈE ALSAZIANA VEGANA IN 3 VERSIONI : CLASSICA, AUTUNNALE E MEDITERRANEA ; L’HO SERVITA ACCOMPAGNATA DA UN’INSALATA COLORATA DI CRAUTI ROSSI ,CAVOLO NERO RICCIO E FUNGHI SHIITAKE

Condividi dove desideri !

La Tarte Flambée all’Alsaziana, chiamata spesso anche Flammekueche o Tarte Flambée à l’Alsacienne, è una torta salata tipica della Francia dalla consistenza a metà tra una Pizza e una Focaccia, tanto che viene spesso indicata anche come Pizza Alsaziana o Focaccia dell’Alsazia.Questa facile ricetta vegana tarte flambée consiste in una sottile e croccante pasta di pane senza lievito.Il risultato è sempre estremamente soddisfacente. Una pizza non pizza leggera, sottile, croccante, digeribile e soprattutto senza lievito ! Già, … Continua a leggere TARTE FLAMBÈE ALSAZIANA VEGANA IN 3 VERSIONI : CLASSICA, AUTUNNALE E MEDITERRANEA ; L’HO SERVITA ACCOMPAGNATA DA UN’INSALATA COLORATA DI CRAUTI ROSSI ,CAVOLO NERO RICCIO E FUNGHI SHIITAKE

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVegLascia un commento
Articolo in evidenza
Colombe Vegan, DOLCI, pasqua, PasquaVegana, pasquavegana, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

Colomba pasquale vegana con cioccolato , lamponi e datteri

Condividi dove desideri !

2° DESSERT DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI DI VIAGGI&ASSAGGIFELICI Un dessert sofficissimo e gustosissimo, reso ancora più goloso dalla croccantissima glassa che lo ricopre! Questa colomba pasquale vegana è resa ancora più invitante dall’aggiunta di lamponi e cioccolato fondente, ogni nuovo morso diventerà un invito irresistibile per continuare a mangiarla! Ingredienti per uno stampo piccolo da 300 gr (in caso raddoppiate le dosi per … Continua a leggere Colomba pasquale vegana con cioccolato , lamponi e datteri

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVegLascia un commento
focacce, Pizze & Calzoni, RICETTE DAL MONDO, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

KHACHAPURI VEGAN: BARCHE DI FOCACCIA GEORGIANA RIPIENA DI CREMA FORMAGGIOSA

Condividi dove desideri !

🇬🇪É UN piatto tipico della Georgia, molto diffuso anche in🇷🇺 Russia. 🥖Letteralmente significa “pane di formaggio” 🍕Si tratta quindi di un piatto povero, adatto al popolo, proprio come la pizza italiana. In Georgia è frequente trovarlo non solo al ristorante ma anche nei negozi, da consumare come spuntino durante la visita di città e villaggi. Il khachapuri georgiano viene anche definito “la pizza al formaggio … Continua a leggere KHACHAPURI VEGAN: BARCHE DI FOCACCIA GEORGIANA RIPIENA DI CREMA FORMAGGIOSA

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVegLascia un commento
focacce, Pizze & Calzoni, VEGANUARY2022

FOCACCIA DI KAMUT E FARRO AI PORRI ,UVETTA ,OLIVE ED ERBETTE AROMATICHE

Condividi dove desideri !

L‘impasto a lunga lievitazione per la focaccia che ti propongo oggi è uno di quelli che annoterai una volta e dal quale non ti separerai più. Una di quelle ricette col trucco che potrai usare quando il già poco tempo a disposizione sembra non bastare mai. Infatti, questa focaccia di kamut e farro, prevede sì molte ore di lievitazione ma pochissimo sforzo per realizzarla. Mentre sarai in altre … Continua a leggere FOCACCIA DI KAMUT E FARRO AI PORRI ,UVETTA ,OLIVE ED ERBETTE AROMATICHE

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVegLascia un commento
RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, TORTE SALATE

QUICHE LORRAINE VEGAN

Condividi dove desideri !

Questa alternativa vegan della classica Quiche Lorraine francese vi farà letteralmente impazzire! Un’esplosione di gusto difficile da resistere. La Quiche Lorraine è fondamentalmente una torta salata aperta con una base di pasta brisée o pasta frolla o pasta sfoglia ripiena di un composto cremoso. Al giorno d’oggi realizzare una versione totalmente Vegan è un’impresa davvero facile. Può essere servita calda o fredda, come piatto unico … Continua a leggere QUICHE LORRAINE VEGAN

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVegLascia un commento
natale, TORTA SALATA

” TORTA SALATA VEGAN, con peperoni , zucchine , funghi , ricotta di soia e panna veg “

Condividi dove desideri !

INGREDIENTI base pasta matta La pasta matta è un impasto senza lievito, ottima quindi per chi ha intolleranze , ed un’alternativa più leggera alla pasta sfoglia,è veloce e comunque versatile…Potete prepararla con qualsiasi farina desideriate ! Io adoro La pasta matta ( o chiamatela anche pasta brisé all’olio)è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per ottenere l’impasto. La pasta matta , … Continua a leggere ” TORTA SALATA VEGAN, con peperoni , zucchine , funghi , ricotta di soia e panna veg “

Vota Questa Ricetta/Articolo
PaulVeg4 commenti
image_pdfApri come Pdfimage_printStampa