Articolo in evidenza

GRANITA DI CIOCCOLATO ALLE CILIEGIE E FETTINE DI ANGURIA E SORMONTATA DA MOUSSE DI FROZEN YOGURT DI SOIA

Condividi dove desideri !

Quando arriva il caldo, c’è sempre voglia di qualcosa di fresco, e cosa c’è di meglio di una granita? A metà strada tra un dessert freddo, da gustare come un gelato al cucchiaio, e una dissetante bevanda da bere, di granite ne esistono infinite varietà a seconda delle zone e di gusti. Se il primato di questa bontà spetta senza dubbio alla Sicilia, a Roma ad … Continua a leggere GRANITA DI CIOCCOLATO ALLE CILIEGIE E FETTINE DI ANGURIA E SORMONTATA DA MOUSSE DI FROZEN YOGURT DI SOIA

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

IL DOLCE MANTOVANO: LA SBRISOLONA VEGAN FARCITA CON RICOTTA DI SOIA ,FRAGOLE E CIOCCOLATO

Condividi dove desideri !

La sbrisolona è un classico e delizioso dolce lombardo, qui in chiave totalmente vegana al quale ho voluto dare una nuova veste con un cuore morbido e cremoso di RICOTTA DI SOIA , CIOCCOLATO e FRAGOLE. Un dolce squisito e facile da fare. La Torta Sbrisolona è un dolce tipico del nord Italia, proposta nella maggior parte delle gastronomie lombarde, emiliane e veronesi. La sua caratteristica è proprio … Continua a leggere IL DOLCE MANTOVANO: LA SBRISOLONA VEGAN FARCITA CON RICOTTA DI SOIA ,FRAGOLE E CIOCCOLATO

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

CHEESECAKE VEGAN CON BASE DI MUESLI FATTO IN CASA, CON DOPPIA CREMA DI ANACARDI , TOFU E FRAGOLE, CON SALSA DI FRAGOLE

Condividi dove desideri !

La cheesecake vegan di anacardi ,tofu e fragole è un dolce senza glutine, senza cottura, senza lievito, senza farine, stupenda nella sua golosa semplicità !!! Una base Solo frutta secca, un dolcificante a scelta tra zucchero, sciroppo d’acero , sciroppo di agave…, tofu e fragole. La base è al cioccolato e prevede la granola (muesli) fatta in casa insieme ai datteri , al posto dei biscotti !!! Ingredienti Per la … Continua a leggere CHEESECAKE VEGAN CON BASE DI MUESLI FATTO IN CASA, CON DOPPIA CREMA DI ANACARDI , TOFU E FRAGOLE, CON SALSA DI FRAGOLE

Vota Questa Ricetta/Articolo
Articolo in evidenza

MERINGHE DI AQUAFABA IN FRIGGITRICE AD ARIA

Condividi dove desideri !

MERINGHE DI AQUAFABA ??? Devi semplicemente provare le mie meringhe vegane con aquafaba ( liquido di governo dei ceci cotti )per ricrederti! Potresti pensare che le meringhe abbiano un retrogusto di ceci. Ti assicuro che non è così, se segui la mia ricetta passo-passo! Come preparare le meringhe vegane con aquafaba? Anche se la cottura ed il successivo tempo di attesa sono piuttosto lunghi, il … Continua a leggere MERINGHE DI AQUAFABA IN FRIGGITRICE AD ARIA

Vota Questa Ricetta/Articolo

Flan Parisien Vegan con pasta brisèe fatta in casa

Condividi dove desideri !

Oggi vi porto sulle rive della Senna, nella romantica e affascinante Parigi. Fra bicchieri di vino bianco, luci soffuse e maniere eleganti arriva lui: il Flan Parisien. Conosciuto anche come flan pâtissier, è un dolce tipico che si trova in varie regioni francesi con diverse variazioni. Si tratta di una torta cotta al forno composta da un guscio di pasta sfoglia o pasta brisèe, come nel … Continua a leggere Flan Parisien Vegan con pasta brisèe fatta in casa

Vota Questa Ricetta/Articolo

Donuts Vegani senza glutine con glassa al cioccolato cotti in friggitrice ad aria, accompagnati da mousse al cioccolato con aquafaba con topping di ricotta di soia

Condividi dove desideri !

A proposito del fatto che noi vegani mangiamo solo verdurine e frutta! Ed ecco una delle tante cose buone, colorate che portano un pò di gioia in casa. Sono molto più facili da preparare di quello che pensavo. In realtà ci vuole solo un po’ di tempo, per la lievitazione e per decorare. Ecco come si fa. Non avevo mai realizzato delle ciambelline : Ecco … Continua a leggere Donuts Vegani senza glutine con glassa al cioccolato cotti in friggitrice ad aria, accompagnati da mousse al cioccolato con aquafaba con topping di ricotta di soia

Vota Questa Ricetta/Articolo

TORTA DI COMPLEANNO VEGANA , farcita con crema di cioccolato e panna montata di cocco

Condividi dove desideri !

Proprio oggi festeggiamo l’85 ° compleanno di Marianna e per l’occasione di questo bel traguardo importante, ho pensato ad una ricetta molto d’effetto, molto semplice da preparare ma estremamente buona! Ecco come realizzare una torta di compleanno vegana, come sempre ovviamente, solo ricette vegetali 😉 ! Ingredienti per uno stampo da 20 cm a cerniera Base torta che ho cotto in friggitrice ad aria, Proscenic t21 ( in … Continua a leggere TORTA DI COMPLEANNO VEGANA , farcita con crema di cioccolato e panna montata di cocco

Vota Questa Ricetta/Articolo

Pavlova vegana con aquafaba,con panna di soia aromatizzata all’Acqua di fiori d’arancio,frutti di bosco, fragole e scaglie di cioccolato, gluten free

Condividi dove desideri !

L’arte della seduzione passa anche dalla cucina ed è proprio nei dolci che dà il suo meglio… Se state preparando una romantica cenetta a due per san Valentino, quindi, non sottovalutate la scelta del dessert ! Potete preparare queste scenografiche Pavlove Vegan con panna , frutti di bosco misti , fragole e cioccolato  ..! A questo famoso dessert fu dato il nome della famosa ballerina russa, … Continua a leggere Pavlova vegana con aquafaba,con panna di soia aromatizzata all’Acqua di fiori d’arancio,frutti di bosco, fragole e scaglie di cioccolato, gluten free

Vota Questa Ricetta/Articolo

Cheesecake al tiramisù ( con mascarpone vegano )con topping al caffè

Condividi dove desideri !

Come promesso , ecco una mia ricetta con mascarponevegan  fatto in casa da me Cheesecake al tiramisù ( con mascarpone vegano )con topping al caffè . Nella ricetta troverete anche appunto gli ingredienti ed il procedimento per il mascarponevegano . [ ] INGREDIENTI 150 g biscotti vegani al farro integrali bio 250 g mascarpone vegano fatto in casa * 200 g di ricotta di soja … Continua a leggere Cheesecake al tiramisù ( con mascarpone vegano )con topping al caffè

Vota Questa Ricetta/Articolo

ZUCCOTTO TOSCANO VEGAN

Condividi dove desideri !

Prelibatezza Toscana che possiamo preparare in versione vegetale con ottimi risultati e che qui vi propongo con una ricetta per la quale mi son rifatto a quella originale, che prevede un ripieno essenzialmente a base di ricotta.La ricetta che vi propongo prevede un guscio realizzato con fettine di Pan di Spagna, farcito con una crema a base di ricotta , gocce di cioccolato e un … Continua a leggere ZUCCOTTO TOSCANO VEGAN

Vota Questa Ricetta/Articolo