POLPETTONE DI SOIA, vegano e gluten free,accompagnato da salsa di barbabietola

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Sostanzioso, proteico e ricco di gusto: il polpettone di soia vegano è un secondo piatto imperdibile ! L’ingrediente fondamentale per realizzare questa ricetta è la soia granulare ( QUI TROVATE IL LINK PER ACQUISTARE QUELLA CHE USO IO). Non perdete occasione per provarlo: accompagnato con un contorno semplice di zucchine o fagiolini o patate arrosto conquisterà tutta la famiglia! Io ed i miei commensali lo … Continua a leggere POLPETTONE DI SOIA, vegano e gluten free,accompagnato da salsa di barbabietola

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Arrosto “s-tonnato” di mopur

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Altra idea per questa pasqua 2021 vegana preparabile in anticipo ! Qui i tonni ed i vitelli non c’entrano niente (per fortuna), ma rimarrete sorpresi come dal sapore incredibile di questa versione di Arrosto stonnato vegano: più facile da preparare se al posto dell’arrosto fatto in casa utilizzerete del seitan ad esempio acquistato. Dopo il Seitan ed il Muscolo di grano, nelle nostre tavole  possiamo trovare anche il … Continua a leggere Arrosto “s-tonnato” di mopur

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Polpette di farro ,ceci, e verdure vegan,in friggitrice ad aria

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Avevo una confezione di farro già aperta e mi son chiesto, come utilizzarlo? È un cereale ricco di proprietà che apporta numerosi benefici alla salute. Si tratta di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee. ➡️Ha un elevato contenuto proteico. ➡️ Il farro è, inoltre, povero di grassi e molto ricco di fibre, di vitamine e sali minerali. ➡️Aiuta a tenere sotto controllo la … Continua a leggere Polpette di farro ,ceci, e verdure vegan,in friggitrice ad aria

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