Ingredienti Cavolfiore fresco PASTELLA :100 g di semola/200 ml di acqua/2 cucchiaini Curcuma in polvere/Sale q.b Per la panatura : q.b.farina di mais/Erbe miste Olio evo per friggere Preparazione delle cotolette Lavate il cavolfiore, eliminando tutte le foglie esterne, e, poi, su un tagliere ,tagliatelo. ( IO NON L’HO SBOLLENTATO) Realizzate delle fette spesse un dito. Preparate una pastella veg: in una ciotola incorporate la … Continua a leggere COTOLETTE DI CAVOLFIORE, ACCOMPAGNATE DA MAIONESE DI CAVOLFIORE, in friggitrice ad aria