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Salsiccia arrosto, purea dì cicoria e chips dì polenta

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1° SECONDO PIATTO DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE PASQUALI 2023 Viaggi&AssaggiFelici Per chi non vuole rinunciare ai sapori decisi della carne e per chi, come me, ha deciso di “salvare” gli animali, propongo questa mia versione vegetale della salsiccia, su un letto di purea di cicoria e con polenta croccante per un abbinamento perfetto. Ingredienti per 4 porzioni Per la salsiccia60 g granulare dì soia … Continua a leggere Salsiccia arrosto, purea dì cicoria e chips dì polenta

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CHIPS DI POLENTA

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1° PANE E CRACKERS DEL MENÙ VEGAN DELLE FESTE NATALIZIE 2022 DI Viaggi&AssaggiFelici Un’idea sfiziosa e salutare (le chips sono cotte al forno e senza aggiunta di grassi), da usare come accompagnamento a salse o per dare un tocco di croccantezza ai vostri piatti. Questo metodo può essere applicato indistintamente a tutte le polente . INGREDIENTI PROCEDIMENTO Se ti è piaciuta questa ricetta e/o la riprodurrai … Continua a leggere CHIPS DI POLENTA

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